今天和大家分享一下关于地瓜饼做法的问题(地瓜饼做法的视频)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
一、红薯饼的日常做法
二、地瓜饼的做法是家常便饭
红薯饼的制作方法
主料l两个红薯,两个鸡蛋,三大勺面粉。
辅料:白糖若干
红薯饼的制作步骤
一个
红薯洗净,切成两半或三块(好煮),然后用高压锅蒸,一般需要10-15分钟。
2
然后将热红薯皮捞出放入瓷盆中,用木铲捣碎,边搅拌边加入糖和面粉,最后加入鸡蛋。
三
搅拌均匀后揉成球,在砧板上轻轻压平,然后用平时吃大果冻的壳做模具,压成圆形或心形。
四
最后把饼放在油锅架上(不需要很多油,不吃油),放进去,两面煎一次。
技巧
注:1。红薯去皮捣碎的时候一定要趁热,这样面粉和糖才能溶解。2.面粉不要放太多,会硬不软。3.红薯比较黏,用点淀粉或者面粉比较好。
三、红薯饼的做法
首先第一步:找两个土肥圆地瓜洗干净。
第二步:去皮(可用菜刀,比较快),
第三步:将去皮洗干净的地瓜切片,
第四步:准备一把葱花,两个鸡蛋,适量木薯粉(这次我用的是葛粉),
第五步:鸡蛋加入适量蒸鱼豉油,打散,地瓜也叫红薯或者红苕,红薯属于粗粮类,大家都知道吃粗粮对人体非常好,所以无论是怎么做的红薯都很受大人小孩的喜爱。红薯生着吃可以去血毒,蒸熟的红薯又可以补气血。现在正是秋冬季,正是红薯大量上市的季节,现在的红薯是最新鲜的,个个饱满又匀称,口感和味道也是最棒的时候。
四、红薯饼怎么做
红薯饼的常见做法如下:
食材:红薯1个。
辅料:糯米粉1汤匙、白糖20克、白芝麻1茶匙、食用油1汤匙。
步骤:
1.准备好所需材料。
2.煮好的红薯趁热,加入糯米粉和白糖。
3.然后揉成面团。
4.拿一小块面团,把它弄圆,然后压平。
5.在红薯饼上撒上白芝麻。
6.依次做其他红薯。
7.在锅里加热油。
8.加入红薯饼,炒至。
9.煎至两面金黄。
以上是边肖关于地瓜饼做法(地瓜饼做法视频)及相关问题的回答。希望地瓜饼的做法问题(地瓜饼的做法视频)对你有用!
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