微波炉菜谱（微波炉菜谱窍门）

  今天小编给各位分享微波炉菜谱（微波炉菜谱窍门），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！

用微波炉制作茄子的10种简单方法

微波食谱-虾和茄子

配料:茄子350克、虾25克、调味酱油、精盐、糖、葱花10克、姜末10克、色拉油40克、特色海鲜水产。

制造工艺

1.茄子切成卷片，用清水泡一会儿，捞起沥干；把虾放在碗里，用开水浸泡。

2.将色拉油放入专用器皿中，盖上盖子，在高台上加热2分钟，加入洋葱和姜末，搅拌几次，加入茄子和虾，拌匀，盖上盖子，在高台上加热2分钟，转移到中间平台，约3分钟。

微波炉-烤蒜蓉茄子。

1.茄子洗净，中间切开，不要切透，然后放微波炉里烤两分钟(为了缩短烤的时间)，压一下，有点软；

然后，用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱，所以用了微波炉代替。微波炉还有烧烤功能！时间也根据茄子的大小调整)；

3.取出烤盘，打开茄子，将肉末+蒜末+姜末+盐+糖+鸡精+酱油+油+少许水混合，放入茄子中。用微波炉烤10分钟，等茄子肉软烂了再拿出来。撒上葱花和几滴香油，烤2条，一条有剁椒，另一条没有。

4.将茄子打开，将肉末、蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、酱油、油和少许水混合，搅拌均匀后放入茄子中。

练习:

1.将茄子切成两半，用刀切开，放入水中浸泡10分钟，然后取出挤出的水，去除涩味。

2.放入微波炉2分钟，让茄子变软。

3.刷很多油/酱油，180度烤10分钟。铺上肉末(用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/香油腌制)和大量大蒜，烤20分钟。大蒜有强烈的气味。

微波食谱-茄子沙拉

食材:茄子沙拉酱3汤匙、黄酒3汤匙、黑芝麻2汤匙、柠檬汁少许、精盐适量、特色小吃和糖果。

制造工艺

1.茄子去皮，纵向切开，用清水浸泡20分钟左右，去除涩味。

2.取出茄子，沥干水分，放入盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，用强波火加热3分钟，取出晾凉。

3.将炒好的芝麻和柠檬汁在沙拉酱中翻炒，浇在茄子上。

先把茄子放进微波炉里。用微波炉翻茄子时，先用微波炉翻茄子，省时、省事、省力。最突出的特点就是煮出来的茄子不油腻。

1.将500克茄子去皮，洗净，切成3厘米厚的薄片。在每片的一边每隔0.3厘米切一道刀痕，直至饱满，然后切成3厘米宽的条，用倾斜的刀片切成1厘米厚的抹刀。放入微波炉用大火加热四分钟左右。为了使一些水分快速蒸发，你可以不盖上盖子。

2.将酱油25克、味精2克、精盐3克、葱姜蒜片少许、水淀粉10克、清水100克调成酱。

3.将20号基础油放入锅中。

如何用微波炉烹饪？

不同的菜用微波炉煮的方式不同，但无论哪种方式，有些菜都不能直接用微波炉煮。比如一个完整的基带，微波炉是做不出来的。况且胶原蛋白含量高的食材，除非是热的，否则是不能放进微波炉的。不然会在微波炉里爆炸。

一般来说，用微波炉炒菜时，要先把食材和调味品放在菜里，然后确定有足够的水，盖上盖子。有些食材会散发蒸汽，所以盖子要有缝隙让蒸汽出来。

所以用微波炉做饭很麻烦，需要一段时间才能掌握。具体到每一道菜的做法，会随微波炉赠送一份微波炉专用食谱，详细介绍。

微波炉使用说明

这款大部分用起来都很简单，只是由于型号不同，按钮略有不同。如果是机械的，有两个旋钮，一个在高火，一个在准点。如果你想加热几分钟，把它转到那个数字，然后它会自动启动。如果要取消轮换，可以回到原来的位置。电脑版的，先从简单的开始:一种是先按“微波炉”键，再按时间键，比如2分钟，然后每分钟按两次，再按Start开始。它会自动运行，当加热结束时会有声音通知你。如果不想中途升温，可以按取消。不能直接开门，只能按取消。有一种新产品更简单。直接按时间键就行了，比如加热30秒。只需按第二个键三次，然后按Start开始。如果你想烧烤，只要按下光波烧烤然后按下时间就可以开始了。一般操作步骤分两步或三步。因为各种品牌和型号的使用略有不同，建议你去买的地方或者商场问问。手术过程中要注意一些事项，否则会有危险。比如鸡蛋不能直接加热，有爆炸性。还有一般的金属电器，如果用“微波”功能加热就不能用，容易爆炸。

