今天跟大家分享一下关于冬菇冬瓜汤做法的问题(冬菇冬瓜汤的绝招)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、冬瓜香菇排骨汤的做法
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用:冬瓜入肾、膀胱,各人所需不同,大半取决于环境与体况,所谓“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长,但是,日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体,湿较多则伤肾,宜食冬瓜;热较多则伤心,宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃,调理煮食得宜才能取长期疗效,泄热散素、通利二便、补充钙质。
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,发好的香菇四朵,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
做法:
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
功效:
冬瓜凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
二、如何做好汤,冬瓜蘑菇汤的常见做法
佐料
冬瓜
300克
香蕈
100克
佐料
盐
适量的
步骤
1.一块冬瓜
2.蘑菇泡泡和花朵
3.将水烧开,放入蘑菇水中焯一下。
4.冬瓜水煮
5.加入蘑菇一起煮
6.烧开放点盐。
7.冬瓜蘑菇汤做好了
三、香菇甜瓜瘦肉汤怎么做好吃?
四、冬瓜香菇汤的美味方法?
冬瓜香菇汤是一道菜汤,主要食材是冬瓜和水发香菇。
食材:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。
做法步骤:1、冬瓜去皮及瓤,清洗干净,切块;香菇洗净去蒂,切块待用。
2、汤锅置大火上,放植物油烧热,加入葱末炝出香味后,放入高汤、香菇烧开,加入冬瓜块。
3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。
以上是边肖关于香菇冬瓜汤及相关问题的回答。希望关于冬菇冬瓜汤[/S2/]的问题对你有用!
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