香菇冬瓜汤的做法（香菇冬瓜汤的做法大全窍门）

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番茄蘑菇冬瓜汤的做法

1.冬瓜洗净切片。

2.西红柿洗净切片备用。

3.金针菇和蘑菇洗净，撕去备用。

4.烧开热水，将姜放入锅中，加入冬瓜和番茄，煮十五分钟。

5.加入金针菇，待汤变色变味后一起煮。加入一勺盐，少许鸡粉，少许黑胡椒调味。

6.煮至冬瓜软烂，关火。加入香菜和葱花调味。试试咸的味道。

冬瓜汤怎么做？

首先是三鲜冬瓜的嫩汤。

材料:冬瓜300克，冬菇清水75克，冬笋清水75克，精盐适量，味精适量，胡椒粉少许，猪油40克，鲜汤适量。

1.冬瓜去皮瓤，洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块；有蒂的蘑菇，用斜刀切薄片；将竹笋切成0.2厘米厚的片。

2.猪油加热至六成时，将冬瓜片煸炒，加入鲜汤，煮至冬瓜片熟透，加入香菇片和冬笋，继续煮至冬瓜软嫩。然后加入胡椒粉、盐、味精调味，放入汤碗中。

两个。材料:一管骨头。一块冬瓜。一把薏苡仁。

做法:1。将骨头放入冷水中煸炒，去除血水，清洗干净。2.将冬瓜去皮(果皮可以去掉保留，但不能固定)，切成厚片。

3:薏苡仁清洗干净。

4:将所有食材放入砂锅中，大火烧开，煮开后小火炖一小时。

5:烹饪前加盐调味。好吃。

鸽排骨冬瓜汤的做法

材料:冬瓜1个、鸽子500克、生姜3片、红枣10枚。

准备好所有食材，将鸽子洗净，切块。冬瓜洗净，切块备用。热锅热油，放入姜片炒香，然后倒入乳鸽翻炒几下。然后加入一些料酒去腥，翻炒至鸽面微黄。将烤好的乳鸽放入砂锅中，倒入适量清水，加入红枣和枸杞，大火煮开后小火炖1小时，然后倒入冬瓜，加入少许盐调味，再煮20分钟。最后倒入适量的胡椒粉和葱花。

炒冬瓜大厨王刚的正宗做法

食物

冬瓜、香菇、油面筋、葱蒜、食用油、盐、蚝油。

方法

1冬瓜去皮去皮，切片，洗净。

将蘑菇浸泡在发切条中，葱切碎备用。

用油面筋浸泡发切条，大蒜切碎备用。

4热锅放油，放入蒜末和香菇翻炒。

5加入油面筋、冬瓜、盐、蚝油炒1分钟。

6加入适量水，中火煨至收汁。最后上桌前撒上葱花。

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