糖醋白菜（糖醋白菜的做法）

今天给大家分享一个关于糖醋白菜做法的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，糖醋白菜是做什么的

糖醋白菜做法

材料:大白菜400克、干辣椒、葱白、五花肉50克、白糖2汤匙、陈醋2汤匙、盐1/2茶匙、干淀粉1茶匙、清水2汤匙、花生油。做法:1。大白菜叶子洗净，控干水分，斜着切成稍大的片，五花肉切成薄片；2.洋葱切段，干辣椒切段，把糖、醋、盐、淀粉、水一起放在小碗里，搅拌均匀成酱；3、起锅，热锅小火煸炒五花肉，凉油；4.翻炒至五花肉吐油，表面微焦，放入葱段和辣椒段，继续翻炒至辣椒颜色为暗枣红色；5、放入白菜片，转大火翻炒；6.当卷心菜叶子变软时，加入调味汁；翻炒均匀，起锅。

大白菜的营养价值。大白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不仅能润肠通便、促进排毒，还能刺激胃肠蠕动、促进大便排泄、帮助消化。对预防肠癌有很好的效果。纤维素的另一个重要作用是促进人体对动物蛋白的吸收。2.秋冬空，空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。

二、糖醋白菜的做法

糖醋白菜的做法是将一棵白菜的根切掉，叶子全部折断，用清水洗净。将白菜切块，将白菜叶与白菜分开，锅中倒入油，油热后将白菜翻炒一会，再倒入白菜叶继续翻炒。白菜变软塌塌后，加入香醋翻炒均匀。

糖醋白菜川菜

白菜切段，洗净备用，炒至五成熟，加入醋、糖、酱油、盐，一起翻炒，加盖2分钟，加盖2分钟，开盖翻炒均匀，即可食用。我们吃吧。我一个人做两个菜。没问题。

三、四川的糖醋白菜有什么做法？

四川糖醋白菜的做法如下:

所需食材:大白菜、醋、糖、酱油、盐、料酒、淀粉、姜末、蒜末。

1.配料准备好了

2.将卷心菜切成小块

3.将沸水锅中的水沥干两分钟，捞出。

4.炒锅倒入适量油，爆香姜蒜。

5.加入卷心菜，翻炒均匀。

6、加入盐、料酒、糖、酱油、老陈醋，也就是水淀粉，搅拌均匀煮开收浓汤。

7.糖醋白菜成品图

四。糖醋白菜的常见做法

糖醋白菜常见做法如下:

方法1:

第一步:

将大白菜中层清洗干净。去掉叶子并切片。

第二步:

大蒜切片。糖醋汁提前调好，糖醋比为1:3。喜欢甜的可以多放点糖，喜欢酸的可以多放点醋。

第三步:

将蒜片炒香。我放了一点猪油在里面，这样炒大白菜可以让它变蒜，味道更好。如果没有，就用普通花生油。

第四步:

倒入白菜翻炒至白菜出锅。倒入调好的糖醋汁，用少许酱油翻炒。放几个干红辣椒，煮之前加一勺盐。

第五步:

装盘子。

方法二:

第一步:

将葱、姜、蒜切碎备用。将大白菜切成块。

第二步:

热锅加入少许食用油，放入葱、姜、蒜爆香，然后将干辣椒放入锅中翻炒，将大白菜翻炒至辣椒微微变色。

第三步:

取空碗果汁，一汤匙醋加半汤匙糖，少许盐。我的方法是直接用糖醋汁拌淀粉，不加水。将白菜翻炒至略软，再将料汁翻炒均匀。

挑选大白菜的时候，记住三个小技巧。挑选的大白菜软烂，好吃，更香。

首先看大白菜的颜色。白菜有两种颜色，一种是纯白色的白菜，一种是绿色的白菜。吃多了会发现绿叶白菜吃起来更软烂，更容易入味。

第二，看大白菜的形状。好吃的白菜上下一样厚，呈细长的条状。

第三，看大白菜的品种。白菜好吃不好吃，品种起决定性作用。有一种白菜在我们当地特别受欢迎，叫北京三号，这种白菜细长，叶子很绿。

以上是边肖对糖醋白菜的(糖醋白菜的)问题及相关问题的回答。希望糖醋白菜的(糖醋白菜的)这个问题对你有用！

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