今天我想和大家分享一下关于曲奇的做法(家常曲奇的做法)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、饼干的做法是全电烤箱
材料:黄油100克、糖粉45克、熟蛋黄2个、低筋面粉90克、玉米淀粉90克、盐1克。
玛格丽特饼干，新手烤箱灯的制作方法。
1.准备食材。
2.黄油(100克)软化后，加入糖粉(45克)，搅拌均匀。
3.筛入煮熟的蛋黄(2个)，拌匀。
4.筛入低筋面粉(90克)和玉米淀粉(90克)，加盐(1克)拌匀，揉成光滑的面团，冷藏15分钟。
5.取面团，平分，揉成球，压平，放入烤箱。
6.烤箱160°C预热3分钟(160°C上下)，烤15分钟，放凉，摆盘。
二、烤箱烤饼干的家庭做法
烤箱做饼干的家庭做法如下：1、准备材料：低筋面粉180克、黄油80克、糖粉70克、鸡蛋30克、奶粉20克、泡打粉1克、黑白芝麻适量；2、软化的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发一分钟，分三次加鸡蛋液搅拌均匀，用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态；3、倒入奶粉搅拌均匀，将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀，将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻揉均匀；4、将面团滚成圆柱形，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟，切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上；5、放进烤箱的中层，烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟，取出晾凉即可。饼干以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
三、饼干的做法，电烤箱和饼干的做法
四、电烤箱饼干的做法
电烤箱主要用于烘烤食物。很多女生喜欢在家里烤一些饼干，送给亲朋好友。给大家带来电烤箱饼干的做法。我们去看看吧！
一、电烤箱饼干的做法——全麦苏打饼干
食物准备
低面粉，高面粉，全麦面粉，黄油，酵母，糖粉，盐，小苏打和水。
方法步骤
1.将软化的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团；
2.揉好后用保鲜膜包好，等待20分钟左右；
3.将面团从1/3处向中间对折，再将另一端从1/3处向中间对折，完成前三折；
4.折好后，把缝放下来，擀成长方形，然后折三次，再擀开，再折一次，一共三次；
5.将三折面团擀成0.2厘米左右厚的薄片，用叉子在上面叉出均匀的孔；
6.切成方块，放在烤盘上，表面喷水，发酵20分钟左右，然后放入烤箱。
7.烤箱预热到170度，烤15分钟左右。
二、电烤箱饼干的做法——蔓越莓饼干
食物准备
黄油、低面粉、糖粉、鸡蛋和蔓越莓干。
方法步骤
1.黄油软化，然后加入糖粉搅拌均匀；
2.将打碎的鸡蛋分三次加入黄油中，搅拌均匀；
3.黄油中加入低面粉，然后加入蔓越莓干，搅拌均匀；
4.将调好的面糊放入保鲜袋中成长方形，放入冰箱冷冻20分钟；
5.将面团切片至变硬，放入烤盘；
6.在烤箱里烤20分钟。
三、电烤箱饼干的做法——柠檬饼干
食物准备
低面粉，黄油，糖粉，柠檬，盐。
方法步骤
1.将柠檬皮去掉，切成片；
2.在黄油中加入糖粉和盐，搅拌均匀后加入柠檬汁；
3.加入低面粉，加入黄油，倒入切碎的柠檬，揉成面团；
4.将面团揉成筒状放入冰箱冷藏1小时，再放入烤箱；
5.最后放入烤箱从上到下烤15分钟，饼干就可以熟了。
延伸阅读
如何用烤箱制作鸡蛋饼干
主要材料
蛋黄2个蛋白2个低面粉60克细糖40克
步骤
1.将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打碎，加入15g细糖搅拌均匀。
2.在蛋清中加入25g细糖，用电动搅拌棒打至变硬起泡。
3.取出1/3打好的蛋清，拌入蛋黄糊中。
4.加入剩余的蛋白质，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉，用刮刀翻匀，装入纸袋。
6.烤盘上铺油纸，在纸袋上剪一个圆口，挤出小球。放入预热好的烤箱，下层190度烤10分钟，上层150度烤3分钟。
提示
1.建议使用防粘篷布。2.在加入面粉之前，先把蛋白和蛋黄混合起来。3.发蛋清和拌面粉是成败的关键。如果蛋白更硬，挤压出来的饼干会更好成型。
烤箱烤面团煎蛋卷的方法
1.准备两个蛋黄和一个全蛋，用打蛋器打碎。
2、白糖50克，分三次加入蛋液中，一边用打蛋器，一边加糖。
3.打大约5-10分钟，然后加入90克低筋面粉。
4.继续用打蛋器搅拌10分钟左右，就足够让它变得很稠了。
5、然后加入2克泡打粉，泡打粉不要加太多，以免饼干太蓬松不够细腻。
6.直接加入泡打粉搅拌即可，不用打蛋器。
7.搅拌均匀后倒入裱花袋中，在袋口剪一个小洞，挤出多余空气体。
8、使用烤箱* *煎蛋卷，做法简单
9.挤在烤饼干用的油纸上。不要挤太多，也不要粘在一起，这样烤出来的饼干就是一块一块的。
10.将待烤饼干放入烤箱，烤箱温度设置为170度，时间设置为20分钟，功能设置为上下加热。边烘烤边观察，如果你闻到饼干已经熟了，并看到它们正在成形，用不了20分钟。
以上是边肖关于 Cookies的做法及相关问题的回答。希望关于cookie的做法【cookie的做法】的问题对你有用！
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