咸肉菜饭骨头汤（咸肉菜饭骨头汤加盟）

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谁知道怎么做米饭和骨头汤？具体一点。

腊肉食品骨头汤是安徽省黄山县歙县的家常菜。蔬菜是矮菜，米饭是糯米，腊肉是农民自己腌制的，骨头汤是小排骨黄豆做的。

中文名

腊肉饭菜骨头汤

主要成分

骨

分类

家常食品

来自

安徽省黄山市歙县

培根肉菜饭做法:

材料:

米饭

培根切丁，泡发，沥干。

用短脚切菜。

一点猪油

切半个洋葱。

练习:

1.电饭锅煮米饭。

2.热锅，炒洋葱，加点猪油，炒腊肉，先放肥肉，再放瘦肉，最后放菜，关火炒几下。青菜太油，但保持半熟。

3.等米饭里的水分基本干了，再加入腊肉和蔬菜继续炖，直到又香又嫩。

大豆骨头汤的做法；

材料:

一根棒骨和几根杂骨。

100克黄豆，冷水浸泡过夜。

洋葱结

姜片

烹饪酒

盐

练习:

1.将肉和骨头用冷水和中火浸泡10分钟。把肉和骨头冲洗干净。

2.在砂锅中加入肉骨头、冷水、葱、姜，盖紧，大火烧开，撇去浮沫。

3.加入黄豆，少许料酒，小火炖2小时。

4.加盐调味，撒上葱花。

菜饭骨头汤怎么做？

腊肉菜饭骨头汤是一道著名的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。所以很受人们欢迎。其实腊肉菜饭骨头汤的做法很简单，只需要几步就可以完成。

1.将大米用清水洗净，放入电饭锅中煮熟。

2.腊肉切丁，用清水浸泡半小时，捞出沥干。

3.将洋葱和蔬菜分别切碎备用。

4.锅烧热，放入红葱末，炒香，再放入适量猪油。融化后，将腊肉放入锅中翻炒。注意:加腊肉的时候一定要先加肥肉，再加瘦肉。

5.炒完腊肉，把菜放在锅里，关火翻炒几下，让菜已经上了油，保持半熟。

6.观察电饭锅里米饭的状态。待米饭里的水分基本干透后，将刚炒好的腊肉菜拌入米饭中继续煮至熟透。

7.炒锅加入适量冷水，然后将肉和骨头放入炒锅中，中火烤十分钟左右。取出骨头，用冷水冲洗干净。

8.葱切段，姜切片备用。

9.将洗净的肉和骨头放入砂锅中，然后加入适量的冷水和葱姜末，盖紧盖子，烧开。注意:如果期间出现泡沫，一定要捞出来，以免影响口感。

10.加入适量黄豆，少量料酒，转小火，小火炖120分钟左右，再加入适量盐。骨头汤是一道菜，主要原料是扇骨、直骨、尾棘。可以起到抗衰老的作用。同样，骨头汤也可以有益于青少年的骨骼生长。

菜骨蹄花汤的正宗做法。

香肠生菜

第二步

培根和胡萝卜

第三步

将所有材料切成丁，并分开叶子和边缘。

第四步

用油炒培根丁和胡萝卜丁。

第五步

淘米后浸泡一小时。

第六步

将除叶子外的所有材料倒入电饭锅，拌匀，加入少许水。请按烹饪按钮烹饪一个小时，直到它跳起来。

第七步

将蔬菜切碎，取一勺猪油，融化，将蔬菜炒熟。

第八步

倒入电饭锅。

第九步

用勺子搅拌均匀。

第十步

盛厨

步骤11

将猪骨头放入水中焯一下，加入葱和姜，煮一个小时。

步骤12

食用前调味，加入蔬菜，撒上葱花和香油。

蔬菜骨头汤怎么做米饭？

饭煮好了，但是比正常的米糊少很多。奥秘就在于西米保证煮出来的每一粒米都不会粘在一起。蔬菜洗净，虾仁切块放油锅里炸至半熟，腊肉少许切成小块，蒸或香肠少许切成小块。把油放在油盘里。油热了，把米饭菜和腊肉一起炒，然后放入盐味精中，捞出。

咸肉骨头汤配米饭怎么样？

腊肉菜饭骨头汤是一道著名的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。所以很受人们欢迎。其实腊肉菜饭骨头汤的做法很简单，只需要几步就可以完成。

1.将大米用清水洗净，放入电饭锅中煮熟。

2.腊肉切丁，用清水浸泡半小时，捞出沥干。

3.将洋葱和蔬菜分别切碎备用。

4.锅烧热，放入红葱末，炒香，再放入适量猪油。融化后，将腊肉放入锅中翻炒。注意:加腊肉的时候一定要先加肥肉，再加瘦肉。

5.炒完腊肉，把菜放在锅里，关火翻炒几下，让菜已经上了油，保持半熟。

6.观察电饭锅里米饭的状态。待米饭里的水分基本干透后，将刚炒好的腊肉菜拌入米饭中继续煮至熟透。

7.炒锅加入适量冷水，然后将肉和骨头放入炒锅中，中火烤十分钟左右。取出骨头，用冷水冲洗干净。

8.葱切段，姜切片备用。

9.将洗净的肉和骨头放入砂锅中，然后加入适量的冷水和葱姜末，盖紧盖子，烧开。注意:如果期间出现泡沫，一定要捞出来，以免影响口感。

10.加入适量黄豆，少量料酒，转小火，小火炖120分钟左右，再加入适量盐。

骨头汤是一道菜，主要原料是扇骨、直骨、尾棘。可以起到抗衰老的作用。同样，骨头汤也可以有益于青少年的骨骼生长。

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