盐焗鸡胗（盐焗鸡胗做法）

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王刚，盐烤鸡的方法

1.

鸡胗洗净，每块鸡胗从中间切开。

2.

将盐放入碗中，加入五香粉和白胡椒粉，搅拌均匀，加入两个蛋清，搅拌均匀。

3.

放入鸡胗，确保鸡胗上均匀的撒上盐。

4.

将鸡胗放入烤箱，200度烤1小时，取出。

洗净鸡胗上的盐粒，然后用厨房纸擦干鸡胗，放入烤箱200℃烤10分钟。

微波炉烤鸡的实践

方法/步骤

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鸡胗洗净。

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将适量的盐泡打粉涂抹在鸡胗上。

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将腌制好的食物装入大保鲜袋，扎紧袋子，放入冰箱过夜。

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第二天取出后，放入大小合适的盘中。

放入微波炉8分钟；

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取出，翻面，用大火再蛰5分钟。

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冷却后可以直接切开或撕开食用。

盐焗鸡怎么做？

盐焗鸡的做法步骤

1.冰鲜鸡胗，洗净备用；

2、袋装盐鸡粉；

3.鸡胗用鸡粉腌制2小时；

4.电饭锅底部放适量油，铺姜片；

5.放鸡胗，按电饭煲的按钮，跳起来，把鸡胗翻过来再按；

6.将鸡胗切片，装盘。

怎么用盐烤鸡？具体步骤是什么？

细节鸡胗250克盐鸡粉1/2汤匙油20克姜5克红酒2汤匙盐烤鸡胗1。鸡胗用冷水浸泡，去血，换刀，容易入味。2.加入盐烤鸡粉。3.加入红酒，搅拌均匀。把它放在冰箱里过夜。用盐包裹鸡胗，放入烤箱预热至220度。把锡纸铺在烤盘上。锡比烤盘大。因为烤的时候会有很多水出来。将加工好的食材放入烤箱30分钟。每5分钟翻一次身。等表面干了就可以烤了。总结一下:电烤箱烤的鸡胗真的没有炭火烤的好吃。不过，味道还不错。

盐焗鸡油炸空燃气炸锅的实践

1.鸡胗洗净。

2.用厨房纸吸干表面水分，小葱切段，姜切片，锅中倒入两袋盐，放入花椒和八角，炒香，倒入一部分鸡胗，炒匀。

3.鸡胗用烤油纸包好，再用刚炸好的盐包到一厘米厚。然后用锡纸包好，尽量不透气，保证鸡胗的气味不溢出。

4.空空油炸锅160度30到40分钟(根据油炸锅的火候设定温度空)。时间到了就拿出来，撕开锡纸把盐弄碎，自然冷却，把上面的盐抖掉放在盘子里，就可以吃了。

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