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今天跟大家分享一下热水比冷水结冰快(为什么说热水比冷水结冰快)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、热水比冷水结冰快原理为什么热水比冷水结冰快
热水比冷水结冰快是真的吗?这是为什么呢?
引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合结果。
从生物作用方面来看,水要结成冰,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。
而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了热水结冰的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,对流使各种取向的分子都流过子晶,依靠晶体表面的分子力,抓住合适取向的水分子,外延出分子作有序排列的许多晶粒,悬浮在水中,结晶释放的能量通过对流放出,而各相邻的冰粒又连结成冰,直到水全部结冰为止。
三、为什么热水比冷水更容易结冰?
第一,因为热水的分子比冷水的分子活跃得多,所以热水的分子在做分子间的活动时更活跃。所以热水被冷冻住的时候,距离可能会更长,但是很明显水分子的速度比冷水快。
第二,是因为热水中的水团比冷水中的水团要小得多,而水要想从液态变成固态,首先必须把所有的水团凝聚在一起,它们之间的空隙会缩小,这样才能凝聚成冰。
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1.无论是水团里的大的还是水团里的小的,都要装进同一个体积,所以在这个过程中,水团里的小的在结冰的时候更有优势。
2.按照生活中的常识,相对于小物件,同等重量的大物件要装成同样的哭容,小物件更容易做到。因此,热水中的水团比冷水中的分子团凝结需要更少的时间。
四、为什么热水比冷水结冰快?
引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合结果。
从生物作用方面来看,水要结成冰,水中需要许多结晶的中心,生物实验发现,水中的微生物往往是“结晶中心”。
而某些微生物在热水(水温在100℃以下一点)中繁殖比冷水中快,这样一来,热水中的“结晶中心”比冷水中的多得多,加速了热水结冰的协同作用,围绕“结晶中心”生长出子晶,子晶是外延结晶的晶核,对流使各种取向的分子都流过子晶,依靠晶体表面的分子力,抓住合适取向的水分子,外延出分子作有序排列的许多晶粒,悬浮在水中,结晶释放的能量通过对流放出,而各相邻的冰粒又连结成冰,直到水全部结冰为止。
以上是边肖对热水比冷水结冰快(为什么热水比冷水结冰快)及相关问题的回答。希望热水比冷水结冰快(为什么热水比冷水结冰快)这个问题对你有用!
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