可可豆怎么做巧克力（可可豆怎么做巧克力怎么做）

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可可豆可以直接磨成可可粉吗？可可豆

可可粉就是巧克力粉，很甜，热量很高。可可粉是由可可豆研磨而成的。可可来自可可树的种子。大约3000年前，美洲的玛雅人开始种植可可树，将可可树晒干、碾碎后与水混合制成一种苦味饮料。后来又传到了南美和墨西哥的阿兹特克帝国。阿兹特克人称之为xocoatl，意思是“苦水”。他们专门为皇室制作热饮，命名为Chocolatl L，意为“热饮”咖啡。它起源于埃塞俄比亚西南部卡法省的高原地区。据说有个牧羊人发现羊吃了一种植物后变得很兴奋，很活泼，于是找到了咖啡。

也有人说，一场野火摧毁了一片咖啡林，烤咖啡的味道引起了周围居民的注意。

起初，人们咀嚼这种植物的果实来提神。后来，他们烘烤、研磨和混合面粉制成面包，作为士兵的食物，以提高他们在战斗中的勇气。

直到公元1000年左右，开水才被用来制作饮料。我终于可以确定咖啡豆和可可豆是不一样的了！我用咖啡豆和可可豆的关键词分别在谷歌搜索了它们的图片，发现它们真的不一样！我的印象应该是咖啡小而圆。反正很小！成熟了就想到小红枣，但我觉得一定很难碰！但是可可不一样！这是一种木瓜大小的水果，含有可可。看清楚了，是木瓜大小的东西！)我们要的可可应该是里面的种子！一种含有大量可可豆！咖啡坚果就是其中之一！反正就是“含有可可豆的成熟可可荚”，意思就是“可可豆在可可坚果里”！

用巧克力酱烹饪

第一步

将20克全脂牛奶放入盆中，筛入25克可可。用手指轻轻一按，筛子里的可可颗粒就能被压碎。

第二步

搅拌均匀。年前买的可可粉，大概有点潮。我发现搅拌了很久还是有颗粒。筛选了一两次，就彻底解决了。

第三步

过筛后的牛奶可可糊光滑细腻，放入牛奶锅中，加入盐0.5g、炼乳50g、糖60g，搅拌均匀。

第四步

中火或小火煮沸(取决于你的火力和搅拌频率，刚开始，火力太小会延长煮沸时间，所以我搅拌了15分钟左右)。期间不断搅拌底部，然后关火避开糊底，直到可可糊变稠，难以从硅胶刀上滑落或呈条状掉落。关火，然后继续搅拌几下。可可糊会变得更细腻，巧克力酱就做好了。？没有巧克力的巧克力酱好吃吗？？？？。

第五步

冷藏在一个干净密封的罐子里。当我很快需要它的时候，我会把它放在碗里。

可可豆和咖啡豆可以一起研磨吗？

是的，咖啡是苦的。加糖使它变甜。我喜欢喝咖啡。咖啡很提神，很合我的口味。我喜欢不加糖的咖啡。只有当我喝它的时候，我才能得到咖啡的真正味道。多好吃啊。咖啡闻起来很香。轻轻摇一摇，味道不错。坐在桌子上，捧着喜欢的书，喝着淡淡清香的咖啡，

巧克力粉能做什么？

巧克力粉可以用来制作巧克力或一些蛋糕。你也可以在一些咖啡中加入一些巧克力粉来改变咖啡的味道。你可以做冰淇淋，零食或者一些巧克力饼干。还是广泛使用的，看你想做什么了。巧克力可以添加到这些食物中。

德芙会做巧克力粉吗？

不，是黏的，不是硬的，也不能磨成粉。而且又湿又粘，做成巧克力。不能干燥，接触空气体容易湿水，含糖量比较高。建议你买特制的巧克力粉，方便快捷，实用，干净卫生。可以试试。

巧克力可以做什么食物？

可以用巧克力制作的简单食物有热可可、巧克力酱、巧克力慕斯、巧克力、坚果糖、草莓巧克力、巧克力糖衣浆果等多种食物。

巧克力融化后，可以做出各种美味。巧克力融化成液体，无论是做成巧克力蛋糕，还是作为面包涂抹。你可以做巧克力酱。你可以加入一些牛奶糖和香草来制作巧克力热可可。

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