莲藕如何做好吃

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后。放入藕片翻炒1分钟左右。再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻。放入香菜翻炒均匀。一份美味的清炒藕片就完成了。

清炒藕片的制作方法

准备材料：藕、糖、盐、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、香菜、油。

1、藕洗净切片。香菜切末。生姜切丝。蒜掰成瓣备用。

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起锅烧油放入切好的蒜末和小米椒炒出香味后，倒入包菜丝不断翻炒，直到包菜炒至断生。之后再将泡好的粉丝放入锅中翻炒几次，依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀后，一份美

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2、起锅烧油。油热后放入切好的姜、蒜炒出香味。再放入藕片翻炒1分钟左右。

3、炒好后放入适量豆瓣酱和水。调至大火持续翻炒10分钟左右。

4、之后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻后。放入香菜翻炒。一份美味的清炒藕片就做好了。

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起锅烧油放入冰糖熬煮成焦红色后，放入煮好的五花肉翻炒上色，再放入料酒、八角老抽等调料各翻炒30秒。之后加水煮沸，小火慢炖30分钟，再转中火收汁至1/4或1/5关火盖锅焖5分钟，

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