如何做草莓酱（如何做草莓酱简单）

今天给大家分享一个关于草莓酱制作方法的问题(草莓酱简单制作方法)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、草莓酱的做法

二、在家怎么做草莓酱

方法一：
草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。做法1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。贴士草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”档，加热8分钟。
方法二：
材料：
草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙
做法：
草莓放入锅内（空锅已先开火加温，不必担心烧焦，因草莓会出汁），加入糖、柠檬汁、白兰地，小火熬煮至草莓软化即可。
补充：
若要装罐，罐子最好先用水煮过，并用吹风机吹干。切记！不可用布擦干。并趁热将果酱放入罐内，热蒸汽会让罐内呈真空状态，可保存比较久。

三、草莓酱怎么做

草莓酱的制作方法如下:

材料:草莓1200克，细糖120克，柠檬1个。

步骤:

1.草莓洗净后沥干水分，切去青尾蒂，切块，撒上一层细糖，室温腌制一夜(可高温冷藏)。

2.用烹饪棒打碎一些。

3.挤柠檬汁。

4.陶瓷电炉里的火开始沸腾了。

5、汤汁烧开酌情转中小火。

6.沸腾的过程是不断搅拌的。

7.撇去浮沫，继续搅拌。

8、待汤汁逐渐浓稠，即可停火，冷却后稍浓。

9.提前洗好杯子，热水消毒蒸煮后控制水分。

10.趁热装瓶，密封，然后倒置，放入冰箱保存。

11.成品。

四、草莓酱怎么做

草莓酱的做法分三步。做法：1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。2、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒。3、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

以上是边肖对如何制作草莓酱(如何轻松制作草莓酱)及相关问题的回答。希望草莓酱的制作方法(如何轻松制作草莓酱)这个问题对你有用！

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