薯条如何做

起锅烧油倒入裹好淀粉的土豆条中火炸至金黄捞出后。锅内留少量油。加入少量番茄酱、生抽和白糖小火炒出香味。最后把炸好的薯条放入裹匀酱汁。美味的沙茶薯条就完成了。

薯条的制作方法

准备食材：土豆、盐、植物油、淀粉、番茄酱、生抽、白糖。

1、土豆洗净去皮切条。

2、冷水浸泡土豆条后捞出沥干水分备用。

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起锅烧油放入土豆片煎至金黄捞出后，往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味，再倒入土豆片翻炒均匀。之后调入花椒粉、孜然粉、辣椒粉、蚝油、生抽，撒上葱花、香菜、白芝麻翻

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3、起锅烧水。水烧开后放入土豆条和盐煮2分钟捞出沥干水分。再裹上一层薄薄的淀粉。

4、起锅烧油。油热后倒入土豆条中火炸至金黄捞出。

5、锅内留少量油。加入少量番茄酱、生抽和白糖小火炒出香味后。

6、最后把炸好的薯条放入裹匀酱汁。美味的薯条就做好了。

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起锅放入植物油和牛油，烧至七八成热后放入葱结和姜片，变成金黄色后捞出。放入豆瓣酱翻炒2分钟后，下剁椒、豆豉小火慢炒10分钟，再倒入打碎的香料、花椒粒小火慢炒10分钟。最

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