冬至吃狗肉（冬至吃狗肉是哪里的风俗）

今天给大家分享一个关于冬至吃狗肉的问题(冬至吃狗肉的习俗在哪里)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。冬至吃狗肉的习俗在哪里？

贵州。贵州等地区有冬至吃狗肉的习俗。

冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，流传至今。《贾青录》中的史料记载了“冬至大如一年”的说法。这说明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是自然的阴阳转化，是上帝赐予人类的祝福。

每个地方都有自己的习俗，有些地方有冬至吃狗肉的习俗。据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的狗肉，觉得特别好吃，赞不绝口。

从此，民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在，人们在冬至吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以求来年有个好兆头。冬至吃狗肉的习俗多流行于北方、贵州等地区。

冬至吃狗肉的由来:

冬至吃狗肉的习俗流行于汉高祖刘邦时期，冬至吃狗肉的习俗流行于民间。民间还有“冬至吃狗肉，明年春打虎”的说法。

目前，北方、贵州等地区的人们在冬至纷纷吃狗肉、羊肉和各种滋补食品。因为冬至后天气进入最冷期，中医认为羊肉和狗肉有壮阳补虚的功效，冬至有进补的民俗。

第二，为什么立冬吃狗肉

立冬为什么要吃狗肉？立冬吃狗肉有哪些注意事项？

立冬吃狗肉吗?一般古籍记载吃狗肉的时节是是在冬季，而且这一习俗是从汉代汉高祖时期开始的。不过，立冬时节也有一些地区是吃狗肉的，深秋时节，人们认为吃狗肉是进补的一大方法。下面我们来了解立冬吃狗肉的好处及注意事项。

立冬吃狗肉吗?一般古籍记载吃狗肉的时节是是在冬季，而且这一习俗是从汉代汉高祖时期开始的。不过，立冬时节也有一些地区是吃狗肉的，深秋时节，人们认为吃狗肉是进补的一大方法。下面我们来了解立冬吃狗肉的好处及注意事项。

立冬为什么要吃狗肉？

一般情况下，是冬至吃狗肉。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

不过，我国个别地区立冬是要吃狗肉的。部分地区有个狗肉节，狗肉本身有食用和药用价值，秋冬来临，在中国，人们为了御寒，就吃些温性无毒的狗肉。农历九月廿二正值深秋，狗肉节也应运而生。

相传，浙江金华湖头狗肉节源于元末明初。当时，朱元璋的大将胡大海兵发婺州城，数晚突袭而未果，胡将军很着急。后经多次探查，才知道原因是驻营的乾西乡一带养的家狗特别多，大军一行动，犬吠之声早就传入守军耳中。守军早有防备，攻城就变得很艰难。

于是胡大海一声令下，杀光所有的狗，当晚婺州城便一举而破。接着，明军就在乾西大吃狗肉宴。从此，乾西狗肉名扬四方。

另外一个说法则是：据《醉茶志怪》记载，相传有鬼怪名为蓝志化身狗魔作恶苏北一带，后被湘人杨十三砍下狗头，于是老百姓家家户户杀狗烹煮庆祝。

立冬吃狗肉的好处

1、狗肉性温和,具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服,可以祛寒止痛,缓解四肢关节疼痛,非常有效。

2、狗肉中含有丰富的微量元素,有缓解心脑缺血*疾*,调整高血压的效果。

3、狗肉含有丰富的蛋白质,特别是含量最多的球蛋白,可以增强人的机体抗病力,起到强身健体的功效,特别适宜冬季食用。

4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。

5、狗肉还可用于各种虚弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节,自然少不了狗肉的一席之地。

吃狗肉注意事项

1、有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

2、不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。

3、吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。

4、菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应

三、冬至吃狗肉的习俗是怎么来的？

冬至吃狗肉的习俗始于汉代。

相传汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊哙煮的狗肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在，人们在冬至吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以求来年有个好兆头。冬至吃狗肉的习俗多流行于北方、贵州等地区。

扩展数据:

1.牺牲

冬至节也叫冬至节和冬至节。它不仅是二十四节气之一，也是中国的传统节日。曾有“冬至大如年”之说，历来为朝廷和百姓所重视。从周朝开始，就有祭祀活动。

2.吃饺子

每年农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日，冬至到，家家吃饺子。”这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景，在冬至这天戒药而留下的。

冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景在《去寒焦耳汤》中的恩情。南阳至今仍有一首民谣，叫“冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管。”。

四、冬至要不要吃狗肉

也不是一定要吃吧，只是一种习俗而已，因为北方冬天寒冷，而冬至意味着一年最冷的时候已经来了，而狗肉属温补食品，冬天食用有一定的防寒作用。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗，人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头

以上是边肖对冬至吃狗肉问题(冬至吃狗肉的习俗在哪里)及相关问题的回答。希望冬至吃狗肉的问题(冬至吃狗肉的习俗在哪里)对你有用！

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