凉拌海带的做法（凉拌海带的做法窍门）

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海带凉拌怎么吃？

一个

锅中加水，大火烧开，放入海带500g，大火煮10分钟，冷水中焯一下备用。

2

大蒜切碎，香菜洗净，切段。

三

红辣椒切丝。

四

将煮好的海带丝放在案板上，切成寸段，放入器皿中。

五

依次加入20克蒜粉、5克酱油、10克盐、5克味精、15克米醋、5克糖、5克香油，用筷子拌匀。

六

放点红辣椒丝，撒点香菜。

凉拌海带最正宗的方法。

材料

海带500克大蒜6瓣糖10克盐一些醋一些鸡精一些香油一些料酒1勺香菜1勺酱油1勺。

练习步骤

1.海带洗净。

2.切成长条。

3.切成细丝。

4.锅中烧开水，加入料酒，将海带放入热水中焯2分钟。

5.取出晾干的水，放凉备用。

6.蒜瓣捣碎切碎，一部分香，一部分香。

7.将欧芹切成段备用。

8.往锅里加油，加热。

9.加入蒜末，炒香。

10.将醋、酱油、鸡精、糖、盐倒入碗中，拌匀。

1.将上述汁倒入海带，植物油炒蒜末，放入香菜，倒入少许香油拌匀。

12.冰箱冷藏，吃个时尚盘，撒上蒜粉。

海带怎么凉拌？

配料:海带丝(适量)、蒜粉、辣椒油、醋、酱油、盐、香油。

方法:

买来的海带1/6是蒸的。可以随时使用。

2/6切成段，放在盘子里。

3/6把大蒜切成粉末放进去。

4/6加入炒好的芝麻辣椒油。

5/6加入盐、酱油和醋。

6/6滴香油。搅拌均匀即可食用。

极冷海带丝的实践

好吃的海带凉拌法是将泡好的海带切成丝，放入沸水中煮十分钟，捞出，放入冷水中焯一下，加入盐、酱油、醋、糖、花椒油、辣椒油、香油，在海带上放一些蒜粉，然后在锅里放一些油，煮开后将油倒在蒜粉上，最后拌匀。

海带需要焯几分钟。

十分钟。

凉拌海带需要焯水10分钟，焯水时要加入新鲜海带丝的量。与普通蔬菜不同的是，海带比较坚韧，煮的时间比较长。热烫海带前，需要将海带浸泡清洗1小时左右。泡好的海带可以切成条状，然后焯水，缩短时间。

海带沙拉:

材料:干海带半片、姜2块、蒜4瓣、老干妈1茶匙、陈醋150克、糖50克、红辣椒6个、酱油适量、香油适量。

准备海带

先将干海带用冷水浸泡，然后清洗干净，换几次水。海带中有大量的细沙和盐粒。彻底清洗后，将海带在冷水中再浸泡一个小时。泡好的海带卷成卷，切成细丝。

2、海带溺水

用清水将锅烧开，放入一大块姜，放入海中焯10分钟。

准备调料

将辣椒、姜、蒜剁碎，加入老干妈、陈醋、糖、红辣椒、酱油、香油，搅拌均匀，待海带焯水。

4.搅拌均匀。

取出煮熟的海带，用冷水沥干，然后将调料倒在海带上，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时后食用。味道会更好。

希望我的回答对你有帮助！

绿色海带的调配实践

1.将干海带放入盆中；

2.用清水搓几下，洗掉表面的沙子和附着物，直到水清为止，用足够的冷水浸泡海带，直到变软；

3.将海带丝放入冷水锅中煮沸，加入一勺醋煮5分钟，然后关火，盖上锅盖炖至自然凉透；这种方法省时省力，也让海带丝变得柔软有嚼劲。不要拿出来用冷水冲洗。涮着就硬了，硬了就没嚼劲了。

4.韭菜切碎，小米切碎，大蒜切碎；

5.取一个碗，将蒜末和小米放入碗中，倒入适量香醋、酱油和少许盐，拌匀。可以根据自己的口味倒辣椒油或者芝麻油。想吃清爽的食物，不能倒油；

6.取出干海带放入盘中，淋上酱汁，拌匀腌制半小时后食用。很好吃。泡的时间越长越好。吃之前撒上小葱。深绿色的海带丝配上浅绿的小葱，非常好看。

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