牛肉馅饺子如何调馅

牛肉清洗干净绞成肉馅、西红柿洗净划十字浸泡热水去皮切丁。大蒜、生姜、料酒混合打成泥。葱花用花椒油炸好。再把葱花、西红柿、牛肉和花椒油搅拌均匀。即可做好散发着香味的牛肉饺子馅。

牛肉馅饺子调馅的方法

准备食材：牛肉、姜、大蒜、黑胡椒、料酒、糖、酱油、盐、花椒、葱、花椒油。

1、牛肉清洗干净剁成肉馅。西红柿洗净划十字放入热水内。去皮后切丁作为备用。

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豇豆需要先洗净切段，大蒜切成碎末备用，锅内沸水加盐后，把豇豆放入焯水2分钟，再把豇豆取出用碗装好。最后把所有材料放入碗内与豇豆搅拌均匀，爽口的凉拌豇豆就好做了。 凉

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2、大蒜、生姜、料酒混合打成泥。切好葱花放到花椒油内炸好。

3、把炸好的葱花、西红柿、牛肉、黑胡椒、打成泥的姜蒜和适量花椒油混合搅拌。

4、如果味道淡可以加点盐。超香的牛肉饺子馅就做好了。

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先把藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用，再起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好，最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀，爽口好吃的凉拌藕片也就

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