微波炉蛋糕（微波炉蛋糕几分钟）

今天跟大家分享一下关于微波蛋糕的问题(微波蛋糕几分钟)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，如何用微波炉做蛋糕

二、微波炉做蛋糕怎么做

微波蛋糕由鸡蛋、奶油等材料制成，是家庭制作的好选择。家里没有烤箱，方便快捷，省时省力，吃东西也不会上火。以下是如何用微波炉做蛋糕:

材料:低筋面粉30克，酸奶50克，巧克力25克，鸡蛋2个。

辅料:巧克力酱5克。

具体步骤:

1.蛋清蛋白的分离。

2、把蛋白送去硬白，要加糖的伙伴会在这一步加到蛋白里。

3.加入酸奶和蛋黄，继续搅拌均匀。

4.将巧克力和巧克力酱放入碗中，用微波炉加热融化。

5.筛入面粉和融化的巧克力酱，继续搅拌均匀。

6.最后倒入模具，微波600瓦两分钟，400瓦两分钟，取出。

7.制成品

三、微波炉做蛋糕怎么做？

我是一个烘焙新手，之前家里没有买烤箱的时候就是用微波炉烤蛋糕的，做法简单易学，比起用烤箱来做，真是快多了，几分钟就ok了。主要是要选对面粉，一定要低筋面粉，我平时用的是美玫低筋面粉，面糊细腻，做出来的蛋糕绵软可口，组织丰富，不会塌陷、回缩，而且很健康。

用料
鸡蛋 三只
美玫低筋面粉 50g
菠萝酱10g
细砂糖 40g
植物油 15g
水 15g
做法：
1、 蛋清蛋黄分离，蛋清加入20克细砂糖打发，打发到有竖直的小尖。
2、蛋黄加20g细砂糖，打均匀到乳黄色
3、加入水、植物油混合，美玫低筋面粉过筛加入，搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。
4、分三次加入打发的蛋白霜，与蛋黄糊翻拌均匀，混合好的蛋糕糊呈奶昔状。
5、将容器抹油防粘底，倒入蛋糕糊，不加盖，放进微波炉，高火热两分钟左右。
6、烤好的蛋糕片粗糙的一面朝上，稍稍晾凉。
7、把蛋糕面翻转，光滑面朝上，铺在保鲜膜上，放入菠萝酱，卷起后，用保鲜膜包紧，放冰箱冷藏两小时。
这样好吃的蛋糕卷就做好了，切段或者直接吃都可以！求采纳！求采纳！码字不易，求采纳！！！

四、微波炉做蛋糕怎么做

你有没有路过一家蛋糕店，被飘散的香味迷住，腿都迈不动了，还留下口水？你是不是很羡慕他们能在烤箱里做出这么好吃的东西，但是他们做不到？如何用微波炉做蛋糕？你有没有这样想过？以下是如何用微波炉做蛋糕。欢迎参考！

准备原材料

用烤箱烤核桃。如果你没有烤箱，你可以油炸它们。

鸡蛋散了

加入玉米油，搅拌均匀。

筛入蛋糕粉。

均匀或适当地混合

将蛋糕面糊倒入硅胶模具中。

放入烤好的核桃。

放入微波炉加热3分钟。

最后结果

微波炉做蛋糕的方法一

配料:面粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶。

练习:

1.将蛋黄和蛋清分开，分别放入两个大容器中；

2.加入黄油，打匀；

3.面粉用筛子过滤，加入牛奶倒入蛋黄中；

4、蛋白和糖一起发，注意，要做成白色泡沫状；

5、倒入面粉打匀，上下搅拌，不要平，打好后是凝固的，倒盆不会太快脱落；

6.放入微波炉加热3分钟。

制作小贴士:打鸡蛋的时候可能会有点累。你最好用手动打蛋器打它们，因为手动打蛋器便宜，和自动打蛋器差别不大。如果家里没有自动打蛋器，可以用大量的筷子，用橡皮筋绑起来，再打鸡蛋，也可以快很多。

微波炉做蛋糕的方法二

材料:奶油芝士180克、安佳无盐牛油50克、消化饼干100克、魔芋粉1汤匙、酸奶200克、牛奶200毫升、蛋黄1个、蛋白2个、糖40克。

练习:

1.将黄油放入微波炉中融化30秒(或室温)。)，关于消化饼干粉碎，加入黄油搅拌；

2、一勺魔芋粉(减肥中MM常说的粉)，一开始我想用魔芋粉代替果胶。)，慢慢加入牛奶中，边加边搅拌，使其变稠。静置几分钟；

3.将奶油芝士放入水中融化，搅拌至起泡，加入蛋黄、酸奶、糖20g反过来；...

