干煸豆角的家常做法（干煸豆角的家常做法图）

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炒豆角，常见做法，正宗做法

材料

1瓣大蒜

八个干辣椒

一点盐

抽一点。

一点糖

300克豆子

半根洋葱

抽一点。

将瘦猪肉切成肉末备用。

练习步骤

第一步

将豆子的两端切掉，然后打碎，用清水洗净。

第二步

把豆子泡在水里，变绿，捞出，控水。

第三步

锅里放油，油热时放入豆角，小火煸炒，用铲子来回翻动，炒至皮变皱，然后夹出来装盘待用。

第四步

锅里留一点油，油热的时候把肉末炒一下，然后加入少许生抽和适量的老抽。

第五步

放入葱花和蒜，翻炒一会儿，再放入剁碎的干辣椒？？？

第六步

最后放入炒好的豆角，再加点盐和一点糖。爆炒

怎么做炒豆角，吃起来很轻松？

怎么炒豆子:把买来的豆子洗干净，切成段，放在锅里焯一下，捞出，沥干水，把肉切成块。

锅内热少量花生油，翻炒肉末，翻炒葱姜末，加入少量盐，倒入味达美，再放入准备好的豆角，翻炒均匀，10分钟后出锅。好看的炒豆做好了！

炒豆角的常见做法

油炸豆子

配料:芸豆、猪肉、胡椒粉、干辣椒、盐、味噌。

练习步骤:

第一步。芸豆洗净，切成小块。

第二步:将猪肉切成小块。

第三步。将干辣椒切成小块。

第四步。锅中倒入少量油，倒入芸豆翻炒。炒好的芸豆水分少，有皱纹，可以出锅。

第五步。锅中倒入油，放入猪肉，翻炒变色，放入花椒和辣椒，翻炒至香。

第六步。倒入芸豆，加盐翻炒。

第七步。稍微翻炒，加入味噌，即可食用。

何大厨的炒豆实践

1.选取豆子的两端，然后去掉两边的丝，放在盆里洗。将葱、干辣椒、姜、蒜切段备用。

2.锅里放水，加一点盐和食用油，然后把水烧开。水烧开后，将豆子放入锅中，开始焯两分钟左右。豆子碾碎变软后，取出控水备用。

3.锅里放食用油，烧热，锅里放葱、姜、蒜翻炒，然后锅里放干辣椒、花椒翻炒。将豆角放入锅中翻炒片刻，然后加入适量的盐和花椒粉，翻炒一分钟左右，取出前，将适量的白芝麻倒入锅中，翻炒均匀，然后关火取出。

4.这样一个颜值高，口感好的干炒豆角就做好了，味道鲜美，色泽翠绿不变色。加入适量的辣椒，使干炒豆角口感丰富，味道鲜美。

炒豆的普遍做法。

第一步，1。将豆子洗净，折成小块。步骤2，2，蒜切碎备用。第三步，第二步。在锅里放油。油热时，加入蒜末，炒香。第四步，第四步。在锅里炒豆子。当它们快熟时，加入盐和酱油，翻炒。然后加点鸡精。第五步，简单炒豆子。配一碗粥。太好吃了！

下面是北方人常见的炒豆。

把豆子挑好，洗干净，用刀切成小块，切一些腊肉(生肉也可以)，准备一些粉条和豆腐。

锅中热油，油热后将肉片翻炒，捞出花椒和大料，最后用深浅酱翻炒。再加入一碗清水，水开后加入粉条，(也可以拌一些自己喜欢的蔬菜，)加盐，(放腊肉的时候记得少放盐。你往锅里放水后，腊肉里面的盐会被洗出来，蔬菜汤是咸的，少放点)。面条煮到五六分钟左右的时候，加入豆子和豆腐，最后是豆子。

豆子怎么炒才好吃，简单。

材料:豆角1个，鸡蛋2个，面粉50克，花生油20克，盐3克，五香粉适量。

具体做法:

1.准备豆子和鸡蛋。豆子要先嫩，味道鲜美嫩滑；

2.将豆子洗净去蒂，然后放入一锅沸水中，在水中加入1克盐和少许花生油，将豆子焯软，然后取出冷却；

3.将豆子晾干至手温，用刀切成片；

4.将豆角倒入碗中，打入鸡蛋，撒上盐和五香粉拌匀；

5.倒入面粉，搅拌至无干粉，成稠面糊；

6.电饼铛刷油，倒入面糊，用铲子摊平，摆成一圈，小火煎熟；

7.等到底部定型，表面金黄，翻过来煎另一面。所以翻两下，豆蛋卷就煎好了。取出来切成自己喜欢的小块。

豆子，这是惯例。

1.豆子洗净，两端切丝，掰成6.7cm的段。

2.将水倒入锅中，加入一勺盐，烧开，用豆角焯一下，颜色变成深绿色时捞出沥干备用；

3.在煎锅里多放一点油，是平时的两倍。将小豆慢慢翻炒成虎皮，然后捞出，再放入豆子，依次翻炒，沥干油备用；

4.将米粉、料酒、盐放入肉馅中，拌匀，腌制20分钟。

5.锅里留底油，滑入肉馅，翻炒均匀，捞出；

6.锅里放油，放入花椒，花椒慢慢烧出香味后，放入干红辣椒，翻炒，放入葱蒜姜，翻炒至香，放入肉末和豆角，翻炒，放入一勺生抽，半勺老抽，半勺料酒和一些糖，翻炒干汁，加盐。

炒豆子的做法。

调味品

豆角适量，蒜1瓣，干辣椒8个，盐少许，酱油少许，糖少许，洋葱半个，酱油少许，瘦猪肉切成肉末备用。

油炸干豆的步骤。

第一步

将豆子的两端切掉，然后打碎，用清水洗净。

第二步

把豆子泡在水里，颜色变绿后捞出控水(这一步是让豆子成熟，炒的时候会比较容易)

第三步

拿出来控水。

第四步

锅里放油，油热时放入芸豆，小火翻炒，用铲子来回翻动。

第五步

翻炒至表皮变皱，夹出即可食用。

第六步

锅里留一点油，油热的时候把肉末炒一下，然后加入少许生抽和适量的老抽。

第七步

加入葱花和蒜末，翻炒一会儿，然后加入剁碎的干辣椒。

第八步

最后加入炒好的芸豆，再加入适量的盐和少许糖。爆炒

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