碧螺春泡法（碧螺春泡法视频）

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碧螺春怎么泡？

因为碧螺春比较浓郁，第一泡还好，第二泡被开水搅动，茶叶上的气泡脱落，使茶叶浑浊。这是正常现象，也是上品碧螺春的典型特征。不要误会我！第三泡后，浊度会逐渐降低。

(2)泡壶法。

用陶罐、瓷罐、陶罐、玻璃罐做一些“碧螺春”茶。你也要选择先把85度以下的开水放入壶中，然后把茶叶的量(8克左右为宜)倒入茶壶中，盖上壶盖，迅速倒入费尔杯中。这个泡茶过程前后不要超过10秒。泡出来的茶看起来无色，其实很吓人，回味悠长。这样，每次锅泡在水里的时间不要超过10秒。好茶泡在壶里八次以上，依然有很香的茶香。

注意:一般来说，用高档碧螺春茶的杯子或茶壶，水面上不能有漂浮的碧螺春茶。如果有浮面、泡后叶薄、外观粗糙陈旧、嫩度不均的茶叶，绝对可以是品质较差的碧螺春茶。

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正宗碧螺春的浸泡方法是什么？

哈哈大笑...碧螺春采用顶抛法酿造。水烧开后，可以等3分钟左右，水温会降到70-80度左右。

用开水将杯子灌满7分钟左右，然后加入碧螺春。苏州太湖碧螺春一般没有漂浮物，只有毛发，基本不需要倒掉。

人们正在倒掉第一次洗茶的茶汤。可能是茶叶放太久了，但是绿茶基本不用洗，第一次倒。

喝完放杯子里洗就行了。你不需要把茶拿出来。中间放茶只是放茶的一种方式。放在杯子里就不用拿出来了。

茶叶检验中碧螺春的冲泡方法

碧螺春是一种非常精致的茶，芽嫩，毛白。冲泡方法要抛起来:玻璃杯、茶莲、茶勺、碧螺春7g。用五分之一的开水将玻璃杯温热，倒入七成满的80℃开水，用茶勺将茶莲中的碧螺春慢慢轻轻放入玻璃杯中。

碧螺春怎么酿都会苦。

碧螺春七八十度的水泡不苦，水温高是苦的根源之一。碧螺春的香味特别浓，是花和水果的香味。泡后口感鲜醇，回味甘甜厚重，汤色翠绿整齐，芽芽初现，有大有小。

不要泡太久，时间长了就苦了。

使用高密度的茶具，如玻璃杯、瓷杯等。而不是紫砂器皿，会让茶味流失。

碧螺春特殊配方

碧螺春鉴别

看外表

鉴别碧螺春的真伪，可以用肉眼观察，看外观和颜色。品质好的碧螺春，柔和明亮。着色的假“碧螺春”有黑、绿、蓝、深。另外，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色绒毛。而且假碧螺春的绒毛也是绿色的。

闻香味

品质好的“碧螺春”，香味特别浓郁，有一种独特的花果香味。如果茶淡或无味，甚至有异味，说明是假碧螺春茶。

观看茶汤

如果想鉴别碧螺春的真伪，也可以通过泡茶和观察茶汤来鉴别。正宗的“碧螺春”，冲泡后茶汤碧绿、清澈、明亮、清香。另一方面，如果汤汁混在一起，呈深褐色，就不是正宗的“碧螺春”。

品尝

好的碧螺春口感清新醇厚，回味甘甜。喝后口感鲜甜，带来无尽的甜蜜。如果尝起来又苦又涩，没有甜味的感觉，那当然不属于正宗的碧螺春茶。

总结:碧螺春和碧螺春可以通过看外观、闻香气、看茶汤、尝味道来区分。另外，我们可以通过仔细观察碧螺春的外观来辨别。正宗的碧螺春茶，细长、卷曲、螺旋，覆以皮毛；色泽翠绿，茶芽嫩而完整，无叶柄，“裤腿”，叶黄而老。

碧螺春耐泡吗？

碧螺春不耐泡。碧螺春是一种绿茶。冲泡出来的茶汤呈青绿色，入口茶味很浓，但苦涩味明显。因为茶树的种类和树龄，碧螺春的耐泡性非常低。如果用茶杯泡，最多泡两三次水就无味了。即使是用带盖的碗冲泡，茶香最多消失五次。

著名的碧螺春的冲泡需要洗茶吗？

著名的碧螺春茶，不管洗不洗，都要看品质，因为碧螺春茶也是分等级的。高品质因为除尘好，不用洗茶。如果质量差，各种工艺流程不达标，除尘效果不好，就要把茶叶洗好，否则对身体非常有害。所以最有名的茶，要根据它的真实品质来洗不洗。

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