孕妇可以吃微波炉做的蛋糕吗

蛋糕好吃，甜食可以说是所有女性朋友的最爱。很多女性朋友怀孕后特别喜欢吃甜食，但是作为特殊时期的孕妈妈可以吃蛋糕吗？很多妈妈都说过，孕妈妈孕期可以吃蛋糕，但是一定要注意，不能吃太多。这种蛋糕含糖量高，孕妇不适合吃太多的糖。有几个主要原因:

1.孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松，对胎儿的影响特别严重。准妈妈要特别注意。

2、孕妇多吃甜食，很容易增加患糖尿病的概率。女性怀孕后身体会发生很大的变化，调节能力会减弱。孕期糖尿病不仅危及孕妇自身的健康，还会危及胎儿的健康。

所以孕妇吃蛋糕，一定要记得控制食量。为了他们肚子里宝宝的健康，如果有必要，他们不得不适当放弃食物。

微波炉做蛋糕注意事项

1.选择新鲜鸡蛋

购买鸡蛋时，应选择蛋壳完整、表面粗糙的鸡蛋。如果放在冰箱里，要拿出来，放在室温下，再煮。做蛋糕时，你必须非常干净地把蛋黄和蛋白质分开。如果蛋白里有蛋黄，蛋白就不打了。

2、蛋白质的发挥

如果想把蛋白打好，一定要用干净的容器，最好是不锈钢打蛋器。容器里不能有油，不能有水，蛋清里不能有蛋黄。

3.称重应该准确

做西点时，称量是非常重要的。一定要计量的非常准确，因为这是烘焙成功的第一步。

4、面粉的使用

所有的粉在使用前都要用筛子过筛，将面粉放在筛子上，一只手拿着筛子，另一只手在侧面轻拍，使面粉从空落入钢盆中。

5.如何玩奶油

雪花膏的玩法:雪花膏是不能做成蛋糕的，所以使用前一定要在室温下软化到用手指轻轻一按就会下垂的程度。

鲜奶油的使用方法:最好用铝箔包装或者桶装液态鲜奶油制作。罐装鲜奶油虽然使用方便，但是不仅价格贵而且质地粗糙，不适合涂抹。在使用鲜奶油之前，你需要摇晃几下或者用筷子搅拌，然后用电动搅拌器打成波浪状。

微波炉做的蛋糕热量高吗

微波炉做蛋糕的热量取决于你用的材料，因为蛋糕的主要热量来自于材料，比如黄油，热量和脂肪含量都很高，但却是做蛋糕时不可或缺的材料。另外，为了让蛋糕变甜，我们会加入糖、奶油或牛奶，这样会让你自己DIY的蛋糕变成高热量的食物！

如果想降低蛋糕的热量，可以减少黄油、糖等配料的添加。做全麦蛋糕是个好主意。谷类食物的热量很低，所以你可以做一个美味的蛋糕。生产过程中少放点糖就行了。当然这样可能会降低口感，所以只能吃低热量的蛋糕。

微波炉做的蛋糕宝宝能吃吗？

微波炉做的蛋糕可以给宝宝吃。这个自制的蛋糕比外面买的蛋糕安全，没有添加剂的麻烦。但是自制的蛋糕也要看是否容易消化，宝宝的肠胃发育还不是很成熟。如果吃了不易消化的食物，会引起肠胃不适。所以，想自己在家DIY蛋糕的妈妈，要学会手艺，注意蛋糕的质感。如果蛋糕真的很硬，就不要给宝宝吃了。

此外，还建议妈妈在给宝宝自制蛋糕时少放糖，因为糖吃多了会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，而糖吃多了也会影响钙的代谢，不利于宝宝的成长，所以记得少放糖，不要让宝宝吃很多蛋糕，记得吗？

以上是边肖对微波蛋糕(微波蛋糕几分钟)及相关问题的回答。希望微波蛋糕(微波蛋糕几分钟)的问题对你有用！

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~