咸味腊八粥（咸味腊八粥的做法和配料）

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南充腊八粥的做法

咸腊八粥食材:大米、花生、银杏、松子、玉米、瘦猪肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。调料:精盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、高汤。制造过程:

1.瘦肉切丁，大米等原料洗净，葱、姜切片，香菜洗净切成粉。

2.将锅里的汤烧开，将各种原料一起煮至汁浓，加入调料，撒上香菜即可食用。小贴士:瘦肉和食材不要太多，以米饭为主；这粥不要太咸，浓度要合适。

北京鱼排咸腊八粥的常见做法

北极虾排骨咸味腊八粥的做法

1

将扇贝洗净，用清水浸泡，

2

排骨解冻后，

三

放在锅里煮到出血。

四

然后拿出来放在高压锅里，

五

加入几片姜，

六

将大米用清水洗净，倒入锅中，加入适量清水。

七

加入一勺黄酒，

八

然后把干贝和泡干贝的水一起倒入锅中，盖上锅盖放在火上烧开，然后转小火煮30分钟。

九

高压锅无压力时，打开锅盖，倒入烫过的北极鱼。

10

加入豌豆和枸杞，煮3分钟。

11

加胡椒粉。

12

用盐调味。

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八宝粥的腌制方法

别贪心，儿子。腊八是年！

当各种谷物、豆类、干果融化成一锅温热的腊八粥时，2008年的脚步已经临近。

腊八粥是一种由多种食材熬制而成的粥。食材种类繁多，但无规律可循。民间流行在腊八节喝一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年红红火火。霸州也是很好的保健品，特别适合在天冷的时候保养脾胃。

成分列表:

核桃、红枣、红豆、血糯米、糯米、糙米、燕麦仁、莲子、薏米、桂圆、花生、枸杞、冰糖制作步骤:

1.谷类、豆类洗净，浸泡1小时左右备用；

2.粥锅注满水，放入所有材料烧开，然后转中火炖60分钟；

3.加入冰糖调味即可食用。

注意事项:

配料可以根据个人喜好添加。

或者糖尿病减肥的朋友可以选择不加冰糖，咸的一样好吃~

四川腊八粥的做法

咸腊八粥食材:大米、花生、银杏、松子、玉米、瘦猪肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。调料:精盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、高汤。制造过程:

1.瘦肉切丁，大米等原料洗净，葱、姜切片，香菜洗净切成粉。

2.将锅里的汤烧开，将各种原料一起煮至汁浓，加入调料，撒上香菜即可食用。小贴士:瘦肉和食材不要太多，以米饭为主；这粥不要太咸，浓度要合适。

如何让S腊八粥好吃？

a原料:大米50克，黄米50克，糯米50克，糯米(粘高粱米)50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生100克，栗子100克，红枣100克，糖适量。方法一。先将莲子去衣去核，放入碗中泡水，然后放入蒸笼，大火蒸1小时左右，取出备用。2.桂圆去皮去核，只取肉；剥栗子和衣服。3.锅中放入适量的水，然后将糯米、红豆、花生、红枣洗净后倒入锅中煮熟。当它们半熟时，将大米、黄米、粘黄米、糯米洗净，倒入锅中煮熟。煮沸后，用小火煮沸。当粥煮至七八成熟时，将蒸熟的莲子倒入粥中，搅拌均匀。烧开后再煮一会，离火，放入干净消毒的锅中，撒上白糖。现在超市里有现成的腊八粥食材，但是你也可以根据自己的饮食习惯和身体状况来选择腊八粥的食材，煮出来的腊八粥会很独特。两种原料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自己人口比例)。方法一。红豆和玉米提前泡3-4小时。2.其他材料混合清洗。3.将所有材料放入锅中混合，加入足够的水，煨成粥。用茶壶或者其他煮粥工具，最好煮三个小时！霸州简单又有营养。如果喜欢甜的，放点冰糖一起煮。也可以当菜吃。咸腊八粥，包括豆制品、肉丁或香肠。食材:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2大勺；材料:猪肉末100克左右，莲子栗子少许，盐少许。做法:先将各种豆类用冷水浸泡30分钟，滤出；莲子去核，栗子去皮；把水烧开，先把豆子放进去煮15分钟左右，再加入其他食材。水烧开后，小火炖45分钟左右。

上海腊八粥的做法

甜蜜的腊八

配料:黄豆、红豆、黑豆、绿豆、莲子、花生、黑米、糯米、黑小米、薏米、栗子、红枣、桂圆、核桃、枸杞子、葡萄干、冰糖。

练习:

1.黄豆、红豆、黑豆、绿豆提前泡4-6小时，莲子、花生提前泡10小时，黑米、糯米、黑小米、薏米提前泡2小时。将泡好的豆子洗净，倒入锅中，加入10碗纯净水。把它们煮半熟。

2.倒入泡好的黑米、糯米、小米、薏米，再倒入泡好的花生、莲子，盖上盖子煮20分钟左右。此时将栗子倒入文火中，慢慢煮。红枣桂圆喜欢吃起来软软的，可以放早一点。

你需要适当搅拌以防止锅底粘锅。粥快好了。已经很稠的时候，倒入核桃、枸杞、葡萄干，根据个人口味倒入适量冰糖。

咸腊八

材料:大米适量，胡萝卜2根，胡萝卜干2根，青笋1根，香菇7-10朵，木耳少许，猪肉馅半斤，虾仁5-8只，精盐少许。

练习:

1.先把米洗干净，放在砂锅里，加水，然后用小火煮。如果没有砂锅，可以用普通的铁锅和铝锅代替。不要加太少的水。基于溢出锅的水的十分之六或十分之七。

2.将猪肉馅放入锅中，烧开锅，撇去泡沫。尽量选择较薄的猪肉馅。

3.虾洗净，放入锅中。

4.将事先泡好的香菇切成3mm左右的小方块，然后将泡好的木耳切碎，倒入锅中。

5.将胡萝卜切成3毫米左右的小方块，放入锅中。胡萝卜应该又小又嫩，中间没有硬核。

6.15分钟后，将干烟草切成3毫米的方块，放入锅中。

7.10分钟后，将青笋切成3毫米的方块，放入锅中。

8.期间经常搅拌粥，避免粘锅。根据情况也可以加点水，因为这么多东西，粥会变得很稠，当然如果你喜欢喝比较稠的粥的话。

9.30分钟后，加入少许盐，出锅。

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