家用烤箱食谱（家用烤箱食谱窍门）

今天和大家分享一些关于家用烤箱食谱的问题(家用烤箱食谱小贴士)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，烤箱食谱提示

现在很多家庭都有烤箱，用烤箱烤出的食物不同于其他的厨房用具做出来的，有着一种烧烤的香味，让人食欲大开，用烤箱能够烤的食物也非常的多，比如说烤鸡翅是最常见的，另外排骨，烤一些蔬菜，或者是烤鱼，都是比较美味的烤箱的食谱，我们来了解一下这方面的内容。

—、烤鸡翅

材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml

做法
1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，200°烤10分钟就OK。
二、烤排骨
材料：排骨，叉烧酱
做法
1.将排骨在开水中飞水。
2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开，让排骨煮10分钟。
4.捞出排骨，让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，200°15分钟。
6.中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。
三、烤生蚝
材料:生蚝4只、法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量)，盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片
做法
生蚝刷洗干净
壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开电烤箱食谱大全吃货必看的烤箱食谱
用流水将生蚝冲洗干净放在烤网上，让烤箱预热
两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉再均匀撒上盐
每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可.
四、蒜香金枪鱼排
材料：金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备用
做法
1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料，然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。
3.将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

第二，家庭烤箱食谱

家用电烤箱能做哪些烘焙食谱？正确选购烤箱，成为“烘焙小能手
用好烤箱，是你学习烘焙的关键步骤。那么，你知道，我们经常用烤箱能做出哪些烘焙的食谱吗？只要你想做好这些食谱，正确选购烤箱就非常有必要了。

所以，接下来请你好好看，好好学，一定对你有所帮助。

常见烘焙食谱

1.饼干类

准备好饼干的原材料，一般需要准备小麦面粉、糖类、油脂、蛋品、乳品等。在按照一定的配比做出日常生活中不可或缺的一种食品。

2.面包类

面包大致的制作过程是把原材料调制成面团后，再经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等。做好这些步骤之后，是可以得到口味多样、营养丰富的面包的。

3.蛋糕类

相信喜欢吃蛋糕的人一定不少吧，小编就是其中之一。蛋糕的那份甜甜的感觉，是能够让你在繁忙的都市生活中感受到一点慰藉。

4.披萨类

自从披萨流入我们国家的时候，越来越偏向于国人口味的披萨铺天盖地而来，没有任何语言交流的障碍，披萨成为你忠实的美食伴侣只需要你花费一点小钞票。

从上面的这些类目看，无一不需要一个好用的烤箱来实现。那么下面会教给你更多选购烤箱的干货，请继续往下看。

如何选购烤箱

1.目的要明确

自己平时准备做哪些烘焙的食谱，根据自己的食谱选择好烤箱的容量大小。要小编建议的话，还是直接买一个大容量的烤箱，平时在家没事就可以试着做一下。

2.看好烤箱的功能类型

要使用烤箱，当然是需要知道烤箱有哪些好用的功能咯。烤箱要求的就是使用者对温度的把控要很熟练，如果你是新手小白，那就用那些自动程度比较高的。例如那种可以调温、定时、变换功率等功能烤箱，就相当便捷。

3.考虑家里的线路

不要一味追求大功率的烤箱这一点是需要提醒你注意的，一般选择900瓦以上的烤箱会好一点，上限的话就是看看家里面线路能承受的范围，超高功率烤东西会快一点，但是家里面不能用也不实际啊。

使用烤箱的注意事项

1.使用前

第一次使用烤箱，是需要打开烤箱门，加热15分钟左右去挥发发热管上面的保护油的。

2.使用后

烤箱使用完之后要记得拔掉电源；清洗烤箱里面的时候用干抹布，要注意避免水滴滴到烤箱里面；注意附属物要取出清洗，不然长期不洗会生锈。

总之，想要保证烤箱的使用寿命长一点的话，那就要记得做好清洗这个步骤，不要太懒哦

三、烤箱能做出什么好吃的菜谱

烤箱可以做太多的好吃的，蛋糕面包甜点稍微复杂，咱们就不提了，说几个简单的，比如烤鸡翅、烤虾、烤肉串，这一类食物都用调味汁腌制一会后就烤，烤一会撒上孜然粉、椒盐就很好吃了，腌制的时候加入盐、生抽、葱姜、烧烤酱等自己喜好的口味来调，为了肉嫩还要加一点鸡蛋清抓一抓，锁住水分。

您还可以烤豆腐，简单又美味

原材料：

【主料】：北豆腐500克

【调料】：生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、椒盐少许、熟芝麻10克

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、豆腐切成七八毫米厚的长方形块。

3、熟芝麻、生抽、孜然、辣椒粉、椒盐，调成调味汁。

4、豆腐摆放到铺好油纸的烤盘上，表面刷上调味汁，稍微多刷一点，然后用叉子在豆腐上挨着插一些小孔，使豆腐入味。

5、放入预热的烤箱中层，上下火，230度，15分钟左右。

6、取出翻一面，再刷上薄薄一层调味汁，放入烤箱再烤十来分钟即可。

四、家用电烤箱可以做什么？小型家用烤箱的完整食谱

以上是边肖对家庭烤箱食谱(家庭烤箱食谱小贴士)及相关问题的回答。希望关于家用烤箱食谱的问题(家用烤箱食谱小技巧)对你有用！

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