烤箱无油烤红薯片方法

想要用烤箱无油烤红薯片。把红薯洗干净之后沥干并去皮切片。红薯片放入水里浸泡15～20分钟。这样是为了去除红薯的淀粉。捞出红薯片之后沥干水分。铺在垫有锡纸的烤盘上加热165℃。烤制10分钟之后取出翻面继续烤10分钟即可出锅。

1、清洗

先把红薯全部浸泡在盐水里洗干净。将红薯洗干净之后捞出沥干。把红薯去皮并切成片备用。再把切好的片放入水里浸泡。

2、浸泡

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将红薯片放入水里浸泡15～20分钟。中途换三、四次水就可以了。这样是为了去除淀粉。使红薯片的口感变得更脆。

3、烤制

将红薯片沥干水分之后。全部平铺在垫有锡纸的烤盘上。同时将烤箱内的模式改为上下火加风扇。温度控制在165℃～170℃。

4、翻面

烤制10分钟之后取出红薯片。同时把红薯片翻面之后继续加热10分钟。最后取出红薯片并晾凉就可以食用了。

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