玉米深加工（玉米深加工的产品）

今天我想和大家分享一些关于玉米深加工(玉米深加工的产品)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们看一看。

一、谁知道玉米深加工技术，有哪些项目

1.特种玉米粉和胚芽粉:

玉米粒脂肪含量高，在储存过程中会因脂肪氧化而导致口感不佳。加工后的专用玉米粉可将含油量降低到1%以下，改善食用品质，并使粒度更细。适合与小麦粉混合制作各种面食。该添加食品富含蛋白质和维生素，营养价值高，是儿童和老人的好食品。

2.膨化食品:

膨化玉米食品是20世纪70年代以来兴起并迅速流行的一种方便食品。它具有多孔、结构均匀、质地柔软的特点。不仅色、香、味俱佳，而且提高了营养价值和食物消化率。

3.玉米片:

它是快餐，携带方便，保存时间长。可以直接食用，也可以做成其他食品。还可以用不同的调味品做成各种口味的速食，用水、牛奶、汤冲泡。

4.甜玉米:

可用作蔬菜或新鲜食品，加工产品包括整穗速冻、谷物速冻和罐头。

5.玉米啤酒:

玉米是生产啤酒的理想原料，因为其蛋白质含量接近大米但低于大麦，淀粉含量接近大米但高于大麦。

扩展数据:

玉米深加工技术的重要性；

玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要的工业原料，可加工成3000多种工业品。近年来，我国玉米产业化加工发展迅速，玉米消费量大幅增加，对我国乃至世界玉米的供需平衡和流通格局产生了重大影响。

全面认识和深入研究玉米产业化发展的重要作用和影响，制定科学的发展对策，对于积极做好粮食宏观调控，保持玉米供需平衡，促进我国经济健康发展具有重要意义。

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