西米露做法（西米露做法视频）

今天和大家分享一些关于西米做法的问题(西米做法视频)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、西米露怎么做？

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点。盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1-2次即可。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。
1、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
2、盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
3、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。
4、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
5、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。

二、西米露的做法

西米露的方法:西米先用清水洗净，放入沸水中浸泡十五分钟左右。用铁锅烧开水，加入西米。筷子搅拌好后，取出晾凉。然后在锅里烧开水，加入西米。烧开后，在锅中加入冷水。西米完全透明时关火。取出后放入冷水中。取出后加入椰子汁即可食用。

西米是一种食用西米淀粉，由棕榈树(Metroxylon sp)的树干和树干(茎)经机械处理、浸泡、沉淀和干燥制成。

最传统的淀粉是从西固椰子树(又名赛亚裙沙固)的木髓中提取出来的，由手工制成。西米产于马来群岛。西米洁白无瑕，被称为朱桢西谷。它又白又滑，营养丰富。一般人群都可以吃。

三、西米露怎么煮？

煮西米露的方法是：
1、首先将锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。
2、接着沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。
3、然后这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。
4、接下来继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。
5、紧接着盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失啦。
6、随后用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好啦。
7、最后加入椰汁和果冻，就可以食用啦。

四、西米露的做法

西米的方法如下:

材料:

一碗西米，一根香蕉，一些果冻和一些芒果。

1.准备一碗西米。

2.水烧开后，加入洗净的西米露。

3.慢慢搅拌，防止锅粘锅。

4.大概过了五六分钟，锅有点粘的时候，把西米露用水冲一下，再加水，不要停止搅拌煮开。

5.将西米烧至透明无白点，然后出锅冷却，放入冰箱备用。

6.加入香蕉、果冻、椰子汁等。敬冰镇西米。

以上是边肖对关于西米食谱(西米食谱视频)及相关问题的回答。希望关于西米食谱(西米食谱视频)的问题对你有用！

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