蒜泥黄瓜的做法（蒜泥黄瓜的做法窍门）

今天跟大家分享一下关于蒜蓉黄瓜做法的问题(蒜蓉黄瓜的绝招)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、大蒜黄瓜怎么做更好吃？

二、蒜蓉黄瓜方法简单，凉拌黄瓜方法简单

成分详情

佐料

2根黄瓜

1头新鲜大蒜

辅料

调味酱油15毫升

15毫升醋

5克糖

1克盐

2克味精

10毫升芝麻油

酸辣口味

混合技术

需要十分钟。

简单的困难

将黄瓜和蒜泥混合的步骤

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一个

先把黄瓜洗干净。

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2

把刀拍平两次，切成小块。

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三

把它放在一个干净的碗里。

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四

将大蒜去皮，用刀切碎。

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五

将蒜末和黄瓜放在一起。

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六

加入调味酱油、盐、醋、糖、香油、味精拌匀。

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七

装在盘子里。

三、蒜泥做蒜泥黄瓜的步骤

四、大蒜黄瓜的做法

蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜。这道菜酥脆爽口，适合夏天做凉菜。主料是黄瓜，辅料是大蒜和辣椒油。取材方便，方法简单，适合大众口味。将鲜嫩的黄瓜切成上厚下薄的小铁架，然后用精盐拌匀，调味，沥干。将酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成调味汁，与黄瓜拌匀即可食用。

蒜泥黄瓜00:00:33

蒜泥黄瓜00:00:33

基本信息

中文名

大蒜黄瓜

主要成分

黄瓜、大蒜、辣椒油

分类

冷盘

某人的品味

鲜脆咸适口。

目录

1练习

2营养价值

3食物指南

折叠和编辑此段落

折叠练习1

大蒜和黄瓜配料的制备

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黄瓜，盐，酱油，蒜泥，味精，辣椒油。

生产步骤

1.将鲜嫩的黄瓜切成上厚下薄的小铁架，然后用精盐拌匀，调味，沥干。

2.将酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成调味汁，与黄瓜拌匀即可食用。

折叠练习2

食物准备

黄瓜，盐，蒜泥，醋，香油。

生产步骤

1.将黄瓜去皮，切成薄片。加盐，放入冰箱。

2.这个时候可以剁蒜。

3.然后取出黄瓜，加入蒜泥，适量蒸鱼黑豆油和凉拌醋，加点麻辣酥，最后加入香香的香油搅拌。

折叠练习3

食物准备

黄瓜，盐，蒜泥，香油，鸡精。

生产步骤

1.将黄瓜洗净，切成两半，用刀轻轻拍打。将黄瓜切成菱形，然后用盐和蒜腌制10分钟。

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2、蒜切沫，备用。

3.将蒜沫放入黄瓜中，倒入香油，加入一些鸡精拌匀。[1]

折叠练习4

食物准备

黄瓜、姜、葱、蒜、精盐、糖、陈醋、香油。

生产步骤

1.生姜洗净、去皮、切丝；将大葱去根，清洗，切丝；大蒜去皮，用刀捣碎，剁成蒜泥；

2.将黄瓜洗净，控干水分，切成片，然后用直刀切成细丝，用精盐和糖拌匀，放入盘中，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合，食用时浇在黄瓜丝上。[1]

技巧

选购黄瓜时，颜色要鲜艳。如果表面有带刺的突起，黄瓜头上有鲜黄色的花，最好的蒜蓉黄瓜是最好的。如果手感柔软，低端发黄，说明黄瓜籽多且大，不是新鲜黄瓜。

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黄瓜的可食部分是嫩子房。果实呈油绿色或翠绿色。鲜嫩的黄瓜顶花有刺，吃起来很诱人。果肉脆甜多汁，味道清香。

折叠

以上是边肖关于大蒜黄瓜(大蒜黄瓜的绝招)及相关问题的回答。希望关于蒜黄瓜的问题(蒜黄瓜的绝招)对你有用！

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