不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸的食物）

今天给大家分享一下不饱和脂肪酸(不饱和脂肪酸食物)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。什么是不饱和脂肪酸？

二、什么是不饱和脂肪酸

三。不饱和脂肪酸是什么意思？

四。什么是不饱和脂肪酸，有什么作用？

1.不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸(没有双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有动物油的主要脂肪酸除鱼油外都是饱和脂肪酸)以外的脂肪酸是不饱和脂肪酸。

不饱和脂肪酸是构成体脂的一种脂肪酸，是人体不可缺少的。不饱和脂肪酸根据双键数量分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

2.功能

深海鱼油辅以饮食可以促进体内饱和脂肪酸的代谢，减少和消除食物中动物脂肪(主要来自脂肪和乳制品)对人体的危害，防止脂肪在血管壁沉积，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液粘度，提高红细胞携氧能力。

扩展数据:

不饱和脂肪酸的食物来源:

1.蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、菜花、韭菜、生姜、萝卜、番茄、冬瓜、海带、紫菜。香菇、花菇等各种蘑菇。大豆及豆制品:黄豆、红小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆；

2.鱼类:甲鱼和各种海鱼；

3.水果:石榴、蔬菜水果、山楂、橙子；

4、牛奶:酸奶；

5.其他:山核桃、燕麦、花卉、葵花籽、芝麻、核桃、茶叶。

参考来源:百度百科-不饱和脂肪酸

参考来源:百度百科-脂肪酸

以上是边肖对不饱和脂肪酸(不饱和脂肪酸食品)及相关问题的回答。希望不饱和脂肪酸(不饱和脂肪酸食品)的问题对你有用！

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