莴笋的做法（莴笋的做法大全家常菜）

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青笋十大家常菜

吃生菜的十种方法:

1.炒生菜2。炒肉3。汤4。红烧生菜5。蒸生菜6。蘸生菜7。凉拌生菜8。炒生菜9。水煮生菜10。炒生菜。

脆生菜的各种做法

材料:生菜1棵，蒜5根，小米椒4个，鲜酱油半碗，米醋半碗，糖3大勺，八角1个，辣椒20个。

制作:

1.准备好所有材料，生菜去皮切片，加入2汤匙盐，腌制两个多小时。

2.用水腌制，直到生菜变软，拧干水分，放入干净的容器中。

3.炒出八角和花椒，加入半碗鲜酱油，半碗醋和三勺糖。煮开放凉，将汤汁倒入碗中，加入蒜片和小米椒，腌制两小时后即可食用。

莴苣块法

主要材料:

生菜1颗，大蒜半个，红辣椒1个，沙拉汁10g。

辅助材料:

油适量，盐少许，味鲜，芝麻少许。

练习:

1.用斜刀切生菜，放入开水锅中煮两分钟。

2.取出后放入凉开水中冷却。

3.开始放盘:放在盘边。

4.第二层的每个块放置在第一层的两个块的连接处。

5.之后的每一层都和上一步一样，直到完成。

6.大蒜去皮，拍平切碎，红辣椒切碎，放入高温容器中，再加入美味的白芝麻。

7.将热油倒入盛有辣椒的容器中，加入少许盐拌匀。

8.在生菜中间舀一勺胡椒，端上桌。吃的时候可以蘸辣椒酱或者沙拉汁。

嫩生菜的常见做法

材料:鸡枞200g 2cm长的生菜/盐/3g葱花/一勺蒜/剁椒/一勺香油。

第一步:鸡枞洗净撕成小块，生菜切片，生菜上撒点盐，抓匀，腌制变软。

第二步:将腌制好的生菜用清水冲洗干净，控制水分，加入香油和少许盐拌匀。

第三步:把生菜对折，放在盘子里。将锅里的水烧开，加入鸡枞，煮3分钟。移除并过滤水。加盐、葱花、香油、蒜、胡椒粉拌匀入味。最后装盘食用。

炒青笋的常见做法。

1.准备好青笋、蒜瓣、辣椒。

2.摘下叶子，把它们从茎上分开。

3.用刀把青笋的皮剥掉，把青笋的茎叶洗干净。

4.把叶子切成一片片的绿竹笋，把绿竹笋的梗用小刀改成薄片。将大蒜去皮，切碎。将青椒切片。

5.锅里放油，油温升高，蒜粉爆开。

6.加入青笋和青椒翻炒几下。青笋容易成熟，不需要长时间翻炒。

7.加入青笋和绿叶，一起翻炒，断了就熟了。

8.加入少许盐调味即可食用。清炒青笋简单又好吃。

生菜的做法

介绍一种快速简单方便的家常菜炒生菜。准备两个生菜，肉片，黑木耳，红辣椒，生菜片。肉片用盐腌制，木耳泡发，红椒洗净。

先把肉片跳一下，把生菜炒一下，然后把肉片，木耳，胡椒粉一起放进去。

这是最简单最美味的一餐。

生菜豆腐的自制方法

1/6

生菜洗净，切成小条，豆腐洗净。

2/6

热锅加点油，把生菜放在锅里翻炒。

3/6

将豆腐切块，放入锅中煨。

4/6

向锅中加入适量的水，煮沸。

5/6

加入少许酱油和盐，轻轻搅拌。

6/6

火后把汁从锅里拿出来。

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