牛肉饺子馅的做法

制作牛肉饺子馅需要先把牛肉洗净剁成肉馅。把准备的所有调料和牛肉馅搅拌均匀后。再把炒熟的胡萝卜丝放凉加入肉馅内。最后再将植物油和盐搅拌均匀的大葱与肉馅再次混合搅拌均匀即可。

牛肉饺子馅做法

准备食材：牛肉、胡萝卜、生抽、盐、大葱、黄豆酱、蚝油、植物油、淀粉、十三香。

1、把牛肉洗净切块后剁成肉馅。依次加入生抽、盐、黄豆酱、蚝油、淀粉、十三香。

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西葫芦洗净切片后，放入油锅内中火翻炒一分钟左右，再往里面加入少量盐和生抽翻炒至西葫芦片变软，就可以出锅用菜盘装好，一份美味的清炒西葫芦也就做好了。 清炒西葫芦的做法

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2、将胡萝卜切碎后。放入适量油和盐略微翻炒。再把胡萝卜放凉。加入牛肉馅内。

3、大葱切碎。倒入少量植物油搅拌均匀。再放少量盐进行调味。

4、最后将调制好的大葱加入牛肉馅内搅拌均匀。一份美味的牛肉饺子馅就做好了。

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将肉丸和淀粉、姜、葱等准备的材料混合搅拌均匀后，再把切成末的莲藕与肉馅混合搅拌。之后把肉馅捏成丸子状放入油锅中炸制金黄后取出，再往锅内倒入少量食用油，油加热至7～

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