草莓蛋糕（草莓蛋糕英文）

今天和大家分享一个关于草莓蛋糕的问题(草莓蛋糕英语)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、超简单草莓蛋糕的做法

蛋糕是一种古老的西方糕点，通常在烤箱中制作。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的。以下是我整理超简单草莓蛋糕的方法，欢迎阅读参考！

要准备的配料:

如何做一个超简单的草莓蛋糕:

1.首先，我觉得我们需要一个电动打蛋器。某宝，49.9元。

2.准备好原材料，不难买，超市有。市面上的鲜奶油有很多种，比如安佳，雀巢。我对比了超市里的食材，选择了这个丹的产品。中文名字叫“阿拉”。

3.将淡奶油倒入无水无油盆中，加入2茶匙糖，高速打发5分钟左右。看到奶油凝固了，有纹路，打蛋器可以用小尖把它提起来，不能掉。

4.奶油打好后，可以直接涂在蛋糕上。我想做一个圆饼，可惜没买。没关系。就把大碗倒过来放在蛋糕上，用水果刀把边角切掉。

我没有任何工具。我只是用勺子把奶油涂在蛋糕上，用洗净晒干的草莓装饰。啦啦啦，你完了。

二、草莓蛋糕怎么做？

草莓蛋糕怎么做？

原材料

(4人)

1.草莓250g左右。

2.牛奶-100克。

3.低筋面粉-75克。

4.奶油-75g。

5.白糖——60g。

6.鸡蛋-2。

7.香草粉——适量。

8.糖粉-30克。

9.盐-一点点。

练习1

1.草莓洗净，去蒂，用纸巾吸干水分，切成两半。

2.取一个干净的碗，加入鸡蛋和白糖，拌匀。

3.然后，加入面粉(慢慢地，分阶段地)，盐，牛奶，鲜奶油和香草，搅拌均匀成面糊。

4.在烤盘上刷一层薄薄的奶油，把草莓铺在烤盘上，然后把面糊倒在草莓上，撒上1/2糖粉。

5.然后放入预热到180C的烤箱，烤30-40分钟左右，直到表面呈金黄色。

6.冷却后从烤盘中取出，切片撒上剩余的糖粉，就完成了！

练习2

鸡蛋:2个

35克细糖(用于蛋白质)

25克细糖(蛋黄用)

适量柠檬汁(或白醋)

适量的香草精

200克生奶油

20克细糖

草莓适量

草莓蛋糕步骤:

1锅无油无水，蛋黄蛋清分离，蛋清加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入35g细砂糖。

2蛋白送至中性发泡。

3蛋黄中加入25克细砂糖，加入1茶匙香草精，没有的话不要加。

4用打蛋器打至颜色变浅。将三分之一的蛋清奶油加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5筛入60克低筋面粉，拌匀。

6加入三分之一剩余的蛋白酥皮，搅拌均匀。

7与剩余的蛋白奶油混合均匀。

8放入纸袋，切圆口，挤入铺有油纸的烤盘，烤箱预热至190度，大火10分钟左右。控制温度和时间。蛋糕很薄，容易上色。

将烤好的蛋糕晾凉，在鲜奶油中加入20g细糖，放入纸袋中，在圆形蛋糕中间挤一条鲜奶油，草莓洗净切两半，将草莓放在鲜奶油上。

10再挤一次鲜奶油，完全盖住草莓。

最后，用草莓装饰。

三、草莓蛋糕的几种家居做法

草莓蛋糕

材料

海绵蛋糕底、鸡蛋……1个、糖……3汤匙、低筋面粉……3汤匙、色拉油……1茶匙、奶油、淡奶油……150ml、糖……1.5汤匙、草莓……10。

练习

提示

材料

练习

将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱预热到18度。

2)将A料分别过筛，搅拌均匀，待用。

3)将新鲜奶油材料中的新鲜奶酪脱水至大约180克..

4)将蛋黄和糖倒入干净的钢盆中，用保温水加热至粘稠状。

5)加入鲜牛奶和步骤2处理过的A料，充分搅拌均匀。倒入烤盘，180度烤12分钟。

6)冷却后将蛋糕从烤盘中取出。

7)用冰水冷却打发鲜奶油起泡。之后，将糖分成8-9等份，慢慢加入，搅拌均匀。最后加入香草精，搅拌均匀。

8)将洗净的草莓去蒂，只留下2-3个草莓做装饰。

9)将步骤7处理好的淡奶油均匀的抹在蛋糕上，上面铺上草莓。

10)放入冰箱冷藏20-30分钟，用剩余的淡奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶，然后放入冰箱冷藏20-30分钟。

