五香花生的做法（五香花生的做法 水煮）

今天跟大家分享一下关于五香花生做法(五香花生煮的做法)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先是五香花生的做法

【制作材料】：花生米500克、五香粉5克、桂皮1块，花椒十几粒、八角2颗、盐300克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：将准备好的花生米放入清水中把表面的灰尘清洗干净，然后再加入开水没过花生米浸泡10分钟左右，把花生米泡软一点，让花生米稍微进入点水分。

【步骤二】：差不多花生米浸泡10分钟左右，这个时候花生米的表皮已经发皱了，然后将花生米捞出控干水。

【步骤三】：花生米水分控干，不滴水就可以了，然后往花生米里加入2克盐和3克五香粉用筷子给它拌均匀腌制2小时，腌制时间久一点花生米更加入味。

【步骤四】：取一个炒锅开大火烧热，然后放入300克的精盐，桂皮1块，花椒十几粒、八角2颗，开中火将其翻炒入味。能够闻到香料的味道就可以了。

【步骤五】：然后倒入腌好的花生米，开小火进行翻炒，因为花生米表面有水分，所以这时候炒锅里面的精盐，会紧紧地包裹住花生米。这属于一种正常现象。

【步骤六】：继续用小火翻炒，随着温度的升高水分蒸发。食盐就会自动脱落了，而且花生米也会逐渐的变色。同时会有轻微的噼啪炸响。这时候的花生米基本上就熟透了。大家要注意的是，炒花生米全程用小火，大概差不多七八分钟左右。

【步骤七】：然后把炒好的花生米捞出筛掉食盐，放在盘子里摊开让花生米自然冷却就可以了。

【：这样一道好吃的盐焗五香花生米就做好了。这时候的花生米外皮用手一搓就会掉了，而干香酥脆，口感一点都比买的差。

二、五香花生的日常做法

花生被称为“长寿果”，可见其营养价值之高。花生含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，能增强记忆力、止血、抗衰老、减少肠癌的发生、预防心脑血管疾病。花生的吃法有很多种，不管哪种都好吃。五香花生干是一种常见的食品。那么如何制作呢？

五香花生的家常做法

方法1

食材:生花生1000g。

调料:盐100g，蒜100g，八角10g，花椒10g，茴香10g，

生产流程:

1.将大蒜去皮捣碎，与花椒、八角、茴香、盐等一起放入容器中。，加入足够的开水浸泡所有花生，然后将洗净的花生倒入水中，盖上盖子浸泡2-3小时，然后取出摊开晾干。

2.将干净的沙粒放入锅中，大火翻炒，然后倒入干花生米，翻炒至有爆裂声。当花生用手指很容易剥开时，用小火翻炒几分钟，筛出沙子即为成品。

方法2

食材:花生500g。

辅料:花椒、大料、陈皮、盐。

1.花生500克洗净沥干。

2.在汤锅中加入胡椒、大料和陈皮，加入半锅水，煮沸后煮十分钟左右，直到胡椒大料的味道完全溶解在水中。

3.在水里加一汤匙盐，放入花生，等水再次沸腾，关火。

4、盐500克，倒入铁锅，将煮好的花生沥干，趁热放进去，拌匀。

5、中小火，用炒勺翻炒，大概二三十分钟，耐心细致。炒过的花生很容易被扭断，花生很脆，说明炒过。

以上是五香花生干的两种不同制作方法。方法不一样，但是花生一样香脆可口，吃了之后味道很难忘记。其实制作过程并不太复杂。可以尝试一下，做出美味的五香花生。

三、五香花生的做法

美食，顾名思义，就是好吃的东西，从山珍海味到街头小吃，应有尽有。其实食物没有高低贵贱之分。只要你喜欢，你就可以称之为食物。下面就跟着我来看看五香花生的做法吧！希望对你有帮助。

五香花生的做法:

成分:

材料:花生仁(生)250克。

辅料:花椒3克，桂皮1小块，八角1个，盐10克。

练习:

1.准备花生

2、加水做头发

3.准备胡椒、茴香和肉桂

4.将泡好的花生放入盆中，加入适量的水。

5.加入辅料和盐

6.转小火，煮20-25分钟左右。

五香花生的做法:

主要材料:

花生仁(生)(1000克)。

调味:

盐(100克)、大蒜(100克)、八角(10克)、胡椒粉(10克)和茴香籽(10克)。

制造技术:

1.将大蒜去皮捣碎，与花椒、八角、茴香、盐等一起放入容器中。，加入足够的开水浸泡所有花生，然后将洗净的花生倒入水中，盖上盖子浸泡2-3小时，取出摊开晾干。

2.将干净的沙粒放入锅中，大火翻炒，然后倒入干花生米，翻炒至有爆裂声。当花生用手指很容易剥开时，用小火翻炒几分钟，筛出沙子即为成品。

五香花生的做法:

[原材料]:

花生一斤，精盐一两，花椒一块钱，大料一块钱，豆蔻半块钱，姜三片。

[方法]:

把花生摘下来，用温水泡两个小时左右，锅里加两三公斤左右的水，加盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生，煮熟，把汤倒进锅里，吃的时候拿出来。

[功能]:

五味浓烈，宜有酒，宜有饭。

营养价值饮食营养

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养成分，具有增强记忆力、抗衰老、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平甘；入证，肺经；具有醒胃、润肺化痰、滋养理气、清咽止咳的功效。

我们离不开花，经常吃花生。你知道花生的营养价值吗？

五香花生的做法:

主要材料:

花生

配件:

胡萝卜、芹菜

调味:

盐2-3克，八角2-3片，桂皮1片，葱、姜、香叶2-3片。

练习:

1.摘下花生，用温水泡两个小时。

2.胡萝卜和芹菜洗净，切成丁。

3.锅中加入足量的水，放入盐、八角、桂皮、葱姜、香叶，大火烧开。

4.转小火，倒入泡好的花生煮30分钟左右，直到花生软烂。

5.锅里滴少许油，依次放入胡萝卜丁和芹菜丁，煮3-5分钟。

6.将煮熟的蔬菜丁和花生倒入容器中，根据个人口味加入香油和醋，拌匀。冷藏后味道会更好。

四、五香花生的制作方法

你好！

五香花生制作简单，技巧掌握。炸出来的花生脆脆的，越嚼越香。

五香花生的做法:

原料:花生、八角、香叶、茴香、胡椒粉、盐。

生产方法:

1.选取花生，用清水洗净，放入碗中，加入清水，浸泡20分钟，将花生的皮浸泡至起皱。

2.在火上做一个锅，把泡好的花生连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、茴香、花椒、盐。香料的选择和用量取决于你的个人喜好。水开后，转小火煮20分钟左右。

3.花生熟后关火取出控干水分；

4.在火上再坐一口炒锅，将加了干水的花生倒入其中，用铲子不断翻炒，以充分炒出花生衣上的水分；

5.看到花生皮有些松的时候，倒入半包盐，然后用铲子把花生和盐搅拌均匀，不断搅拌，保证花生和盐能充分接触；

6.翻炒至盐变黄，花生感觉干爽，即花生中的水分基本挥发完毕，大约需要25分钟。关火静置三分钟，让盐的余温把花生烤干。

总结:炒五香花生的窍门是“先煮熟，再捞出水分，最后晾干，中间慢慢炒”。喜欢的朋友赶紧收藏起来做吧！

以上是边肖关于五香花生(五香花生是水煮的)及相关问题的回答。希望关于五香花生(五香花生是水煮的)的问题对你有用！

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