麝香猫（麝香猫咖啡）

今天跟大家分享一个关于麝香猫(kopi luwak)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。麝香猫在印尼已经成为濒危动物，那么猫屎咖啡是否在背后？

某种意义上说，是。要不是钱，狸猫也不会被抓。

猫屎咖啡，产于，是世界上最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是一个别名。它的正式名称是鲁瓦克咖啡。Kopi在印尼语中是“咖啡”的意思，Luwak是一种叫做麝香猫的野生动物。冲出来的咖啡稠度堪比糖浆，香味可谓“独享”，嘴里还会有淡淡的薄荷味。

屎咖啡还有一个名字，叫“屎以来最香的屎”。虽然名字不优雅，但这是事实。它是印度尼西亚苏门答腊岛一种名叫“果子狸”的树栖野生动物的粪便。当地农民通常会发现“果子狸”的粪便。果子狸的粪便是咖啡豆。他们精心采集，然后经过挑选、干燥、脱臭、加工、烘焙等几道工序，制成世界上最稀有、最独特的咖啡。

一般来说印尼咖啡有土味和中药味，稠度也是各州最高的，但猫屎咖啡土味和稠度更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特别。猫屎咖啡因为数量稀少，价格非常昂贵，销售地点更是少之又少，即使是在它的发源地印度尼西亚。所以市面上卖的猫屎咖啡大部分都是人工饲养的，它的风味和最原始最天然的野生猫屎咖啡是不一样的。

猫屎咖啡产于印度尼西亚，那里种植了大量的咖啡作物。有叫果子狸的野生动物，杂食动物，嘴尖，皮毛深灰色。印度尼西亚人称之为“鲁瓦克”。鲁瓦克喜欢选择咖啡树中最成熟、香甜、饱满、多汁的咖啡果实作为食物。但是当咖啡果经过它的消化系统时，只有果实外面的果肉被消化，坚硬的咖啡豆会被鲁瓦克排出体外。经过这个消化过程，咖啡豆发生了神奇的变化，风味独特，口感特别醇厚，是其他咖啡豆无法比拟的。咖啡豆的制作过程一般是将咖啡果经过日晒后去掉果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆。鲁瓦克的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，减少了咖啡的苦味，增加了醇厚的口感。从鲁瓦克的粪便中提取加工的咖啡豆就是猫屎咖啡。

二、果子狸和果子狸的区别

生长环境和肤色不一样。花面狸和麝香猫的区别是果子狸体色为黄灰褐色，头部毛色较黑，由额头至鼻梁有一条明显的四带，背部体毛灰棕色。四肢短壮，尾长。麝香猫体毛为棕灰色，带有黑褐色斑纹，口唇灰白色，额、眼周围有灰白色小麻斑。四肢较短，尾具5～6条黑白相间的色环，末端黑色。花面狸营家族生活，常雌雄老幼同栖一穴。交配季节也常成对活动。极善攀缘，能靠其灵巧的四肢和长尾在树枝间攀跳自如，觅食树果，追捕小鸟和松鼠。麝香猫生性孤独，喜夜行，生性机警，听觉和嗅觉都很灵敏，昼伏夜出、行动敏捷、听觉灵敏，性狡猾多疑，故称狐狸猫。

三、果子狸和狸猫的区别

四、果子狸的特点

以上是边肖对麝香猫(kopi luwak) 及相关问题的回答。希望灵猫(kopi luwak)的问题对你有用！

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