菜花炒肉（菜花炒肉的做法家常菜）

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家常菜炒肉

调味品

菜花400克，五花肉100克。

调味品

精盐1/2勺，水淀粉2勺，植物油1勺，料酒1勺，酱油1勺，鸡精1/2勺，葱蒜末20g。

步骤

1.将花椰菜浸泡在盐水中几分钟，然后清洗干净，并将其切成小块。

2.五花肉切片，准备葱花和蒜粉。

3.2汤匙水淀粉，加入适量水拌匀。

4.把油倒进锅里。油烧开后，放入葱、姜，翻炒出香味。

5.加入五花肉，加入酱油和料酒，翻炒至八成熟。

6.放入花菜，加盐，炒至花菜略软(我家爱吃腐肉，所以要了点水)。

7.当菜花汤收得差不多时，倒入水淀粉，加入鸡精翻炒。

花椰菜炒猪肉是第一道菜。

主要材料:

李子200克，花菜300克。

调味品

生抽1茶匙，老抽少许，白胡椒粉少许，料酒1茶匙，盐适量，蚝油1茶匙，淀粉少许。

第一步

将猪肉切片。

第二步

加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉，直到调料被吸收。

第三步

加入淀粉上浆，腌制10分钟。

第四步

大蒜切片，洋葱切碎。

第五步

将花椰菜掰成小花。

第六步

锅中加入水、盐和油，烧开，将菜花倒入水中30-40秒，取出备用。

第七步

锅里热油，放入蒜片和葱花炒香。

第八步

加入猪肉片和料酒翻炒至肉片变白。

第九步

加入花菜翻炒1分钟。最后加入适量蚝油，搅拌均匀。然后把锅拿出来。

你需要用花椰菜焯猪肉吗？

不烫花菜炒猪肉。

花菜炒猪肉是一道菜。主要原料有猪肉、花菜、青椒、番茄。翻炒，加入适量鸡精，翻炒几下，然后出锅。花(菜)一般指花菜，也称菜花或菜花。焯水使用广泛，大部分有腥味的蔬菜和肉类原料都需要焯水。

春季菜花炒肉的美味做法。

材料:花菜400g，猪肉200g，姜，蒜，葱，味精，青椒一个，小红椒三个，酱油两勺，盐半勺，辣椒酱，六个辣椒，淀粉。

1.猪肉切片，加入半勺料酒和少许盐，调味10分钟。

2.再加一点淀粉，搅拌均匀。

3.菜花洗净，切成小花。

4.烧开半锅水，加入毛毛盐，煮沸，然后加入花椰菜，焯一分钟左右。

5.锅热后，加入适量油，在5成油温下滑入肉片，翻炒至颜色完全变化。

6.加入葱花、蒜片、姜片、胡椒粉翻炒。

7.把肉放一边，锅中间放半勺辣椒酱，红油翻炒，炒匀。

8.加入焯过的花菜，翻炒2分钟。

9.加入2汤匙酱油，用适量盐调味。

10.加入青椒块翻炒。

11.喜欢辣的可以加一点红辣椒。

12.出锅前加入少许味精，翻炒均匀，出锅。

菜花肉丝怎么做？

构成:

花400克，瘦肉300克，辣椒2个，

调料:

盐、调和油、鸡精、酱油、鲜味调料。

方法:

1.瘦肉切丝，花菜切片，胡椒粉切丝。

2.锅中加热调和油，倒入瘦肉。

3.翻炒一会，加入辣椒丝和精盐翻炒均匀。

4.加入切碎的花椰菜，

5.翻炒片刻，加入精盐，

6.炒菜花，加酱油。

7.加一点水烧开，

8.加入鸡精调味鲜。

蔬菜炒肉。

蔬菜炒肉。

1.准备食材，花菜切片，瘦肉切丝。

2.大蒜和生姜切碎备用。

3.将食用油加热至七八成熟，放入姜蒜翻炒，再放入肉翻炒。

4.肉炒好后，倒入花菜翻炒。

5.加点盐，翻炒均匀，加入鸡精调味，出锅。

花椰菜炒猪肉

1.将肉洗净，切成小块，加入盐、糖、酱油、玉米粉和少许油，搅拌均匀备用。大蒜洗净，切块，放在盘子里备用。

2.将菜花洗净，用手掰成小块。如果你不能打破它，用刀子切开它。然后把用作配料的豆子洗净晾干，揉成小块。

3.洗锅，开火，倒油，多倒点，因为有东西要炒。没错，就是煮花。油烧开后直接把菜花和豆角倒进去炒，然后加点盐。大约两分钟后，当花椰菜差不多成熟时，关火，放在盘子里待用。

4.把锅里的一部分油倒出来，剩下的油足够炸肉，开大火。油烧开后，倒入大蒜，使其变香。然后，把腌制好的肉倒入其中翻炒。大约10分钟后，我想肉差不多熟了。将炒好的菜花和豆子倒入其中，搅拌均匀。大约半分钟后，关火，装盘。

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花菜锅炒猪肉片的做法。

材料:花菜400g，猪肉200g，姜，蒜，葱，味精，青椒一个，小红椒三个，酱油两勺，盐半勺，辣椒酱，六个辣椒，淀粉。

1.猪肉切片，加入半勺料酒和少许盐，调味10分钟。

2.再加一点淀粉，搅拌均匀。

3.菜花洗净，切成小花。

4.烧开半锅水，加入毛毛盐，煮沸，然后加入花椰菜，焯一分钟左右。

5.锅热后，加入适量油，在5成油温下滑入肉片，翻炒至完全变色。

6.加入葱花、蒜片、姜片、胡椒粉翻炒。

7.把肉放一边，锅中间放半勺辣椒酱，红油翻炒，炒匀。

8.加入焯过的花菜，翻炒2分钟。

9.加入2汤匙酱油，用适量盐调味。

10.加入青椒块翻炒。

11.喜欢辣的可以加一点红辣椒。

12.出锅前加入少许味精，翻炒均匀，出锅。

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