惊蛰的风俗食物（惊蛰的风俗食物东北）

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最佳垂钓和垂钓时间。

鱼被蛰后进入仲春季节，是一年中开始捕鱼的最佳时间。这种良好的捕鱼环境可以持续到春末夏初。春季中期气候最适宜，水温特点是浅水区水温逐渐高于深水区，开始有足够的食物，所以这个阶段主要是抓浅水。一般来说，这个时候你选择的钓点比任何季节都要浅。不要在太深的地方钓鱼。

被蛰后东南风20度钓鲫鱼。

当你被蛰的时候，天气并不暖和。20℃的话，大概是晴天，东南风。我们都知道南风不容易钓鱼，因为南风温暖湿润，气压低，水面温度上升快。这个时候水底会容易缺氧，鲫鱼没有嘴。如果钓点很深或者光秃秃的，基本上是钓不到的。

建议在流动的河流阴凉处钩饵钓，或在水生植物丰富的浅水区活饵钓。

二十四节气民间美食经典

24节气对应的食物:立春吃春卷、雨中龙须饼、惊雪球、春分春菜、清明绿饺子、谷雨香椿、长夏鸭蛋、小满苦菜、芒果籽李子、夏至面、夏热鲜米、夏热草、初秋西瓜、夏热鸭、白露米酒、秋分芋头饼。

二十四节气是我国古代为指导农耕而制定的补充历法，是我国劳动人民长期经验和智慧的结晶。2016年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。从此，非物质文化遗产又多了一个“中国符号”。

现在我们因为工作忙记不住二十四节气，但是节气的食物一直是我们餐桌上的宠儿。或许，我们可以用食物来寻找失去的季节的味道。

“被蛰”反映了什么？

今天是农历3月5日星期四，2月12日，是“惊蛰”节气，二十四节气中的第三个！每年3月5日至6日，阳历达到345时，是二十四节气中的第三个节气——节气。节气开始，世间万物从冬眠中醒来，进入“活”的状态。刺的到来标志着早春的开始。

刺痛开始，万物复苏，春回大地。阳光普照大地，空/[k0/]空气清新，空空气清新，气候湿润，天空空晴朗，阳光明媚。春季时节，人体内的肝阳逐渐上升，潜血相对不足。带刺养生要顺应阳气的上升。在日常生活中，应该和冬天不一样。你应该晚睡早起，晚上11点前睡觉，早上6: 30到7: 00左右起床。蛰过后，虽然天气转暖，但是寒气空空活动还是比较频繁的。你要根据天气的变化及时调整自己的衣服，这样才能在春天适当的遮盖衣服。

发呆的饮食宜温淡，多吃温补脾的食物。被蛰的时候，虽然天气转暖，但是余寒未清。多吃温性食物御寒，如韭菜、葱、蒜、魔芋、香菜、姜、葱等。既能祛风散寒，又能抑制病菌生长。被蛰饮食也要遵循“春日保持酸甜味以滋养脾气”的原则，多吃温性、甜味的食物，以达到健脾的效果，如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等食物。被蛰后，地里的野菜纷纷发芽。野菜吸取天地精华，通常营养丰富。其中一些是药用和食用材料。多吃也可以有益健康。

节气开始，阳气上升，适当的运动刺激身体的生长。但是在锻炼的过程中，要注意循序渐进。比如运动前做足够的“热身”运动，可以让血液循环和肌肉关节适应运动的状态。运动强度不宜太剧烈，有氧舒缓温和的运动最合适，谨防出汗过多导致内耗过大。被蛰后，体温有所上升，但仍较低。所以运动时要适当增加衣物，防止出汗后寒邪进入体内引发疾病。适合休眠期的运动一般有快走、慢跑、太极拳等。还可以去郊外放风筝，去郊游等户外活动！

为了预防蜇伤，要注意四病，包括季节性流行性疾病，如流行性感冒、麻疹、脑膜炎、结膜炎、流行性腮腺炎等。阳春三月，万物傲然，万物复苏，春回大地，阳光明媚，天空空空晴朗，气候湿润，空清香，空清香，孔雀东南飞，远眺雁南飞，非英雄也。阳光普照大地，鸟语花香。细菌和病毒也开始生长繁殖，一些流行病和传染病也会开始高发。此时天气多雾，微雨，空气体湿度逐渐增大。哮喘、风湿病、肾结石等慢性病也开始复发。这个时候主要是慢性病的发作。多喝水，以白开水为主，适当运动有助于排出结石。

养生药膳应以保养肝脾为主，根据自身体质和休眠期的气候特点选择合适的药膳。

祝新枣仁堂

材料:猪心1个、酸枣仁15g、茯苓15g、远志5g、味精、盐。

做法:猪心剖开，洗净切片备用；将茯苓、酸枣仁、远志装入细沙袋中，扎紧口，制成猪心砂锅，加入适量水；将猪心烧开，撇去泡沫，小火煨至猪心熟透。加入少许盐和味精，关火。

功效:护肝健脾。

山药蘑菇汤

材料:山药400克、香菇30克、胡萝卜50克、黑木耳、金针菇、精盐、高汤。

做法:山药去皮洗净，捣成糊状，放入高汤中，煮沸后转小火5分钟；然后加入洗净的香菇、木耳、金针菇、胡萝卜丝，煮5分钟左右。最后加盐调味。

功效:健脾补虚，散寒清热利湿，益肺强肾！

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