煮粽子要煮多久（煮粽子要煮多久放多少水）

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煮粽子需要多长时间？

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高压锅煮生粽子一般需要30分钟左右，普通锅煮需要2小时左右。在超市买的熟粽子，大概要煮10-15分钟。

煮生粽子需要多长时间？

1.煮粽子需要冷水开始煮。一般用高压锅煮30分钟左右即可。如果时间太长，很容易煮粽子。如果实在担心，可以煮40分钟，不要超过1小时。

用普通锅煮要很长时间。通常需要2个小时左右。

如果想让煮好的饺子味道更好，不要关火后马上拿出来。清水浸泡1小时左右，味道会更香更软。

煮熟粽子需要多长时间？

一般超市买的饺子都是冷冻的，可以不解冻直接煮，因为超市的饺子都是熟的，有大有小。最好用冷水煮，水位不要超过粽子。水开后，用小火煮沸。小粽子大概10-15分钟就熟了，大一点的20分钟就熟了。(有些包装袋上有详细的说明，可以直接参考。)

煮粽子注意事项:

建议你往锅里放冷水，因为随着水温慢慢升高，粽子里的米会慢慢吸收叶子的香味，煮出来的粽子味道会更香。另外，水温上升慢，糯米在慢慢吸水升温的过程中，不变硬心也能催熟。

粽子放入锅中后，水面至少要高出粽子10厘米，因为在烹饪过程中，粽子不仅要吸水，还要逐渐膨胀变大。如果粽子在水面以上，超出水面的部分不好煮，就不煮了。当然有人会说，做饭的时候可以加水吗？当然，这是不可取的。煮粽子也可以看作是生米的熟化过程。冷热水交替，水温变化大，糯米容易被吃掉，很难煮出软黏滑滑的味道。

煮粽子需要多长时间？

；生粽子要煮30分钟到3小时。粽子的主要成分是糯米，不好煮，需要很长时间加热。一般用高压锅煮粽子15-30分钟即可，而用普通锅煮粽子时间更长。煮3个小时比较合适，家里有老人小孩的话可以煮久一点。

怎么做粽子软糯？

糯米提前泡好。做粽子前几个小时把糯米洗干净，然后用清水浸泡，让糯米的细胞充满水分。

煮之前先炖一个小时。从锅里拿出饺子之前先挤一挤。煮好后可以继续加盖炖一个小时。口感会更软更糯。

不要一下子把煮好的粽子拿出来。在锅里泡一会儿可以增加糯米的柔软度和口感。

粽子煮多久？

可以用高压锅煮20分钟到半小时，因为时间长了容易破粽子。另外，如果家里没有高压锅，袋子紧的时候，一般要2个小时才能煮透，否则容易中间生，吃起来会有颗粒感。如果袋子松了，饺子会煮得更快。一般半个小时就够了。

1.煮粽子是必须提前泡软的糯米。泡的时候可以加点盐。如果家里有高压锅，尽量用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子会更快，这样煮出来的粽子营养损失更少，味道也很好。不过使用高压锅要注意安全。

2.饺子要用冷水煮，因为冷水煮的饺子不容易板结，而且随着水温慢慢升高，饺子叶子的香味会逐渐渗透到糯米里，煮出来的饺子会更香。煮粽子时要排水，使水面超过粽子，水要高出粽子两寸左右。

3.如果不知道饺子熟了没有，那就煮到一定程度，用手指压一压。如果你觉得又软又粘，它们就熟了。不然就翻过来继续煮。

当你认为粽子快熟了，你可以拿出一个粽子打开它。如果还是觉得没熟，继续煮。千万不要等到锅做好了，因为做一次要花更长的时间，等凉了再做更长的时间。饺子煮好后，不要急着出锅。饺子留在锅里泡一个多小时再拿出来。这样会让它们口感更好，味道更好。

煮粽子需要多长时间？

粽子可以在40分钟到两个小时内煮熟。

煮粽子的时候，放冷水里。煮好后放入锅中炖十分钟。粽子吃起来更软更糯。粽子的叶子在使用前要用热水浸泡十分钟左右，然后用刷子将它表面的杂质清理干净。煮好的粽子要在冰箱里存放一夜。

煮粽子的注意事项

水面比粽子还高。煮粽子时，水必须藏在粽子上方2英寸左右，因为粽子受热会膨胀。如果水位不够高，粽子很容易升到水面以上，所以水面以上的部分煮的不够熟。

2.不要急着做饭。饺子煮好后，不要急着出锅。可以用锅里的余温继续加热饺子，半小时左右取出。这样做出来的饺子味道会更软，你可以保证饺子做得很好。

以上内容请参考百度百科-粽子。

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