老玉米煮多长时间（老玉米煮多长时间最好吃）

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做玉米片需要多长时间？

通常，切好的玉米可以在大约15-20分钟内煮熟，这取决于玉米的类型:

1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中浸泡20分钟。因为新鲜玉米本身含有较多水分，所以烹饪时间较短。

2.将水果玉米煮熟，放入冷水中15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，比较容易煮。

3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中浸泡25分钟。白糯玉米因为淀粉含量高，很难煮。

玉米煮一个多小时会怎么样？

玉米的种类很多，不同的玉米煮的时间也不一样，所以一起煮的话需要先把甜玉米拿出来再继续煮。玉米捞出后，多余的水要沥干，不要泡在水里，否则味道会变坏。玉米的烹饪时间一般在一个半小时左右。

玉米有两种:甜玉米和糯玉米。他们有不同的口味。糯玉米吃起来很软，甜玉米很脆，可以根据自己的喜好选择。

软玉米能煮多久？

水沸腾后八分钟。

玉米最好泡20-30分钟，然后大火煮。这样可以有效保留玉米本身的维生素，吃起来又香又有嚼劲。

水烧开后，甜玉米(亮黄色)和老玉米需要再煮8分钟，而粘玉米(白色)需要煮更长时间，至少10分钟。不要过分强调沸腾和开花。

煮好后需要把玉米夹出来沥干在网里。如果长时间泡在水里，玉米的味道会变淡，口感会降低。

干玉米开花需要多久？

煮玉米一定要注意水量，一般比玉米高十厘米。先用大火煮，等冒出大量蒸汽时再关小。干玉米通常要煮三个小时左右才会开花。做饭时小心不要烤焦煎锅。中间可以加一碗凉水，刺激玉米开花。煮至五成左右花开，关火焖半小时，取出晾凉。

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