仔鸡是什么意思（仔鸡是什么意思?）

今天和大家分享一下小鸡是什么意思(小鸡是什么意思？)，以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、小鸡和小鸡是一个意思吗

不是。1、仔鸡我国民间通常称笋鸡或童子鸡，一般不到性成熟即进行屠宰的小公鸡，鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。2、鸡仔就是小鸡的意思， 是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，属于动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，突胸总目，鸡形目，雉科，原鸡属，家鸡种。

二。你说的小鸡是什么意思？

三。鸡是什么意思

子鸡拼音zǐjī，意思是刚孵化出来的小鸡。也作仔鸡、童子鸡。
出自吴敏树《君山月夜泛舟记》：“既泊，乃命酒肴，以子鸡苦瓜拌之。”
例句：他自己有些子鸡，便替我们杀了两只，很殷勤地在厨下准备着。
子：
1、结果实。《齐民要术注·种李》：“李性坚，实脱（晚），五岁者始子。”
2、尽儿女之道，善事父母。《论语·颜渊》：“君君，臣臣，父父，子子。”
3、滋生。《释名·释亲属》：“子，孳也，相生蕃孳也。”
4、动物的幼崽。《广雅·释鸟》：“子，雏也。”
5、指儿女。《列子·汤问》：“孀妻弱子。”
鸡：
1、家禽之一种。品种极多。也叫家鸡。肉、卵可食。《书·牧誓》：“牝鸡无晨。牝鸡之晨，惟家之索。”
2、十二生肖之一，与十二地支的酉相配。如：属鸡。

四。小鸡是什么意思

小鸡就是小鸡。

鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质。小鸡的肉含蛋白质多，老鸡的肉含蛋白质少。这是因为雏鸡的鸡肉约占其体重的60%，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以雏鸡的肉营养价值很高。而且小鸡的肉中含有的弹性结缔组织非常少，所以很容易被人体的消化器官吸收。

煮小鸡的好处:

雏鸡煮熟后，鸡肉纤维分离，变得鲜嫩、柔软、适口，而老鸡的鸡肉只占体重的40%左右，大部分含有脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，坚韧有嚼劲。160℃煮熟后会变成不溶性胶体，只能被人体吸收。

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