做点好吃的（做点好吃的犒劳一下自己）

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美食实践

鸡肉丝

材料:2个鸡腿，1根黄瓜和花生。

配料:姜末、蒜末、葱花、辣椒粒和辣椒面。

调料:酱油，香醋

练习:

1.鸡腿洗净，冷水焯一下，撇去白色泡沫，加入料酒、八角、花椒、姜、葱，然后关小火煮30分钟，取出倒水。

2:鸡腿凉后撕成条，黄瓜切片成碟，再放上撕好的鸡条。

3:将剁碎的姜末、蒜粉、葱花、胡椒粉放入碗中，加热油，将小料倒入碗中，加入2汤匙生抽、1汤匙香醋和少许盐，最后加入胡椒面和剁碎的香菜搅拌均匀。

4:将调好的酱料浇在盘中的鸡条上。

在家做好吃的。

蔬菜炒米粉

配料:大白菜、红薯粉丝、蒜末、生抽、老抽。

烟熏蚝油

练习:

1.红薯粉丝提前用温水泡好。

2.锅中倒入油，爆香蒜末和葱花，然后放入白菜丝，炒至变软。

3.加入红薯粉条，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒2分钟左右。

如何做出美味的食物？

鸡肉丝

材料:2个鸡腿，1根黄瓜和花生。

配料:姜末、蒜末、葱花、辣椒粒和辣椒面。

调料:酱油，香醋

练习:

1.鸡腿洗净，冷水焯一下，撇去白色泡沫，加入料酒、八角、花椒、姜、葱，然后关小火煮30分钟，取出倒水。

2:鸡腿凉后撕成条，黄瓜切片成碟，再放上撕好的鸡条。

3:将剁碎的姜末、蒜粉、葱花、胡椒粉放入碗中，加热油，将小料倒入碗中，加入2汤匙生抽、1汤匙香醋和少许盐，最后加入胡椒面和剁碎的香菜搅拌均匀。

4:将调好的酱料浇在盘中的鸡条上。

如何做好吃的？

好吃又简单的食物有茄子末、茄子丝、炸茄子盒、蒸茄子、麻辣凉拌茄子、鱼香茄子籽、泡椒肉末烤茄子、豆角茄子等。

茄子粉食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3根、葱适量、料酒20ml、酱油30ml、糖2g、淀粉适量、姜适量。

练习:

1.茄子洗净，猪肉剁碎。

2.将茄子切成小块，用少许盐腌制片刻。

3.将洋葱、生姜和大蒜切碎。

4、肉末调味酒、糖、酱油拌匀。

5.炒锅烧热油，倒入茄子翻炒至茄子变软。

让猪肉变得美味的十种简单方法。

材料

五花肉400g，大白菜，葱，姜，蒜，红辣椒，盐，味精，料酒，酱油，醋，淀粉。

工作方法

1.五花肉洗净备用。

2.将五花肉放入清水中煮熟，煮5分钟后捞起。

3.将煮熟的五花肉切片，放入适量的姜、蒜，放入盘中，加入盐、味精、醋、料酒、酱油，搅拌腌制5分钟。

4.在腌制好的五花肉中加入适量淀粉，再次搅拌均匀。

5.白菜洗净，切成长条，铺在盘子里。

6.把拌好的五花肉一个个堆在白菜上。

7.加入大蒜、姜和红辣椒。

8.放入蒸笼蒸20分钟。

9.最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴洋葱，就可以吃了。

如何做好吃的？

[准备工作]

1.蝴蝶豆腐用300ml热水浸泡，取出，加入银杏果冻和糖，加热融化备用；

2.用熟透的普洱茶冲泡300毫升热水，制成红茶汤，取出，加入银杏果冻和糖，加热融化备用；

3.牛奶中加入银杏果冻和糖，加热融化备用。

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[制造步骤]

1、将蝴蝶豆液倒入容器中，冷却冷冻；

2.将容器一侧垫上，加入牛奶冷却冷冻；

3.加入普洱茶液，放入冰箱冷藏1小时；

4.把蝴蝶豆奶茶倒着冷冻，撒上椰子粉！

怎样才能做出好吃的东西？

如何做出好吃的，其实很简单，就是每种食材都有自己的做法。少盐，少油，多调味，多调味。做饭不要蒸；蒸的时候不要炸。

先说凉菜吧。凉菜切片或切丝，然后用水焯一下，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。最多浇一点花椒油在上面。凉菜干净，不要放太多油。

至于炖菜，我们放的调料比较多，除了盐焗鸡和酱油。当然也要加五香粉，比如花椒、肉豆蔻、肉桂、白芷等。当然，根据这道菜的食材和你炖的肉，加太多调料就不好吃了。注意火候，慢炖。

而且炖鱼和炖肉不一样。为了去除鱼身上的腥味，我们需要加入料酒，而且在鱼下锅之前，我们还得呛一口锅，用醋煮。这里会有猫腻。同时有些地方会炖鱼，放豆瓣酱。中国的饮食文化博大精深，真的不是一两天就能解释清楚的。中国的饮食文化在世界上绝对是始祖和霸主地位。

我们吃海鲜，讲究的是原汁原味的水煮还是清蒸。然后蘸三合一的油吃，保留了海鲜的原味和鲜香。

至于做面食，这个也是很有讲究的。比如做饺子面的时候，不要活的太软，因为不容易擀皮，饺子煮的时候容易熟。至于煎饼，这种煎饼的面条要尽量做的软一些，煎饼里面也要涂上油，让煎饼有层次感，吃起来特别软。关键是煎饼是用温水拌的。蒸馒头和面很有技巧。你也应该用温水来做面团。如果想让馒头和包子更香，还可以放一袋鲜奶。

总之，中国的这种饮食文化真是博大精深。想想这个世界，哪个国家有烹饪学校，中国有这个烹饪学校。而中国的餐厅，中国的餐厅，全世界都有。所以，归根结底，要想做出好吃的东西，一定要多学习，多看书。长期实践经验。

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