面筋蒸多久才能熟（洗好的面筋蒸多久才能熟）

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蒸面筋要煮多久？

面筋要蒸20分钟左右。；蒸面筋的做法:配料:高筋面粉、水、盐；

1.高筋面粉，水和适量的盐，可以多加一点水，让它变软，这样洗出来的面筋就不会散了。烤20分钟，揉至面团光滑，再烤一小时形成面筋。；

2.面条做好后，往面团里加入冷水，不停地用手捏脸。；

3.洗至水发白。取出面团加水继续洗。用清水洗，一般三四次。；

4.将所有洗好的面条水混合到一个容器中，静置四个小时以上。如果家里温度很高，可以放在冰箱里，但要避免一路摇晃。；

5.静置后，将面筋打碎，放入50℃热水中浸泡半小时。泡好后，放在碗里。；

6.将面筋放入带碗的蒸锅中。大火烧开后，再蒸20分钟，面筋就熟了。

面筋多久醒？

面筋是生活中很常见的小吃，尤其是路边摊。味道不错。就是很多人觉得在外面买的东西不太卫生，吃的东西不健康，会选择在家做。面筋和酵母多久会醒？

先醒酒20分钟，然后上锅蒸。蒸20分钟左右，取出晾凉。然后切成小块，就是面筋。制作面筋的主要材料是面粉、水和盐。放在一起搅拌均匀，做成面团。然后洗掉里面的淀粉，剩下的就可以形成混有蛋白质的面团，属于面筋。

面筋一般蒸多久？

1.面筋要蒸20分钟左右。

2.配料:高筋面粉，水，盐。

3.高筋面粉、水和适量的盐。可以多加一点水，让它变软，这样洗出来的面筋就不会散了。烤20分钟，揉至面团光滑，再烤一小时形成面筋。

4.面条做好后，往面团里加入冷水，不停地用手捏脸。

5.洗至水发白。取出面团加水继续洗。用清水洗，一般三四次。

6.将所有洗好的面条水混合到一个容器中，静置四个小时以上。如果家里温度很高，可以放在冰箱里，但要避免一路摇晃。

7.静置后，将面筋打碎，放入50℃热水中浸泡半小时。泡好后，放在碗里。

8.将面筋放入带碗的蒸锅中。大火烧开后，再蒸20分钟，面筋就熟了。

面筋洗干净蒸多久？

煮面筋时，应先将水面在水中浸一会儿，然后取出，切片或切成片。当然也可以做一些面筋的食物，然后放在另一个锅里，加水大火煮。烧开后可以小火煮20分钟左右。煮好后可以尝尝。在烹饪的过程中，一定要控制好火力和时间。

面筋不蒸怎么办？蒸熟了还能做吗？

再蒸一次就好了。

一般来说面筋要蒸20分钟左右。当然，蒸面筋的细节往往取决于温度。

蒸面筋大概需要二十分钟。

2.将面粉倒入盆中，加水搅拌成没有干粉的絮状，然后揉成面团。不粘。不需要太圆滑。揉好面团后，用湿布或盖子盖上，醒发20分钟左右。

3.面团醒了之后，就可以开始洗脸了。将三分之二的冷水倒入面团中，用手不断揉搓，待水变白后再用一盆水冲洗干净。不要把水倒掉，反复洗脸，直到面团变黄，水不再变白。

4.将洗好的面筋放入盘中，加入酵母，揉匀。发酵20分钟，入锅蒸。一定要等到发酵完成后再蒸。蒸熟后晾凉，切成小块，这就是面筋。

5.将洗涤水放置4-5小时。如果是晚上做，就让它过夜，让水中的淀粉充分沉淀。

6.这是经过一夜沉淀的面粉水，水和淀粉的分层已经出现。此时不要搅拌。舀出顶层的水。勺子越干净越好。将淀粉留在表面。

7.水舀干净后，加入一勺盐，搅拌均匀，过筛。盐的加入增加了凉皮的硬度，使其更有弹性，不易断。

8.面粉搅拌好后，就可以蒸凉皮了。准备一个盘子或者蒸好的凉皮的盘子，表面刷一层油，倒入面糊，摊平。大火蒸3分钟左右。

9.蒸好后，等盘子稍微凉了，就可以揭开凉面放在一边继续蒸下一盘。冷面放一边，刷上油，防止粘在一起。

10.凉面做好以后，切成条状，放在碗里。厚度看个人喜好。和面筋的大小。

谷类面筋蒸多长时间？

蒸冷面筋，面粉和泡打粉混合，加水揉成面团，用温水淹没面团，中火蒸25分钟。100g工具粉和10g泡打粉的方法/步骤。

将面粉和泡打粉混合，在盆中取适量面粉，在面粉中撒半汤匙泡打粉(泡打粉可以根据面粉的量增减，就像做馒头用的面粉量一样)。

用水揉面团，取适量水。一边倒水，一边快速搅拌面粉，直到面粉变成疙瘩，停止倒水。用手将面团粉揉成团，就像揉面一样。面团粉变成疙瘩后，你就不吸你浇的水了。

用热水淹没面团，将揉好的面团疙瘩放入盆中，倒入40-50度的热水，淹没面团，盖上盖子。面筋吃起来看起来软软的。如果是40-50度的热水，两个小时左右就可以蒸好了。

该中火蒸面筋了。水开后，将面筋从盆中取出，放在盘中的格栅上。蒸的时候打不开。用中火蒸大约25分钟。如果面筋多，就多加点时间。

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