泡普洱茶（泡普洱茶的正确方法）

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普洱的正确冲泡方法。

最好用景德镇等地生产的专用薄胚瓷器皿冲泡普洱茶，因为陶瓷器皿能保持普洱茶的香气和滋味，又不失风味。

(1)首先你要有一个茶壶或者盖碗，一个公平的马克杯，几个小瓷碗，一个滤网和滤网座，一个水盘。

(2)水原则上应该是软水，比如纯净水、矿泉水等。，或者符合饮用水标准的自来水。如果是山泉水就更好了。水温对茶汤的香气和口感影响很大，所以普洱茶需要用100℃的开水冲泡，才能得到普洱茶的清香。

将茶具用开水洗净，用刀向上翻，放入杯中，将茶叶放入壶或碗中。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后沥干水分。倒入开水，几分钟后沥干(这个过程醒茶，看你的口味)，再倒入开水，基本就可以喝了。普洱茶一般用功夫茶冲泡。为了使茶的气味更纯正，要对茶进行加温，即第一次洗好的开水要立即倒掉，可对茶进行1-2次加温，以免影响茶汤的口感。正式喝普洱茶时，可以在1分钟左右将茶汤倒入杯中，在茶底继续喝。随着饮用次数的增加，可以慢慢延长饮用时间，1分钟洗的效果会逐渐增加到几分钟，这样冲泡出来的普洱茶汤会更加均匀。

普洱茶怎么泡？

品茶过程中，撬茶、倒水、端汤是最考验你心智的三个动作。

(稳:垂直推动茶刀并稍微撬松，然后水平旋转茶饼将其剥离)

茶撬

用茶刀把压好的茶叶撬开，剥开，保持完整。

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喷水

把水从壶里倒进茶壶里。这叫注水。

注水形式:M形注水、环形注水、定点注水。

注水方式:高冲击、低冲击等。

初唐

从沏茶机把它倒进一个公平的杯子里，然后把汤叫出来。

真正的纯茶汤非常清澈，

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普洱茶怎么冲泡？

茶文化，作为中国历史悠久的传统文化，给我们的人民带来了宁静的快乐。许多人喜欢在闲暇时喝茶。下面介绍普洱茶的冲泡方法。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是未发酵的茶。一般吃起来比较苦，但是很快就会回甜。熟茶是发酵茶，味道醇厚，能暖胃刮油。

首先，准备好普洱茶和要用的茶具。

准备好普洱茶饼、茶盘、茶刀、碗盖、刮茶具、水壶、公杯、茶杯。

从茶饼边缘插入，向上压，撬开茶饼。

将8克左右的茶叶放入茶藕中待用。

用开水使温度均匀，包括碗盖、公平杯、品尝杯。提高茶具的温度，使茶叶受热均匀。

把茶放进壶里。普洱茶一般需要用开水冲泡一到两次。

每次洗茶时间约为3至5秒。目的是将茶叶浸泡在水中，充分释放茶质。

开水冲泡，定点注水。

将茶汤从带盖的碗中倒入杯中。

观察汤的颜色，透明的茶才是好茶。

将杯中的茶汤倒入茶杯中，注满七分钟。

给客人上普洱茶。

普洱茶在泡沫之间站多久？

普洱茶一般以散茶和紧压茶两种形式存在。散茶汤快，压茶汤慢。所以冲泡时间的长短不能一概而论。

茶和水的比例是1:25。茶叶洗净后，迅速倒掉，然后静置30秒到1分钟，再装满水。最初的3-5个气泡可以立即倒出。感觉茶汤味道越来越淡时，可以延长倒出汤的时间5-15秒。茶汤味道较淡时，可分别浸泡30秒、1分钟、3分钟。

茶叶与水的比例为1:25，压茶大约需要10秒钟。如果茶叶压得很紧，先泡30秒再倒掉。静置1-3分钟，直到茶叶完全吸水。这时候茶叶会醒，5-10秒就能煮出前3-5泡。浸泡3-5次后，每次浸泡煮10-15秒。味道变淡后，将茶叶分别浸泡30秒、1分钟、3分钟。

普洱茶怎么冲泡？

1.普洱茶冲泡的准备:

