今天和大家分享一下关于玉米饼做法的问题(玉米饼做法的视频)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
首先，玉米饼的日常做法
自制玉米饼如下:
材料:小麦粉100克，甜玉米仁100克，香肠50克，有机牛奶50克，鸡蛋2个，纯净水100克，玉米油10克。
辅料:盐少许，白胡椒粉少许，白芝麻少许，黄油少许。
1.将小麦粉、鸡蛋和纯净水直接放入一个小盆中搅拌，直到面粉看不见，很光滑。
2.加入牛奶、玉米油、香肠丁、甜玉米，再次搅拌均匀。
3.多功能锅是一个平面烤盘，涂上黄油加热。
4.将调好的面糊倒入烤盘，表面撒少许白芝麻，小火慢煎。
5.玉米饼炸好后，切成小块放在盘子里。
二、有哪些好吃又简单的玉米饼自制方法
三、如何把玉米饼做得又香又软
玉米饼好吃又软的做法如下:
材料:
玉米粉200克，酵母3克，面粉100克，葱几根，火腿两根。
练习:
1.首先我们准备200克玉米粉，加入3克酵母和100克面粉，这样可以增加黏度，使口感细腻。我们准备300毫升40度的温牛奶，边倒边搅拌，搅拌成粘稠的面糊，可以粘在筷子上，不会很快脱落。盖上盘子，密封发酵1小时。几根大葱切成葱花，两根火腿切丁。
2.1小时后，玉米粉已经熟了，非常蓬松，布满小毛孔。用勺子搅拌使里面的空气体排出，倒入切好的葱花火腿，搅拌均匀。
3.所有的材料准备好后，我们开始烘烤。电饼铛热的时候，均匀刷上植物油。油温五成热时，挖一勺面糊倒入锅中。面糊要倒的均匀，比较容易熟。
4.小火烤玉米饼一分钟左右，边缘变色时翻面，再翻一分钟，另一面定好后再翻一遍，来回翻几次，烤3到4分钟，两面金黄时再把玉米饼烤熟。还可以把两面的玉米饼稍微黄一下，盖上锅盖炖一分钟，保持玉米饼里面的水分，这样吃起来更软更嫩。
第四，玉米饼的做法
新鲜玉米饼的教程如下:
材料:面粉100克和玉米粉150克。
辅料:酵母3克，鸡蛋1克，牛奶350克，糖30克。
1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中，加入牛奶，用筷子搅拌成颗粒状面糊。
2.盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。
3.用筷子排出空气，单向排出面糊中的气泡。
4.用不粘锅加热，调小火，不要放油，用勺子舀一勺面糊垂直倒在锅底。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈。
5.用小火加热到表面，直到出现气泡(这个过程大概需要十秒钟)。用锅铲舀起蛋糕，翻过来煎十秒钟。
6.依次做好所有的蛋糕，上桌。
以上是边肖关于玉米饼(玉米饼视频)及相关问题的回答。希望关于玉米饼(玉米饼视频)的问题对你有用！
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