松子的营养价值（松子的营养价值和功效）

今天给大家分享一个关于松子营养价值的问题(松子的营养价值和功效)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、松子的营养、功效和作用

1、松子含油脂以及多种营养物质，因此有滋润五脏六腑、补益气血、养颜驻颜的功效，对于保健身体、美容养颜、乌须发有很好的作用；

2、松子有健脑补脑的作用，研究发现松子富含油脂，多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，因此有很好的软化血管、延缓衰老的作用，对降血脂、预防动脉粥样硬化有好的作用；

3、松子能滋阴润燥、扶正补虚功效，可以润肠通便，特别适合老年人便秘、咳嗽，或者小儿津亏便秘的治疗；

4、松子仁含有丰富的维生素E，是一种很强的氧化剂，能够抑制脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基损伤，因此是很好的抗衰老药物，有很好的抗衰老作用；

5、松子还有很好的健脑、补脑功效，富含有磷和锰，对于大脑和神经有补益作用，是学生或者脑力劳动者的健脑佳品，同时对于老年痴呆也有很好的预防作用；

6、松子有滋阴润肺和健脾的功效，对老年慢性支气管炎、气管炎、哮喘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花的病人，有一定的辅助调理作用

二、松子的营养价值和功效

三、松子的营养价值？

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

四、松子的营养价值

松子的营养价值；

1.松仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，可以降低血脂，预防心血管疾病。

2、松子含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等。，能给身体组织提供丰富的营养，强健筋骨，消除疲劳，对* * * *大有裨益。

3.松子中的维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人的理想保健食品，也是女士保湿美容的理想食品；

4、松子富含脂肪油，能润肠通便，止泻不伤正气，对老年人便秘、儿童便秘有一定的食疗作用。

扩展数据

主要价值

富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。它是一种重要的中药，可以保持身体健康，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的治疗价值。

相关记录

明代李时珍对松子的药用评价很高。他在《本草纲目》中写道:“海松子，名新罗松子，味甘无毒；

主治关节风、头晕、肌肉萎缩、美白、散湿、润五脏、祛风、阻寒、气虚、养五脏、散风、润胃、延年益寿。\"

食用，可作为糖果、糕点辅料，也可作为植物油的替代品。松子油不仅可以食用，还是干油漆和皮革工业的重要原料。松子皮可以用来做染料，活性炭等等。总之，松子是林区经济价值很高的宝贝。中国是松子出口的主要国家，东北三省是红松子的主要产地。

种类

我国松子主要有两种，东北松子、巴西松子和落子松子。虽然都是松子，但营养价值和形状有本质区别。

巴西松子

巴西松子具有很高的营养和药用价值，其中含有人体必需的多种营养成分。现代医学研究表明，松子中的脂肪成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。

经常食用有预防高胆固醇引起的心血管疾病的作用。松子中所含的磷对大脑和神经系统有益，能补五脏、补虚损、美白、益智。

巴西松子是巴基斯坦和阿富汗出产的纯天然优质原料。经过精心挑选，引进传统工艺和科学加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、脆的口感，营养丰富，长期以来深受消费者欢迎，是高档休闲食品。

东北松子

东北松子也叫东北红松子。红松是红松的种子，又称红松。植物形态:红松是一种常绿乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。

小枝暗褐色，浓密生锈的棕色绒毛。叶针状，5针一束，厚而硬，长8-2厘米。雄花序球形，密穗状，红黄色；雌花序有长茎。球果大，椭圆形，长9-14厘米，直径6-8厘米。

种子卵三角形，红褐色，长1.2-1.8厘米，宽0.9-1.6厘米。花期5周，结果期10-11月。

松子是珍贵树种红松的种子。主要分布于中国东北长白山和小兴安岭林区，为国家一级濒危物种。野生红松需要生长50年才开始结籽，成熟期约两年。所以，极其珍贵。

红松果实的内仁主要产于长白山和小兴安岭。红松生长在北纬40-45度，朝鲜、俄罗斯和少数欧洲国家略有出产，但数量很少。

由成熟的松果经机械和手工加工而成。成品要求籽粒饱满，色泽白洁，无伤痕，味道清香可口。成分:每100克松子中含蛋白质16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪63.5克。

松子的脂肪多由油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。它还含有78毫克钙、236毫克磷和6.7毫克铁。

功效:松子性温，味甘。具有滋阴熄风、润肺润肠的功效。治疗风痹、头晕、干咳、吐血、便秘等疾病。《日华子本草》载“祛风散寒，虚气不足，补虚，润肤养五脏。”

《虞书要解》中有“润肺止咳，润肠通便，开关除痹，滋养皮肤和头发。”可见，常吃松子可以延年益寿，美容养颜。脾虚便溏、肾虚遗精、湿痰严重者不宜多食。大兴安岭还有云南松的松子。它的体积比红松籽小，但香味更浓。

选择方法

松子又名“开松”，富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有钙、铁、磷、锰、钾等人体必需的矿物质。它还富含维生素e。

松子——选择一点神秘感:

一、挑头:大松子果实生长周期长，富含较多营养成分。

二、采摘饱满:饱满的果实自然成熟，口感嫩滑，香味更佳。

三、选色:松子壳浅棕色，色泽鲜艳，果仁白色，芽芯白色。

参考:松子。百度百科

以上是边肖对松仁的营养价值(营养价值和功效)及相关问题的回答。希望松子的营养价值(营养价值和功效)对你有用！

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