今天给大家分享一个关于虹吸壶冲咖啡的问题(虹吸壶冲咖啡的时间)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
1。虹吸壶咖啡制作技巧
二、虹吸壶制作咖啡的步骤
三、用虹吸壶冲咖啡有什么技巧?
四。虹吸咖啡制作的步骤和技巧
不知道你懂不懂用虹吸壶冲咖啡。其实用虹吸壶冲咖啡是比较简单的方法。需要的工具并不复杂,特别好用。这样煮出来的咖啡味道很甜,也很顺滑。那么本文将介绍虹吸壶冲泡咖啡的具体步骤和相关技巧。希望你能在生活中自己实践,煮一杯甜甜的咖啡。
虹吸咖啡制作的步骤和技巧
1.成分:主要成分咖啡豆
2.准备项目
虹吸壶套装、工业酒精、打火机、搅拌用竹勺、拧湿抹布。
3.步伐
(1)注入水——钩住滤芯。
用热水将锅灌满至“两份”。将滤芯放入上罐中,用手拉动链条末端,轻轻地将其钩在玻璃管末端。注意不要突然用力松开挂钩,以免损坏上壶玻璃管。
(2)点火——斜着塞锅——等一个大泡泡。
点亮酒精灯,斜插上壶,让橡胶边接触下壶的壶嘴(不用担心,上壶不会掉下来),这样链条就可以泡在下壶的水里了。然后把水烧开,等连续的大气泡出锅。把上锅斜着放就行了,别让它堵住下锅。小泡泡不算,等大泡泡出现。
(3)扶正——插入锅内
当下锅连续出现大气泡时,将上锅拉直,轻轻左右摇晃并轻轻下压,使其轻轻塞入下锅。上锅插上电源后,可以看到下锅的水开始往上爬...如果你有磨豆机,现在就可以开始磨豆了!两杯水用三勺咖啡(约24克)左右中等研磨尺度。
(4)让下锅的水完全升到上锅。
水完全升到上壶后,不要着急,等几秒钟,等升到上壶的气泡减少后再准备倒咖啡粉。
(5)倒入咖啡粉-搅拌(左右搅拌)
倒入研磨好的咖啡粉,用搅拌竹勺左右搅拌,将咖啡粉均匀搅拌入水中。在第一次搅拌的同时开始计时。
轻轻搅拌,避免剧烈搅拌。如果是新鲜的咖啡粉,会浮在表面形成粉层。这时候就需要搅拌咖啡粉,才能把咖啡的香味完全提取出来。正确的搅拌动作是左右移动竹勺,借助向下的“力度”,将漂浮在水面上的咖啡粉“压”入下面的水中。
(6)再搅拌两次——熄火。
第一次搅拌后,计时30秒,进行第二次搅拌,再次计时,进行最后一次搅拌——然后取下酒精灯。拿一块事先准备好的微湿的抹布(已经拧干),轻轻地裹在下锅的侧面,不要让湿抹布碰到下锅底部酒精灯接触火焰的地方,以免下锅破裂。这时,你可以看到上锅的水被迅速“拉到”下锅。如果你的咖啡足够新鲜,这个时候壶里会有很多浅棕色的泡沫。
(7)完成
咖啡被吸入下壶后,一只手握住上壶,另一只手握住下壶的把手,轻轻左右晃动上壶,将上壶拉离下壶。将咖啡倒入一杯温暖的咖啡中,然后享受这杯自己准备的香浓咖啡吧!
用虹吸壶冲咖啡的时候,也要注意保持瓶身干燥,不然用的时候可能会有一些损伤。冲咖啡的时候一定要特别注意风向,不能直接吹灭火焰,可能会引起爆炸。最好把火控制在小火范围内,这样冲出来的咖啡更顺滑。如果火比较大,会影响咖啡的口感,有时候会有一些烧焦的感觉。因为使用完容器后,一定要注意清洁。
以上是边肖对虹吸冲泡咖啡(虹吸冲泡时间)及相关问题的回答。希望虹吸冲泡咖啡(虹吸冲泡时间)这个问题对你有用!
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