煮面条做法大全（面条做法大全家常简单）

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病人吃烂面条的做法

病人和健康人不一样，面条当然要煮软，加香油，小葱，香菜粉。病人最好吃些清淡的东西。

这就要求在做面条的时候，水和面粉的比例要尽量调得合适，做出来的面团软硬适中，这样才容易熟。进食后，患者胃部感觉舒适，易于消化，有利于身心健康。

面条的烹饪方法

吃面条有很多种方法，比如煮、炖或煎。

煮，煮，下面放面，再煮，淋点凉水。重复两三次，直到面条不硬，也就是熟了，可以蘸自己喜欢的酱吃了。

炒面的话，先把自己喜欢的蔬菜和肉炒一下，最好是一些切碎的西红柿，然后加水把面煮开。

焖面，和前一段郭强一样，加水后，水开时，倒出大部分汤汁，留一小部分，加入鲜面条，焖10分钟，再把汤汁倒回去搅拌均匀，即可食用。

炒面一般用鲜面条和细面条，加鸡蛋、豆芽、韭菜、炒锅、面条、蚝油、鸡精等。大火翻炒。很好吃。

早上怎么煮面，吃什么，放什么配料？

常见搭配:

1.把水烧开，打个鸡蛋，然后放面。家里有蔬菜或者香肠。

2.在油里煎一个鸡蛋，加水烧开，然后放面条。家里也有蔬菜或者香肠。家里的酱料和调味品是老干妈，贵的辣的，橄榄和芥末丝(一般有两种)。煮面条通常需要10分钟。1.西红柿鸡蛋面用来做西红柿鸡蛋肉汁。主料是西红柿和鸡蛋，配菜是豆角/芹菜/蘑菇。西红柿切片，鸡蛋打散，切块配配菜。一般鸡蛋都是煎好，打碎，塞好待用。当油八成热时，加入辣椒、干辣椒(关键是炒里面的辣椒籽)、葱花、姜末和蒜末。煮出香味后加入番茄片，大火翻炒至大部分番茄变成汁(番茄汁是卤水的关键！！)，然后在配菜中加入盐和五香粉。5分钟后，可以加入适量的水，将盐水烧开，等盐水快速烧开(一般8分钟左右)，加入鸡蛋块，出锅2分钟。面条要煮熟(湿面)，口感好，辅以蔬菜，水煮，紧实度好，煮熟浇上番茄鸡蛋卤汁，非常好吃。2.蒜蓉面(简单，适合懒人和需要减肉的面条爱好者)用来做辣椒酱。配料:干花生、辣椒、花椒、蒜、姜。油八成热时，放入干花生米、辣椒、花椒翻炒，这样材料就不会被炒黑，而是可以用油的热度煮熟。快完成的时候，关火晾凉。考虑油后，将材料放入蒜泥中，将去皮的蒜瓣和姜末放入蒜泥中，加入适量的盐，开始用大蒜打浆。一般10分钟就砸了。面条(湿面)要配蔬菜，水煮，然后用辣椒酱煮。

一种面条的制作方法

配料:面粉、鸡蛋、盐、油菜、油、洋葱、酱油、十三香。

练习步骤:

第一步:面粉500克。

第二步。加入三个鸡蛋。

第三步。首先，将鸡蛋、水和盐混合在一半的面粉中制成面糊。

第四步，然后和剩下的面粉混合，揉成光滑的面团。静置10分钟。

第五步。让面团静置。

第六步。擀成薄面团。

第七步，用棍子做成的面团。

第八步。像折扇一样折叠面团。

第九步。把面团切成你想要的宽度。

第十步。切面条。

第十一步。切面条。

第十二步:锅烧热，放油，炒洋葱，加水，放入准备好的调料，将面条用水煮开，出锅。

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