怎么喝葡萄酒（怎么喝葡萄酒最正确）

说到葡萄酒的喝法，很多人觉得这有什么好讲的，不就是打开酒瓶，倒进杯子，一口喝下去，很简单啊。其实不然，虽说“感情深，一口闷”，啤酒可以这样喝，但对于葡萄酒，真的很难。

01、首先，你得考虑下葡萄酒的温度，比如现在这种三伏天，热的红酒可不好喝，一定要冰一下才喝。记住了，红葡萄酒一般最佳适饮温度：15到18度；白葡萄酒最佳适饮温度：5到8度。

02、其次，你得看看你手上这瓶酒是不是真的需要醒酒，不要什么葡萄酒都是一下子倒进醒酒器里，然后喝起来香气没那么浓，还怪人家酒不好。90%以上的葡萄酒都无需醒酒，即开即饮。这一类葡萄酒的价位普遍在150元以下。包括新世界的很多餐酒和旧世界的一些新酒。这一类酒简单易饮，越新鲜越是好喝。所以年份越接近现在越好。

03、一般配餐上，讲究的是：白酒配白肉，红酒配红肉。意思就是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物，比如海鲜、沙拉等；浓郁厚重的红酒搭配口味稍重的肉类、肉酱意面、中国的川湘菜、火锅等。切记，红酒不要搭配甜食、不要搭配清淡做法的海鲜。前者苦，后者腥。

04、品酒三步骤：看，闻，品。看酒体颜色，清澈透明，鲜艳饱满为佳；闻酒香，果香浓郁，芳香扑鼻，无异味刺激为佳；品酒在口腔，酒体平衡，酸度适中，单宁饱满为佳。总结，干净、平衡、饱满、有回味才是好酒的四个基本等级。

05、喝法，以小口慢酌为佳。特别对于自己不熟悉的葡萄酒，第一次品尝，更是如此。当然，熟悉的品牌，喝得很习惯的葡萄酒，可以稍微大口的喝，但也得一口一口喝，一口闷是很难受的喝法。品酒不是拼酒，葡萄酒更应如此。

06、不要混喝。可以不同品牌的葡萄酒先后品尝，但不要白酒，啤酒，葡萄酒先后轮流上。特别是啤酒，如果和红酒一起喝，无论先后顺序，都是特别容易醉的。另外，虽然现在红酒兑雪碧的做法少了很多，但是还存在，这也是容易让人喝醉的陋习。大量碳酸和红酒一起入肚，刺激肠胃更快吸收究竟，掺杂了雪碧的红酒，更甜，更易入口，不知不觉让本来只喝半瓶的你，喝了两三瓶。所以，红酒喝纯的，慢慢喝。

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，其酒精度高于啤酒而低于白酒。葡萄酒营养丰富，保健作用明显。葡萄酒有属于自己的饮用方式，那么怎么正确饮用葡萄酒呢？一起来了解一下，希望有用的经验可以帮到你。葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。葡萄酒的营养价值得到了广泛的认可。尘封于酒窖的葡萄酒需要醒酒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。葡萄酒需要醒酒的时间越长，风味越持久。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。啜饮和品尝葡萄酒是最好的，取一小撮中等大小的葡萄酒，然后在吞咽前将葡萄酒放在舌头中央，这将让您品尝葡萄酒的复杂口味。红葡萄酒味道浓郁，在啜饮和品尝时效果更好。在每次啜饮之前旋转你的葡萄酒，这将使你的葡萄酒更加氧化。白葡萄酒可以自己啜饮，也可以搭配各种甜点。我们可以将葡萄酒与适当的食物完美搭配。在品尝葡萄酒时，常常尝试各种红葡萄酒或白葡萄酒。如果您想尝试红葡萄酒和白葡萄酒，请先品尝白葡萄酒，然后再尝红葡萄酒。您也可以选择甜红葡萄酒搭配甜点。