栗子怎么剥皮最简单（栗子怎么剥皮最简单视频）

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栗子怎么去皮去壳？

先把栗子洗干净。每个栗子的一端都有一个灰色的头。我们用刀切掉吧(切的时候一定要注意安全，因为栗子是光滑的，切的时候要小心)。

2.准备一壶水，烧开，将切好的栗子放入锅中，水再次沸腾时立即取出(切记不要煮太久，否则栗子皮会再次粘在栗子肉上)。3.趁热剥栗子。加热后，外壳容易脱落，内膜会被撕掉。如果煮多了，剥皮时水凉了，就要把水加热，不然皮又会粘上。

剥栗子的小技巧

分享8个又快又好剥栗子的小技巧。

1.切口浸泡法

将栗子分成两份，先剥去外壳，再加入没有栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，就可以轻松剥好了。只是这种方法无法得到一个完整的栗子。如果对外形没有要求，可以试试。

2.热水浸泡法

先把栗子洗干净，然后放在大碗里，加点盐，加开水，盖上盖子，小火炖5分钟。5分钟后，取出栗子，用刀切开一个小口，然后连壳带皮轻松清洗干净。这种方法可以获得完整的纸浆。

3.十字刀法

这是最常用的方法。只需将栗子清洗干净，然后用十字刀切开，用十字刀将栗子倒入开水锅中煮3分钟即可。3分钟后把栗子倒出来，很容易把壳和皮一起清理干净。

4.切尾法

栗子的壳虽然硬，但尾巴是软的，一切都是用刀轻轻切开的。栗子清洗干净后，用刀把它的尾巴切掉，放入大碗中，加入开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后，沿着切口，很容易把栗子的壳和皮剥开。

5.筷子搅拌法

将清洗干净的栗子对半切开，去壳，放入大碗中，倒入没有栗子的开水，浸泡3分钟，然后用筷子搅拌，栗子皮会自动与果肉分离。这个方法也很简单方便。而且不会烧，非常好用。

6.冰箱冷冻法

将栗子清洗干净，放入锅中煮熟，然后捞起晾凉。最后放入冰箱冷冻两三个小时。板栗热胀冷缩后，壳和肉就会分离。这种方法可以获得完整的果肉，并快速、毫不费力地去皮，但唯一的缺点是需要很长时间。

7.电饭煲法

栗子洗干净晾干后，切一个洞，直接放进电饭锅里。不加水不加油直接按烹饪键。时间到了。拿出来剥。需要注意的是，并不是所有的电饭煲都能用。有烤红薯功能的电饭煲最好。不要尝试普通的电饭煲，以免摔坏。

8.微波炉加热方法

将栗子清洗干净，用刀或剪刀在上面剪开一个洞，放入微波炉中高温加热30秒。栗子壳和皮会自动与果肉分离。不过需要注意的是，一定要在栗子上切一个洞，否则容易造成微波炉故障或者爆炸。

栗子去皮法

切口浸入法

将栗子分成两份，先剥去外壳，再加入没有栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，就可以轻松剥好了。

热水浸泡法

先把栗子洗干净，然后放在大碗里，加点盐，加开水，盖上盖子，小火炖5分钟。5分钟后，取出栗子，用刀切开一个小口，然后连壳带皮轻松清洗干净。

栗子怎么去壳才能变瘦？

1.热水浸泡法:将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上盖子。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会随着栗子壳一起脱落。这种方法既省时又省力。

2.筷子搅拌法:将栗子的两瓣全部去掉，去壳后放入锅中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子皮就会和栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。

3.冰箱冷冻法:栗子煮熟后，放入冰箱冷却两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的快，栗子肉也完整。

4.微波加热法:将买来的生栗子用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，让里面的一层衣服和肉自动分离。在使用这种方法去除栗子皮之前，必须将外壳切开，否则微波炉可能会出现故障。