微波炉手册

使用微波炉前，请阅读说明书。

这种微波炉是专门为在家里加热烹调食物而设计的，所以不适合用于其他工商业用途。

3.烹饪食谱提供了大概的烹饪时间，影响烹饪时间的因素有:你喜欢的烹饪程度、食物的初始温度、形状和大小、所用器皿的大小和形状、食物的摆放、覆盖和搅拌等。

请参考菜单中的“微波烹饪技巧”，然后根据这些因素调整烹饪时间。

4.一般不能用微波炉做饭，除非用质量可靠的专用微波炉。详情请参考格兰仕微波炉食谱。

在使用微波炉之前，用户应该检查所使用的仪器是否适合微波炉。a .不要在微波烹饪中使用金属器皿。不应使用带有金银边的器皿。微波炉通常使用陶瓷、耐热玻璃和耐热塑料。

或者纸器皿。烧瓶不应该直接在微波炉中加热。c .烹饪用保鲜膜覆盖的食物时，请折叠保鲜膜的一角，以便蒸汽逸出。烹饪后小心打开保鲜膜，以免被蒸汽烫伤。

6.使用时，先将转盘支架和玻璃转盘放好，再将食物容器放在玻璃转盘上进行烹饪。

7.微波炉内无食物时，请不要让微波炉工作，以免空负载运转损坏机器。

8.每次使用完微波炉后，最好在烤箱内的玻璃转盘上放一个装满水的玻璃杯，以免误操作损坏机器。

9.不要把一般的水银温度计放在微波炉里加热测量，以免引起火灾或损坏机器。

10.烹饪少量食物时，更要注意防止过热起火。

1.在用塑料、纸或其他可燃材料制成的简单容器中加热或烹饪食物时，应始终注意防火。

12.从微波炉中取出食物和器皿时，应使用锅夹或戴绝缘手套，以免高温烫伤。

13.不要在微波炉里存放任何东西。

14.为防止玻璃转盘损坏，请遵守以下事项:a .用水清洗玻璃转盘时，请先冷却玻璃转盘。不要将热的食物或热的容器放在冷却的玻璃转盘上。c .不要放冷的食物或冷的容器。

在热玻璃转盘上。d .注意玻璃转盘最大承重不能超过5kg。

15.烹饪过程中有烟或火时，请不要立即打开炉门，否则会被空气体加重，应立即切断电源。

16.警告——只有在给儿童足够的安全使用说明，并理解使用不当会导致危险的情况下，才允许他们在无人监督的情况下使用微波炉。

17.警告-不要直接加热密封容器中的液体或其他食物，因为这可能导致爆炸。

18.警告-如果微波炉的门或门封损坏，在合格的维修人员修复之前，不要再次使用。

19.警告-除合格的维护人员外，其他人执行维护操作是危险的，包括移除保护罩以防止微波能量泄漏。

20.警告-如果电源线损坏，必须由制造商、其维护部门或类似专业人员更换，以避免危险。

21.警告-微波炉是人类的产品。烹饪时请不要离开现场。

2.警告——用微波炉烧水时，尽量使用没有盖子的广口容器。如果你想加入咖啡粉、奶粉、麦片或其他颗粒，一定要先搅拌开水，或者让它冷却几分钟，以免水沸腾时烫伤。

我能用微波炉煮汤吗？

可以用微波炉煮汤，但是肯定不好吃。但是在使用的时候要特别注意一些事情。

微波烹饪小贴士

1.用微波炉烹调时，应先用调味料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)浸泡原料。).)并彻底浸泡。因为微波烹饪过程快，不彻底浸泡很难入味，也很难起到去腥增香葱姜蒜的作用。