小贴士:海绵蛋糕在面粉中除了蛋黄，还使用了不粘玉米粉。用营养价值高的新鲜奶酪代替热能高的鲜奶油，这样可以减少热量。再加上富含维生素C的草莓，这道甜品可以说是既美观又营养。

草莓蛋糕卷

材料

蛋糕切片材料:

低筋面粉65g，鸡蛋4个，玉米油50g，牛奶50g，糖80g，柠檬汁2-3滴。

馅料:淡奶油200克，糖15克，草莓适量。

练习

草莓蛋糕杯

材料

练习

1.将黄油和牛奶混合，加热至黄油融化备用，低筋面粉过筛备用。

2.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至蛋液被搅打头划伤，划痕不会马上消失。

3.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

4.取少量面糊，与黄油和牛奶的混合物混合。

5.将4倒入3中，搅拌均匀。

6.将面糊倒入纸杯中，约8分钟。

7、入烤箱预热至170℃，中层上下，约15分钟。

8.蛋糕冷却后，在表面挤上适量的鲜奶油，用草莓装饰。

四、草莓蛋糕怎么做

蛋糕有很多种口味，但是怎么做呢？让我来教你如何做草莓蛋糕。

如何制作草莓蛋糕

草莓蛋糕的方法一

材料:低筋面粉80克、奶油500毫升、鸡蛋5个、糖90克、玉米油25克、草莓6个。

练习:

1.分三次将糖加入5个蛋清中，送至直立的小三角槽中。

2.在蛋黄中加入25毫升糖和玉米油搅拌均匀，然后加入低面粉。

3.取1/3打好的蛋白，通过剪切和混合的方式混合步骤1和2。

4.倒入八寸蛋糕模，放入预热好的烤箱，上下火之间170度烤50分钟。

5、出烤箱，倒过来晾凉。

草莓蛋糕的方法二

材料蛋糕片材料:低筋面粉65g，鸡蛋4个，玉米油50g，牛奶50g，糖80g，柠檬汁2-3滴。

馅料:淡奶油200克，糖15克，草莓适量。

练习:

1.蛋黄和蛋白质的分离。

2、将20克糖放入蛋黄盆中，与鸡蛋一起搅拌至均匀，糖全部融化；加入牛奶搅拌均匀；分阶段加入玉米油，使蛋液和油混合。

3.筛两次粉，倒入盆中；搅拌均匀，形成带状蛋黄糊。

4.在蛋白中加入几滴柠檬汁，低速打成粗泡；分三次加入60克细糖，中速打至湿润起泡，7次左右。

5.将1/3的蛋白加入蛋黄面糊中，切好搅拌均匀；倒回蛋清中，快速切拌均匀。

6.将面糊倒入模具中，在桌子上摇晃几下，排出里面的气泡，使表面更加光滑。

7.烤箱预热180度，拿在烤架上，放在中层，烤15-20分钟；蛋糕倒放在烤架上烤，油纸撕掉。

8.取出鲜奶油，倒入盆中。加入细糖，搅拌至八点。

9.再拿一张保鲜膜，把蛋糕放在上面，把奶油均匀地涂在蛋糕坯上，最后放上草莓。

10.将蛋糕卷起来，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15分钟，然后取出切成块享用。

草莓蛋糕的方法三

材料A:低筋面粉90克，玉米粉15克，泡打粉3克，鲜奶60克，色拉油60克，蛋黄100克，香草精少许。

材料B:蛋白质200克，细糖100克，酒石粉10克，草莓400克，淡奶油300克，巧克力米适量。

练习:

1.将A料中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉筛入钢盆中，然后依次加入其他A料拌匀。

2.将B料一起放入钢盆中，搅打至前端1/3呈弯曲坚硬的发泡状态。

3.取方法2的1/3，在方法1中混匀，然后加入方法2剩余的2/3，再次混匀。

4.将方法3均匀倒入两个蛋糕模型中，抹平，然后移入预热好的烤箱，180℃和150℃烘烤20分钟左右。

5.取出方法4，倒扣静置至完全冷却，脱模后切成三片相同厚度的圆片。

6.以一块圆饼为底，均匀铺上适量鲜奶油(约80克)，均匀排列草莓丁(约100克)，再盖上一块圆饼，继续铺上鲜奶油并把草莓丁并排放好，最后盖上最后一块圆饼。

7.将鲜奶油均匀的铺在方法6的表面，在底边撒上一圈彩色的巧克力米，挤上最上层的鲜奶油并安排草莓作为装饰，每次切成12块。

以上是边肖对草莓蛋糕(草莓蛋糕英语)及相关问题的回答。希望草莓蛋糕的问题(草莓蛋糕英语)对你有用！

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