鱿鱼如何做好吃

起锅烧油放入葱、蒜和红辣椒炒出香味后。把处理好的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥。再加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味。加水盖锅焖煮至汤汁快干时。放入青椒炒至断生。一份美味的爆炒鱿鱼就完成了。

爆炒鱿鱼的制作方法

准备食材：鱿鱼、植物油、葱、姜、蒜、红辣椒、青椒、白酒、生抽、蚝油、盐、辣椒酱。

1、鱿鱼洗净后须切段。肉切片。下锅焯水后捞出沥干水分。红辣椒切成辣椒圈。青椒切碎。生姜切片。葱切末。大蒜拍碎备用。

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起锅烧油放入花生炒出红皮有香味后，往锅内倒入调好的料汁炒匀，美味的炝拌花生米就完成了。

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2、起锅烧油。油热后放入切好的葱、蒜和红辣椒炒出香味。再把焯水的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥。

3、依次加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味。再加入适量水盖锅焖煮一段时间。

4、汤汁快煮干后。放入切好的青椒翻炒至断生。一份美味的爆炒鱿鱼就做好了。

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陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后，起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味，再把切好的白菜片放入炒至略微变软，之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6～7成熟，加入水淀粉

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