栗子怎么保存（栗子怎么保存能放时间长一点）

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板栗的储藏方法是蓝天白云

最好的储藏方法是烹饪和冷冻储藏。

这种方法保存时间最长，可以保存一年。而且栗子很少拿出来重新加热，有新鲜栗子的甜味。栗子不开口直接煮。自然冷却后，用塑料袋或保鲜袋包紧，放入冷冻室。

这种冷冻储存方法应该小心地用密封袋包装。一个作用是保鲜，一个作用是防止冰箱里的食物发臭。另外，冰箱温度越低越好。如果只是零左右，那就维持不了多久。

板栗的保鲜方法和技巧

一种板栗的保鲜方法

1.湿砂的混合储存

做法:将栗子重量2-3倍的中粗砂与栗子混合，堆在通风处。沙子的含水量为8-10%，堆放高度不要超过50 cm，要经常翻面加湿，使栗子的含水量均匀。

2.塑料袋储存方法

做法:用塑料袋装栗子，放在通风良好，温度稳定的地下室。气温在10℃以上时，塑料袋口应打开；气温低于10℃时，将塑料袋扎紧，妥善保管。

3.锯屑的混合储存

做法:我们可以用比板栗重20%左右的锯末，加水使其水重达到45%左右，然后和板栗放在一起，撞在一个木箱或袋子里。

4.自然风干法

做法:将冬天要存放的栗子放入冷水桶中浸泡，将水倒在栗子上，浸泡7-10天，然后取出，放入竹篮中，高挂在通风处，自然晾干。浸泡前，将患病、虫蛀、破损的栗子剔除，摊放1-2天，蒸发水分。鲜果失重10%左右时，可按上述方法采收。西藏一个月是危险期，要经常检查。

板栗是个宝，可以加工成板栗干、板栗粉、板栗糊、板栗糊、糕点、罐头等。栗子汤是一种老少皆宜的营养糖果。板栗坚硬、挺拔、防腐、防潮，是制造军工、车、船、家具的好材料。枝、叶、树皮、苞叶富含单宁，可提取烘焙胶。花是蜂蜜的良好来源。

板栗的贮藏方法

栗子怎么储存？

1.低温贮藏

新鲜的生栗子可以在低温环境下保存。如果要把新鲜的生栗子存放在冰箱的冰柜里，一定不能让它们表面有水，放在可密封的保鲜袋里，这样可以存放两三个月不变质。如果直接存放在冰箱的冰柜里，荔枝可以保存一年不变质。

用锯末保存

新鲜的栗子用锯末也保存的很好。购买颗粒后，可以将晒干的木屑混合在一起，放在透气的容器中，然后放在阴凉通风的环境中，再用大量的木屑覆盖上层，这样栗子可以保存两个月，口感新鲜，不变质。

3.风干并储存。

生栗子在储存过程中容易变质，和其含水量高有直接关系。如果想长期保存，可以直接晾干。但在风干前，新鲜栗子要用冷水浸泡七天，取出沥干水分，然后放入透气的竹篮中，挂在通风处风干。这样储存的栗子虽然水分少，但是放久了也不会变质。

4.保持密封。

新鲜的生栗子也可以在密封的环境下保存，但是保存之前，栗子的皮需要用清水洗净，然后在阳光下暴晒一天，这样它表面的水分就会全部流失。然后，放入密封的陶瓷罐中，封好口，直接存放在阴凉的地方，也能使生栗子保持新鲜，几个月不变质。

5.板栗的浸泡、风干和保鲜。

将板栗浸泡在冷水桶中，水位高出板栗30 ~ 60cm，两天换水一次，连续浸泡7 ~ 10天，然后取出，放入竹篮中，高挂在通风处，自然晾干。这样烘干栗子可以大大提高栗子的保质期。

6.板栗的沙藏保鲜

在凉爽的室内地面上铺一层稻草，再铺6厘米厚的沙子。沙子的湿度用手揉成一团，以顺其自然为宜。然后，在沙子上交替铺一层栗子果和一层沙子(每层3-6厘米厚)。这样堆积后，在上面铺上6-8厘米的湿沙，盖上稻草。要求每半个月检查一次轮换情况。如果沙子干了，可以适当喷水。栗子用这种方法可以保存4个月左右。

7.板栗的塑料袋贮藏。

栗子用塑料袋装好，放在通风稳定的地下室。室温低于10℃时，应密封；当室温在10℃以上时，应每7天翻一次身。一个月后，开放时间可以延长。

板栗什么时候保存最好？

板栗是一种很常见的干果，很多朋友都喜欢吃。例如，我们经常可以在街上看到糖炒栗子。除了糖炒栗子，栗子还可以做成很多好吃的食物，比如栗子炖鸡，不仅非常营养美味，而且非常健康。栗子虽然特别好吃，但是很难保存。今天给大家分享一个保存栗子的小技巧，让保存好的栗子存放一年也不会变质。那我们就来看看这个保存栗子的小窍门。

首先给大家分享一些生栗子的保存小技巧，把我们要保存的栗子放在通风阴凉的地方保存7-10天。这样操作会蒸发掉板栗一半左右的水分，但不要直接在阳光下暴晒，因为水分蒸发太多。可能有人会问，板栗7-10天会变坏吗？在这里，我可以明确的告诉你，只要把栗子摊开晒干，就不会变质。

栗子干怎么保存？

1.如果干栗子没有吃完，要放在阴凉通风处，远离潮湿和阳光直射。

2.干栗子也可以放在沙子里，放3个月左右没问题。

3.干栗子也可以放在冰箱里保存，这是最简单的方法，但是保存时间比其他方法短，大概一个月左右。

如何保存锋利的栗子？

1.保持通风。新鲜栗子在通风的环境下储存不易变质。储存时，新鲜的栗子要在通风处晾干2到3天，然后找一个通风良好的布袋，把新鲜的栗子装进布袋里，最后把布袋挂在阴凉通风的环境里，每天换一两次，这样新鲜的栗子可以储存四五个月而不变质。

2.冷藏。通常情况下，新鲜的栗子可以先冷藏，然后保存。以前需要在适量的凉开水中加入少量的食用盐，然后将栗子浸泡在盐水中五分钟，进行简单的消毒杀菌。泡好后取出干面条水，放入塑料袋中，扎紧口，然后放入冰箱，这样栗子可以保存一个月不变质。

3.把它藏在沙子里。生活中常见的沙子也可以用来保存栗子，尤其是大量栗子需要保存的时候。新鲜的栗子可以在太阳下晒干一两天，然后深埋在沙子里，可以压实坚硬，防止栗子变质。

如何在冰箱里冷冻栗子

栗子的储存方法有很多种。挑选健康饱满的栗子。栗子可以放在农村的地窖里。放少量在冰箱里。我就是这么说的。栗子放小塑料袋里，一次能吃多少放多少，冰箱抽屉里多放几袋保鲜，可以保存一年。栗子冻起来不好吃。

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