2.浸泡过的调味卤汁要过滤，彻底过滤。否则碗内会残留过多的卤汁，浸泡在一些原料中会造成生熟不均。

3.烹饪需要增稠的食物时，用生粉和调味料增稠，尽量少用水。原材料应与浆料混合，不应有浆料滴落或流下的感觉。

有些菜在入烤箱烹饪前可以淋上纯原油，可以为烹饪出的菜肴增色、增香、增味。

5.在微波烹饪中，尽可能使用五种功率输出中的中高功率、中功率和中低功率。因为我们选择的微波功率越低，磁控管发出微波的间隔就越长。只要适当延长时间，煮出来的食物会嫩脆烂烂，不容易出现内外成熟度不均的情况。

微波炉的正确使用

比如把食物加热两分钟:把食物(放在微波耐热容器里)放进去，直接按两次1分钟按钮，然后按“开始”开始。加热结束时会有声音通知你。有些微波炉需要先按“微波”键，再按时间键，最后按开始键。如果你按错了按钮或者中途想取消，就必须按取消。你不能就这么开门。按两次取消。按一次“取消”就是暂停键(每个微波炉可能不一样)。如果要加热30秒，10秒按三次。如果要烧烤，按BBQ键，然后按分钟键设定几分钟，再按开始键。可以按中间的暂停键，打开门，把食物倒过来，再按开始键继续加热，这样可以烤的更好。一般分两三步操作。因为各种品牌和型号的使用略有不同，建议你去买的地方或者商场问问。手术过程中要注意一些事项，否则会有危险。比如鸡蛋不能直接加热，有爆炸性。还有一般的金属电器，如果用“微波”功能加热就无法使用，容易爆炸或产生火花。一般用微波炉加热时，可以用微波专用的陶瓷碗，也可以用耐热性高的专用玻璃碗。一般加热剩菜的陶瓷盘、碗都可以。如果你烧烤，你可以使用它的专用烧烤架。必须买微波炉烤架，普通金属烤架不能用。烘烤蛋糕和面包。可以用微波炉专用的玻璃碗，也可以用微波炉专用的烤盘烤架。

由于微波炉型号不同，功能键可能会略有不同。可以问问在哪里买的。在线上，你可以问产品页面的客服，让他给你发一份电子说明书。或者在商场里找个和你差不多的人问问店员。

微波炉手册

使用微波炉前，请阅读说明书。

这种微波炉是专门为在家里加热烹调食物而设计的，所以不适合用于其他工商业用途。

3.烹饪食谱提供了大概的烹饪时间，影响烹饪时间的因素有:你喜欢的烹饪程度、食物的初始温度、形状和大小、所用器皿的大小和形状、食物的摆放、覆盖和搅拌等。

请参考菜单中的“微波烹饪技巧”，然后根据这些因素调整烹饪时间。

4.一般不能用微波炉做饭，除非用质量可靠的专用微波炉。详情请参考格兰仕微波炉食谱。

在使用微波炉之前，用户应该检查所使用的仪器是否适合微波炉。a .不要在微波烹饪中使用金属器皿。不应使用带有金银边的器皿。微波炉通常使用陶瓷、耐热玻璃和耐热塑料。

或者纸器皿。烧瓶不应该直接在微波炉中加热。c .烹饪用保鲜膜覆盖的食物时，请折叠保鲜膜的一角，以便蒸汽逸出。烹饪后小心打开保鲜膜，以免被蒸汽烫伤。

6.使用时，先将转盘支架和玻璃转盘放好，再将食物容器放在玻璃转盘上进行烹饪。

7.微波炉内无食物时，请不要让微波炉工作，以免空负载运转损坏机器。

8.每次使用完微波炉后，最好在烤箱内的玻璃转盘上放一个装满水的玻璃杯，以免误操作损坏机器。

9.不要把一般的水银温度计放在微波炉里加热测量，以免引起火灾或损坏机器。

10.烹饪少量食物时，更要注意防止过热起火。

1.在用塑料、纸或其他可燃材料制成的简单容器中加热或烹饪食物时，应始终注意防火。

12.从微波炉中取出食物和器皿时，应使用锅夹或戴绝缘手套，以免高温烫伤。

13.不要在微波炉里存放任何东西。

14.为防止玻璃转盘损坏，请遵守以下事项:a .用水清洗玻璃转盘时，请先冷却玻璃转盘。不要将热的食物或热的容器放在冷却的玻璃转盘上。c .不要放冷的食物或冷的容器。

