黑木耳烧豆腐（黑木耳烧豆腐的做法）

  今天小编给各位分享黑木耳烧豆腐（黑木耳烧豆腐的做法），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

黑木耳煮豆腐的常见做法。

材料

北豆腐1块，花椒1个，木耳适量，六月豆瓣酱1勺，酱油1勺，蚝油1勺，小葱2根，食用油适量，花椒2个，淀粉1勺。

步骤

1.将豆腐切成小方块。

2.干黑木耳提前浸泡、清洗、焯水。

3.辣椒洗净，切块待用。

4.锅里放水，放点盐，豆腐焯水一分钟，捞出晾干备用。

5.锅里放油，爆香葱花和胡椒粉。豆瓣酱、酱油、蚝油、水、豆腐炖5分钟。

6.等汤收得差不多了，用木耳和花椒翻炒，加入水淀粉，快速翻炒均匀，撒上葱花。

技能

1.豆腐在水里泡一分钟，煮的时候不要易碎。

2.豆瓣酱、酱油、蚝油已经很咸了，就不要放盐了。

豆腐青椒木耳豆腐怎么做？

步骤

1.豆腐切片，两面煎。

2.将青椒切成片。

3.提前泡好木耳。

4.将洋葱切成段。

5.坐在锅里，沥干油，炒香葱。

6.倒入豆腐，翻匀。

7.放青椒和木耳。

8.翻炒至熟。

9.用盐、醋、酱油、鸡精打成汁。

10.倒入锅中。

1.翻炒入味，收汁。

12.出锅吧。

豆腐黑木耳烧烤法

豆腐1块木耳30g彩椒50g辅助食用油盐0.5茶匙糖2茶匙生粉1茶匙豆瓣酱1汤匙蚝油1茶匙姜蒜20g木耳豆腐做法1。将毛木耳撕成小块，豆腐切成小块。

2.将锅烧热，沥干油，将豆腐块炸至香味四溢。

3.将青红椒、大蒜、洋葱放入锅中。

4.加入一汤匙豆瓣酱炒香，再加入适量开水，加盐、糖、酱油、蚝油。

5.最后加入黑木耳大火。

6.豆腐盛满汤后，勾少许生面粉水，大火翻炒均匀，然后出锅。

黑木耳豆腐的配方

肉末豆腐配方配料:木耳、肉末、葱、蒜、盐、糖。木耳豆腐碎的做法:对了，这道菜有自己的炒法。没有固定的模式。每种方法都有自己独特的配料，如果在家宴中可以根据家人的口味加辣加糖等等。这不是唯一的常数公式。回答完毕。

大理八碗木耳水煮豆腐

主料:配料:豆腐:500克木耳20克。

辅料:胡萝卜、生姜、大蒜5g、盐10g、酱油2g、10g。

步骤一:黑木耳用清水浸泡6小时，胡萝卜去皮切片。

第二步？

烧开水，放入油和盐，加入黑木耳和胡萝卜片，焯一下。

第三步？

将姜蒜放入热油中煸炒，豆腐两面煎片刻，加少许水煨。

第四步？

加入黑木耳和胡萝卜片，翻炒均匀。

第五步？

用酱油调味，拌匀，用少许香菜装饰。

烹饪知识

泡黑木耳小贴士:

(1)提前用冷水浸泡6小时以上，让木耳慢慢吸水变大。如果浸泡时间不够，可以用温水浸泡，缩短浸泡时间，但不要用热水。热水泡的木耳不好吃。

(2)有些人会觉得有沉淀物的木耳很难清洗干净。可以在黑木耳中加入面粉或玉米淀粉，用面粉搓黑木耳，然后用清水冲洗干净。面粉会带走所有的沉淀物，让木耳泡得很干净。

黑木耳营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁等元素，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，如磷脂、甾醇等。黑木耳的营养价值:1。黑木耳中含有的多糖能分解肿瘤，提高人体免疫力，具有抗癌作用。

豆腐烧平菇的做法可以放黑木耳吗？

豆腐500g平菇100g辅料油适量盐适量酱油适量蒜适量步骤1。豆腐、平菇、蒜洗净沥干。

2.锅预热，倒油。3.油热后，将豆腐切成小块，放入锅中。4.煎一会儿，翻过来再煎另一面。5.两面煎，烟，水，盐。6.再加入杏鲍菇。7.大火烧开，小火煨一会儿，放入大蒜，关火。8.

烧豆腐的普遍做法。

准备好主料，淀粉提前加一点水，调好备用。将小葱洗净，豆腐切成小块，锅中水烧开，加入少许盐，然后将豆腐块在水中浸泡30秒左右，锅中倒入少许油，将豆腐沥干，将调好的汁倒入锅中，用铲子慢慢翻炒均匀，中低火煮2分钟左右。加入调好的水淀粉，收汁。

以上内容就是为大家分享的黑木耳烧豆腐（黑木耳烧豆腐的做法）相关知识，希望对您有所帮助，如果还想搜索其他问题，请收藏本网站或点击搜索更多问题。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~