甘蓝的做法（甘蓝的做法怎样做好吃）

今天给大家分享一个关于白菜做法的问题(如何吃好白菜)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，做白菜的步骤很简单

二、如何让小白菜好吃

三、白菜的做法

甘蓝，这是受大家很欢迎的蔬菜。这道菜有很多种做法，每种做法的口感和营养价值都是不一样的。但是，说道甘蓝最原始的味道，最好是清炒甘蓝。除了作为配菜的甘蓝是比较容易做的，那么做一道甘蓝为主的菜，要色香味俱全，还营养好的话，其实也不难。那么，想在家中做一个营养价值高的清炒甘蓝，该怎么做呢?虽然清炒看似是非常简单的一个做法，但也是需要一些辅助的材料，如蒜和醋等。此外，虽然是常见菜，但做起来并不是那么容易。清炒甘蓝该如何做呢?1.甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。2.蒜切丁，红辣椒切环。3.锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。4.放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。5.出锅前放入味精和香油。清炒甘蓝做法小贴士绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失。以上做法虽然简单，但是做出来的成品可能不太一样。所以，需要多练手。此外，青菜营养丰富，适合全家人食用，可以经常选择甘蓝等蔬菜，加入到一日的饮食当中。当然，最好是不要挑食，不食用甘蓝等蔬菜类食物。

四、白菜有哪些做法

1、双色甘蓝食材准备：紫甘蓝100克，绿甘蓝300克，猪肉50克，姜蒜适量，油，盐少许。方法：将紫甘蓝洗净切丝，绿甘蓝洗净切丝待用；炒锅放油烧热，下入姜蒜和肉片炒香；然后倒入绿甘蓝和紫甘蓝同炒；待甘蓝变得稍微有些软的时候加入调味盐，炒匀即可出锅。2、苦瓜甘蓝食材准备：紫甘蓝200克，苦瓜100克，糖适量，白醋适量，盐少许。方法：将紫甘蓝切成碎末，放入白糖，盐拌匀；苦瓜切成片，挖去瓜瓤，放入开水中焯烫，然后用盐腌一下；将孤寡圈摆在盘中，放入腌好的甘蓝碎，即可。3、凉拌甘蓝食材准备：紫甘蓝适量，扁豆适量，蒜，油，白糖，鸡精，醋，酱油，盐，花椒适量。方法：将1盆冷开水放入冰箱中冻成冰水待用；紫甘蓝洗净切丝，然后放入冰水中，放入冷藏室待用；扁豆洗净后切丝，放入开水中煮熟，捞出过凉后也放入冰水中，冷藏半小时；取小碗放入白糖，盐，鸡精，醋，酱油，蒜泥调成汁；将冰好的甘蓝和扁豆取出控水后装盘，倒入调好的味汁，再淋上少许花椒炸香的油，拌匀即可。

以上是边肖关于如何烹饪卷心菜及相关问题的答案。希望关于如何做白菜的问题[/S2/]对你有用！

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