在热玻璃转盘上。d .注意玻璃转盘最大承重不能超过5kg。

15.烹饪过程中有烟或火时，请不要立即打开炉门，否则会被空气体加重，应立即切断电源。

16.警告——只有在给儿童足够的安全使用说明，并理解使用不当会导致危险的情况下，才允许他们在无人监督的情况下使用微波炉。

17.警告-不要直接加热密封容器中的液体或其他食物，因为这可能导致爆炸。

18.警告-如果微波炉的门或门封损坏，在合格的维修人员修复之前，不要再次使用。

19.警告-除合格的维护人员外，其他人执行维护操作是危险的，包括移除保护罩以防止微波能量泄漏。

20.警告-如果电源线损坏，必须由制造商、其维护部门或类似专业人员更换，以避免危险。

21.警告-微波炉是人类的产品。烹饪时请不要离开现场。

2.警告——用微波炉烧水时，尽量使用没有盖子的广口容器。如果你想加入咖啡粉、奶粉、麦片或其他颗粒，一定要先搅拌开水，或者让它冷却几分钟，以免水沸腾时烫伤。

什么时候用微波炉做饭，什么时候用大火，什么时候用小火？高低火都是用来做饭的吗？

一般用大火加热食物，火的温度高，所以加热速度快。如果用小火，火力很小，温度低，那么加热速度会长很多。小火适用于一些需要慢火加热但不能高温使用的食物，如用小火加热菜肴、筷子进行消毒，或使用小火化糖。如果直接用大火加热，可能会烫伤。

一般烹饪都是先用高热加热，再用中高热加热，最后闷。

微波炉适合煮多久？

用微波炉做鸡翅五分钟。先准备鸡翅和调味品，包括盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。把洗好的鸡翅放在盘子里，撒上盐，加入酱油，再加入味精。搅拌均匀，让鸡翅的正反面都能沾上调料，然后腌制5分钟。5分钟后，将胡椒粉撒在腌制好的鸡翅上，搅拌。接下来，将鸡粉和淀粉用火混合，搅拌均匀。拌匀后放上鸡翅，鸡粉和淀粉的混合物粘在鸡翅的两面。接下来要做的是将鸡翅放入微波炉中加热5分钟。蚝油鸡翅食材:鸡翅半斤(最好在翅中)腌料:酱油一勺、糖半勺、盐少许、白酒少许、生粉半勺调料:姜两勺、葱两根、蚝油一勺、水少许、胡椒粉少许、油一勺。练习:

1。鸡翅洗净，用干水擦亮，腌制半小时。

2。将调料搅拌均匀，加入鸡翅拌匀。把它们放入微波炉碗中，不要重叠。盖上盖子，打开排气盖，放入微波炉中用中大火(75%火)加热五分钟。

3。取出来，搅拌一下，然后用中高火加热五分钟。简单的烤翅，鸡翅洗净沥干水分，把特制的调味粉(辣不辣，根据自己的口味)倒在鸡翅上，均匀的把调味粉涂在鸡翅上，静置半小时左右，让调料渗透到鸡翅里，然后放入微波炉中进行波烤。微波炉最好设置成半波半烤状态，这样可以保证鸡翅烤5分钟。把鸡翅倒过来，摇5分钟，不过时间要看鸡翅的大小。第一波烤好后，拿出一个看看是否全熟，这样以后可以更好的把握烤的时间。可乐鸡翅(鸡腿)原料、部分鸡腿(或鸡翅)、食用盐、酱油、可乐做法:先将鸡腿洗净，用食用盐和酱油浸泡。至少半个小时。盖上容器，放入微波炉一次五分钟，加热2、3次至熟。每次加热后把鸡腿翻过来。用筷子戳鸡腿。如果能刺穿，鸡腿就熟了。(实验后可行)微波秘制鸡翅是常见食物，烹饪方法不同。我发现了一种非常方便的制作方法。没有油炸，没有油烟；秘制调料另配，放微波炉里转几圈就能马上品尝到美味的鸡翅。配料:鸡翅配料:姜、葱、蒜瓣、黑胡椒、黄酒、果酱或糖、红茶、蜂蜜(其他调料可根据个人喜好添加，如番茄酱、老干妈豆豉、排骨酱、烤肉酱、咖喱等。制作程序:鸡翅洗净沥干水分；用刀背敲打鸡翅，打碎里面的骨头。红茶少许，或者找一个红茶包，放入小杯子或者碗中，加水60-80ml，放入微波炉中2分钟，使红茶冒泡，水呈深棕色。将红茶汁倒入小碗，少许红酱油，少许盐，两勺果酱或糖，适量黑胡椒；姜、葱、半辫蒜切成薄片，拍匀，放入盛有黄酒的小碗中；放其他喜欢的调料。在小碗中轻轻搅拌调味汁。找一个合适的有盖子的容器，在容器底部倒一勺酱，然后把鸡翅排好，铺一层，用勺子把酱均匀的倒在鸡翅上，然后倒酱，直到鸡翅完全浸入酱中。盖上盖子，放入冰箱腌制8-10小时。平板内间隔排列有4-6根木筷子；鸡翅放在木筷子上。在微波炉中加热8-10分钟，取出，稍微冷却，加热1-1.5分钟；稍凉后，将蜂蜜涂抹在鸡翅上，开大火1-1.5分钟。拿出来放在另一个盘子里。小贴士:调料的比例取决于你自己的口味和鸡翅的数量。鸡翅用微波炉加热的时候，一定要用。