1.冲泡普洱茶的水和水温:选用矿泉水或纯净水，水温最好是90℃ ~ 100℃的开水。

2.茶量:用茶刀轻轻挑开茶饼的层(块和砖)。茶的量可以根据喝茶的人数来定。如果人少，可以服用8到10克的普洱茶，人多可以服用15到20克的普洱茶。

3.醒茶:将茶叶放入茶壶中，倒入热水后倒掉(除了醒茶外，还有提高茶叶纯度的作用)。

二、普洱茶冲泡设备

(1)砂壶:因为普洱茶的冲泡适合使用较大的茶具，这样才能更好的展现普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶:紫砂壶的通风保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)带盖的杯子:杯盖优雅、得心应手，也可视为冲泡普洱茶的器皿。

小贴士:最好用晶莹剔透的玻璃杯，新手最好用玻璃杯或带盖的碗冲泡。

第三，普洱茶的量。

冲泡普洱茶时，茶量与饮茶习惯、冲泡方法、茶人性格密切相关，充满变化。就云南人的饮用习惯而言，用留根浸泡法冲泡品质正常的茶时，茶量与水质的比例一般为1:40或1:45。如果采用“功夫”冲泡法，可以适当增加茶叶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。就茶的质量而言，茶的量也有所不同。比如熟茶、陈年茶可以适当增加，生茶、新茶可以适当减少，等等。

第四，冲泡普洱茶。

冲泡普洱茶要先用热水洗，称为“洗茶”。“洗茶”的概念出现于明代，《茶树》(明代)中记载“凡制茶者，先以热汤洗茶，以除污垢空调，烹法美观。”对于普洱茶来说，“洗茶”的过程必不可少。因为大部分普洱茶都是隔年喝，甚至是隔几年喝。“洗茶”时注意节奏，杜绝多次“洗茶”或长时间高温“洗茶”，减少茶香损失。普洱茶要用大肚子的壶冲泡，因为普洱茶的浓度高。用肚子大的壶可以避免茶汤太浓，材质宜为陶罐或茶壶。第二遍之后的浓淡选择可以根据个人喜好决定。普洱茶也可以是冷饮。

普洱茶可以泡多久？

普洱茶可以泡8-10次，还是会有清香的味道。普洱茶不能一直泡下去。茶汤泡太久会太浓，长期喝浓度太高的普洱茶汤对身体不好，比如肠胃损伤，尤其是生茶汤。

普洱茶冲泡讲究:

所谓水、茶、茶、茶皆精，五六不差，七泡香，八有回味，九十犹有回味。而且冲泡次数与水温、茶叶品质、茶叶数量、茶龄、每泡浸泡时间等因素密切相关。

普洱茶比普通茶叶更耐泡。一般可以连续冲泡10次以上，直到汤的味道变淡。普洱茶一般用95-100℃的开水冲泡。高温有利于散香，快速浸出茶味。在煮纯净水或山泉水时，不宜过度煮沸，以免水中氧气过少，影响茶叶的活性。

为了让香味更纯正，就有了第一次的“洗仙脸”，也就是第一次冲下来的开水要马上遍地都是。普洱茶冲泡前一定要加热，可以做1-2次。既能去除普洱茶的异味，清洁茶叶，又能醒茶。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤的口感。第二步是饮用，冲泡时间10-20秒。第三遍的冲泡时间比第二遍长，可延长至30-40秒。从第四次冲泡开始，就要仔细观察汤的颜色，把握好溶出物的量，控制好冲泡时间。泡茶的次数越多，时间越长。

普洱茶是比较耐喝的茶之一。一般可以冲泡8~10泡。比较新的生茶可以冲泡到15 ~20泡。茶越老，耐泡性越高。

普洱茶的冲泡时间

冲泡时间对于展现茶叶的香气和口感非常重要。一般来说，老茶、粗老茶冲泡时间长，新茶、嫩茶冲泡时间短；手工普洱茶冲泡时间长，机制普洱茶冲泡时间短。紧压茶冲泡时间长，普洱散茶冲泡时间短。冲泡普洱茶的时候，要看茶叶的性质。冲泡时间直接关系到茶汤中可浸出物的数量和质量，也直接影响茶汤的质量。

一般冲泡普洱茶的时间标准是:第一泡在开水倒入后迅速倒出(洗茶)，可以唤醒茶叶；第二泡用开水浸泡15秒，然后倒出茶汤调味。当然，时间必须根据个人口味适当延长或缩短...在第四个气泡之后，每增加一个气泡，时间将增加15秒，以此类推。

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