5.热胀冷缩法:用小刀将板栗的外壳剥去，放入沸水中3-5分钟，取出后立即用冷水浸泡3-5分钟。栗子的壳很容易剥开，味道也一样。

6.阳光暴晒法:把要吃的生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子就会裂开。

刚摘的栗子带皮怎么剥？

1.切口浸泡法

将栗子分成两份，先剥去外壳，再加入没有栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，就可以轻松剥好了。只是这种方法无法得到一个完整的栗子。如果对外形没有要求，可以试试。

2.热水浸泡法

先把栗子洗干净，然后放在大碗里，加点盐，加开水，盖上盖子，小火炖5分钟。5分钟后，取出栗子，用刀切开一个小口，然后连壳带皮轻松清洗干净。这种方法可以获得完整的纸浆。

3.十字刀法

这是最常用的方法。只需将栗子清洗干净，然后用十字刀切开，用十字刀将栗子倒入开水锅中煮3分钟即可。3分钟后把栗子倒出来，很容易把壳和皮一起清理干净。

4.切尾法

栗子的壳虽然硬，但尾巴是软的，一切都是用刀轻轻切开的。栗子清洗干净后，用刀把它的尾巴切掉，放入大碗中，加入开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后，沿着切口，很容易把栗子的壳和皮剥开。

5.筷子搅拌法

将清洗干净的栗子对半切开，去壳，放入大碗中，倒入没有栗子的开水，浸泡3分钟，然后用筷子搅拌，栗子皮会自动与果肉分离。这个方法也很简单方便。而且不会烧，非常好用。

6.冰箱冷冻法

将栗子清洗干净，放入锅中煮熟，然后捞起晾凉。最后放入冰箱冷冻两三个小时。板栗热胀冷缩后，壳和肉就会分离。这种方法可以获得完整的果肉，并快速、毫不费力地去皮，但唯一的缺点是需要很长时间。

7.电饭煲法

栗子洗干净晾干后，切一个洞，直接放进电饭锅里。不加水不加油直接按烹饪键。时间到了。拿出来剥。需要注意的是，并不是所有的电饭煲都能用。有烤红薯功能的电饭煲最好。不要尝试普通的电饭煲，以免摔坏。

8.微波炉加热方法

将栗子清洗干净，用刀或剪刀在上面剪开一个洞，放入微波炉中高温加热30秒。栗子壳和皮会自动与果肉分离。不过需要注意的是，一定要在栗子上切一个洞，否则容易造成微波炉故障或者爆炸。

如何快速干净的剥栗子

1.切口浸泡法

将栗子分成两份，先剥去外壳，再加入没有栗子果肉的开水，盖上盖子浸泡5分钟，就可以轻松剥好了。只是这种方法无法得到一个完整的栗子。如果对外形没有要求，可以试试。

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2.热水浸泡法

先把栗子洗干净，然后放在大碗里，加点盐，加开水，盖上盖子，小火炖5分钟。5分钟后，取出栗子，用刀切开一个小口，然后连壳带皮轻松清洗干净。这种方法可以获得完整的纸浆。

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3.十字刀法

这是最常用的方法。只需将栗子清洗干净，然后用十字刀切开，用十字刀将栗子倒入开水锅中煮3分钟即可。3分钟后把栗子倒出来，很容易把壳和皮一起清理干净。

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4.切尾法

栗子的壳虽然硬，但尾巴是软的，一切都是用刀轻轻切开的。栗子清洗干净后，用刀把它的尾巴切掉，放入大碗中，加入开水，盖上盖子，浸泡10分钟。10分钟后，沿着切口，很容易把栗子的壳和皮剥开。

如何轻松剥嫩栗子？

煮沸方法:

1.先把洗好的栗子处理一下。每个栗子的末端都有一个灰色的头。我们用刀切掉吧(切的时候一定要注意安全，因为栗子是光滑的，切的时候要小心)。2.准备一锅水，烧开，将切好的栗子放入锅中，水再次沸腾时立即取出(不要煮太久，否则栗子皮会再次粘在栗子肉上)。

3.栗子必须趁热去皮。加热后，外壳容易脱落，内膜会被撕掉。

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