格兰仕微波炉怎么用？

微波炉的正确使用

答:

使用前请仔细阅读用户手册。

乙:

家用微波炉是专门为在家里加热和烹饪食物而设计的，因此不适合用于其他商业用途。

丙:

在使用微波炉之前，用户应该检查所使用的电器是否适合微波炉。

(1)用微波炉烹调时，不要使用金属架子或金边银边的器皿等金属器具。微波炉通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿。

(2)用光波、微波烹饪时，不要将铝或其他金属容器放在金属框架上。金属网不能靠近炉腔内壁，以防着火。

(2)用保鲜膜做饭时，请将保鲜膜的一角折起来，以便蒸汽排出。烹饪后小心打开保鲜膜，以免被蒸汽烫伤。

d:

烹饪前，将转盘支架和玻璃转盘放好，然后将食物容器放在玻璃转盘上进行烹饪。

e:

烹调少量食物时，更应注意防止过热和起火。不要在微波炉里储存任何食物。

女性:

在用塑料、纸或其他可燃材料制成的简单容器中加热或烹饪食物时，应始终注意防火。

g:

从微波炉中取出食物和器皿时，应戴绝缘手套，以免烫伤手。

h:

使用烧烤和光波烹饪时，炉内温度很高。翻食物时要戴绝缘防火手套，不要接触内板。

我:

为防止玻璃转盘受损，请遵守以下几点:

(1)烹调食物后，转盘应冷却后再清洗。

⑵切勿将冷的食物或冷的器皿放在热的转盘上。

(3)转盘最大承重不得超过5kg。

j:

如炉门、门封、铰链、外壳等。微波炉因碰撞或跌落而损坏。请不要继续使用。

必须由专业维修人员维修后才能使用。

k:

用微波炉烹调食物时，你应该注意:

(1)不要带壳煮鸡蛋，因为压力会把鸡蛋打破。先把鸡蛋打碎，用牙签把蛋黄和蛋清戳几下。

熟饺子，荷包蛋等。如果马上拿出来，可能会因为里面的液体沸腾爆炸而溅到人体上。打开烤箱门，放置一会儿再取出食物。

(2)烹饪食物时，不要把时间设置得太长，因为烹饪时间不够继续，烹饪时间太长无法补救。

⑶烹饪食谱提供了大概的烹饪时间，影响烹饪时间的因素有:根据个人喜好的烹饪程度、初始温度、食物的形状和大小、所用器皿的大小和形状、食物的摆放、覆盖和搅拌等。烹饪时，请参考菜单中的“微波烹饪技巧”，再参考以上因素适当调整烹饪时间。

5]对于表面没有孔洞的食物(如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等。).)，请将它们削皮或在皮上开一条缝或几个小洞，否则它们会膨胀，加热时可能会爆裂。

【6】一般情况下，除非使用质量可靠的专用微波炉，否则不能用微波炉炒菜。详情请参考格兰仕微波炉食谱。

(7)用光波和烧烤烹饪时，不要把食物盖住，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。

l:

微波炉停止工作时，应稍微打开炉门，使炉腔内的水蒸气充分散发，有利于炉腔的维护。

微波炉用完后不要马上关门。关门前等一两分钟。因为微波炉内的热量空气体需要在关机前散发掉，所以可以减少内部连接器的氧化。

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