红萝卜排骨汤（红萝卜排骨汤的功效与营养）

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胡萝卜排骨汤怎么炖

1.排骨提前泡半小时去血；

2.洗净后放入锅中，加入适量清水，焯水；

3.取出排骨放入电压力锅，加入葱姜末、少量料酒和适量水；

4.启动炖煮模式，胡萝卜切块，准备好；

5.骨头上的肉软烂时，加入适量盐调味，滴几滴醋，放入胡萝卜；

6.煮几分钟，在锅里撒一点葱花。

红糖炖排骨。

食物

1.5根胡萝卜

600克排骨

取酱油2汤匙、料酒1汤匙、卤汁粉1汤匙、姜片1.5汤匙、盐适量。

工作方法

一个

排骨洗净，放入凉水的锅里，煮开，捞起备用。

2

控制水分，放入大碗中，加入酱油、卤汁粉、料酒、姜片和少许盐，拌匀。

三

在炖锅里加水，然后把排骨放在两个小盘里。

四

盖上盖子炖3个小时。

五

将胡萝卜切成滚刀块。

六

炖3小时后，倒入胡萝卜。

七

盖上盖子炖15分钟。

八

炖好后，等一会儿再开盖。

九

倒入一个大碗中，搅拌均匀。撒上葱花。

大骨头炖胡萝卜。

准备:

排骨500克，胡萝卜1根，甜玉米1根，盐少许，香葱少许，水适量。

胡萝卜炖排骨的做法:

1.准备好所需食材，胡萝卜去皮洗净。

2.将排骨浸泡在清水中约15分钟至半小时。建议中间换一两次水。

3.燃气灶火，锅中倒入适量水，等水烧开，再放入排骨焯一下。

4.取出焯过的排骨，用水冲洗掉肉上的浮沫。

5.将约1.5L的开水倒入砂锅，放入焯水的排骨，盖上砂锅，烧开，小火慢炖。

6.1将玉米横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切成滚刀片。

7.将排骨放入砂锅中炖25分钟左右，然后打开锅盖，放入切好的玉米和胡萝卜，盖上锅盖继续炖半小时左右。

8.出锅前用适量盐调味15分钟左右，出锅后撒少许葱花。

胡萝卜可以做什么汤？

胡萝卜排骨汤，胡萝卜鸡汤，胡萝卜枸杞汤，胡萝卜银耳汤等等。炖胡萝卜时，建议去皮切块。把它们切成块，胡萝卜就不容易炖了。胡萝卜不仅用来炖汤，还做成胡萝卜小米粥、胡萝卜紫薯粥、胡萝卜炒菜、胡萝卜炒肉。

菠萝炖排骨可以加胡萝卜吗？

菠萝蜜核炖排骨可以加胡萝卜。南方菠萝蜜，果肉脆甜，蜂蜜味浓郁，含有丰富的维生素和氨基酸，可以补充人体必需的果糖营养素，很有帮助。菠萝蜜煮熟后，剥去核，和胡萝卜一起炖排骨。味道鲜美，肉质醇厚，营养价值高，易于接受。

清蒸排骨汤，正宗。

将排骨放入冷水中焯一下，去除鱼腥味。锅里加一点盐，倒一点料酒，有助于去腥。在慢慢加热的过程中，肋骨中的血液和杂质会逐渐沉淀。煮沸后撇去表面泡沫，煮至无杂质溢出。我们取出排骨，用清水冲洗干净，控水备用。

在锅里热油。油热后放葱姜片进去。排骨煎好后，从锅边倒点水。把火变成开水。这时，锅内会出现一些浮沫。清理干净。汤烧开后，取锅，将排骨放入砂锅。排骨炖40分钟左右，把营养成分炖出来。

黄芪排骨汤的做法

一.材料

300克排骨

枸杞10粒胶囊

根据自己的喜好加盐。

3片生姜

白萝卜半根

胡萝卜半根

一小块杏鲍菇

当归

党参

黄芪3片

龙岩三号

二、美味排骨汤的步骤

第一步

排骨洗净，放入冷水中。

第二步

如果沸腾后有泡沫，撇去；如果没有，就把调料倒进锅里，小火炖40分钟。

第三步

40分钟内完成。

第四步

胡萝卜、白萝卜切成滚刀块，杏鲍菇切成宽条。当然，你可以为所欲为。

第五步

倒入所有材料，放入水中。

第六步

盖上火，烧开，关小火，焖20分钟。

第七步

20分钟后，打开锅盖加点盐调味，然后出锅。

炖胡萝卜排骨是最正宗的做法。

第一步

切成小块。

第二步

将姜片和料酒放入有冷水的锅中。

第三步

开锅撇去泡沫，再煮2分钟，保证不出血。倒出洗涤泡沫。

第四步

将洗净的排骨放入开水锅中。

第五步

煮沸后，加入葱、姜、糖、盐、桂皮、八角、香叶、丁香、草果和一勺盐，盖上锅盖，小火炖15分钟。打开盖子后，尝尝汤的咸味。如果太淡，就加点盐。第一次尽量加足。

第六步

出锅了。加入一些香菜，用香菜装饰。

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